Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент
Работа не содержит 1ю главу и введение
СОДЕРЖАНИЕ
2. Исследование рынка быстрого питания в Екатеринбурге
2.1. Анализ потребителей быстрого питания
2.2. Анализ требований к обслуживанию в сфере быстрого питания
2.3. Анализ конкурентов на рынке быстрого питания в Екатеринбурге
3. Прогнозирование уровня конкурентоспособности вновь созданного предприятия на рынке быстрого питания
3.1. Характеристика рынка
3.2. Оценка уровня конкурентоспособности на основе интегрального метода
3.3. Разработка решений по конкурентоспособной политике своего предприятия
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ .
Содержание
Выдержка из текста
Целью работы выступает анализ рынка мебели города Екатеринбурга, а также изучение и диагностика состояния рынка такого вида мебели, как шкафы-купе. Проведение маркетингового исследования рынка мебели (шкафы-купе) г.Объектом исследования выступает рынок мебели города Екатеринбург, а также компания ООО «Наша мебель».
Екатеринбурге.
Теоретической и информационной базой исследования послужили работы отечественных и зарубежных специалистов, изучающих системы общественного питания, материалы специализированной периодической печати: журналы «Эксперт», «Питание и общество», «Практический маркетинг», «Ресторанное дело», «Ресторан Эксклюзив», «Ресторанные ведомости», «Торговое оборудование» и др.; данные Московского Комитета статистики, материалы научно-практических конференций по заявленной проблематике.
– выявить основные направления развития коммерческой деятельности предприятий на рынке услуг;Объектом исследования является состояние коммерческой деятельности предприятия общественного питания.Предметом исследования является коммерческая деятельность предприя-тия общественного питания.
Объектом данного исследования является – анализ и пути развития по продвижению ресторанных услуг, предметом – организация и проведение мер по продвижению услуг ресторана «Корица».
Объект исследования: государственное регулирование рынков товаров и услуг г.Предмет исследования: услуги индустрии общественного питания г.Цель исследования: вывить проблемы и пути развития государственного регулирования услуги индустрии общественного питания г.
Управляющие в небольших компаниях или некоммерческих организациях зачастую полагают, что маркетинговые исследования могут позволить себе только эксперты из крупных компаний, располагающих большим бюджетом для проведения исследований. Однако большинство методов маркетингового исследования можно с успехом применять в маленьких компаниях, причем в менее формальном виде и с меньшими затратами.
Методологической и теоретической основой исследования являются работы отечественных и зарубежных специалистов-аналитиков по проблемам стратегического управления бизнесом и маркетинговым исследованиям. В работе использовались методы маркетингового исследования: статистический анализ, математическая обработка данных, опрос.
Маркетинговые исследования, изучение внешней и внутренней среды и её регулярный мониторинг для любого предприятия является важным элементом стратегии успешного развития в условиях рыночной экономики. Роль исследований возрастает многократно в условиях несформированности своего сегмента рынка или при неопределенности нового бизнеса.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Абдулжанов А.Г., Баширов И.Х. Маркетинг. Исследования. Организация. Внедрение. — Донецк: КАССИОПЕЯ, 2008.-316 с.
2.Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. — М.: Центр экономики и маркетинга, 2006.-208 с.
3.Аникеев С. Методика разработки плана маркетинга. Москва 1996
4.Берджерс Д.Ф., Штайнхофф Д. Основы управления малым бизнесом. Москва 2007 г.
5.Бизнес-план. Методические материалы. Под ред. Р.Г.Маниловского. Москва 2008 г.
6.Буров В.П. «Бизнес-план. Методика составления» — М.: Изд-во ЦИПКК – 2005. – 88с.
7.Гладина Е. А., Медведев М. И., Муртазалиев М. М. Альбом наглядных пособий по маркетингу: Учеб. Пособие — М: 2008.-150 с.
8.Дашков Л.П., Основные направления развития и совершенствования деятельности предприятий быстрого питания в крупных городах: Монография – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2007. – 10,5 п.л., в том числе авторских – 7,25 п.л.
9.Диксон П. Управление маркетингом. Москва 2008
10.Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг: Учеб. Пособие/ пер. С нем. А.М. Макарова ; Под ред. И. С. Минко. — М.: Высш. Шк., 2005.- 255 с.
11.Как составить план по маркетингу торговой компании. Под ред. С.О Каледжяна. Москва 2007.
12.Как составить бизнес-план сервисной компании. Под ред. С.О Каледжяна. Москва 2007.
13.Ковелло Д.А., Хейзелгрен Б.Д. Бизнес-планы. Полное справочное руководство. Москва 2008 г.
14.Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Санкт-Петербург, 2008
15.Коноплев В.Т. « Международный маркетинг».- Донецк : Юго-Восток, 2008.- 320 с.
16.Кожекин и др. ; Под общ. Ред. Р. С. Седегова.- Мн.: Высш. Шк., 2005.- 382 с.
17.Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. Пер. с французского. — СПб.: Наука, 2006.-589 с.
18.Маркетинг / Под ред. проф. Уткина Э.А.- М.:Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство ЭКМОС, 2008.- 320 с.
19.Маркетинг. Под ред. А.Н. Романова. Москва 2005 г.
20.Новиков С.В. Зарубежный опыт развития предприятий быстрого питания // Российское предпринимательство. 2006. № 8. – 0,25 п.л.
21.Новиков С.В. Основные принципы эффективного функционирования предприятий быстрого питания // Инновации. Наука. Образование. Материалы международной научной конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов кооперативных вузов стран СНГ по итогам научно-исследовательской работы в 2006г. – М.: Наука и кооперативное образование, 2007. – 0,1 п.л.
22.Новиков С.В. Организация питания с использованием торговых авто-матов // Современный бизнес: актуальные проблемы экономики, организации и управления. Материалы IV межрегиональной научно-практической конференции. – Вологда: НОУ ВПО Вологодский институт бизнеса, 2006. – 0,1 п.л.
23.Новиков С.В. Принципы размещения предприятий быстрого питания в крупных городах // Научный потенциал – кооперации. Материалы международной научной конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов кооперативных вузов стран СНГ. – М.: Наука и кооперативное образование, 2005. – 0,1 п.л.
24.Основы предпринимательской деятельности. Под ред. В.М. Власовой. Москва 2007 г.
25.Практика рекламы. № 5 2008 г.
26.Практика рекламы. № 6, 2008 г.
27.Уткин Э.А. «Справочник по маркетингу» — М.: Изд-во ЭКМОС – 2008. – 464с.
28.Чубаков Г.Н Стратегия ценообразования в маркетинговой политике предприятия (методическое пособие).
- М.: ИНФРА — М, 2005.- 224 с.
список литературы
