Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Содержание
Содержание
Введение 3
Глава
1. Международные нормативные акты, регулирующие отношения в сфере гостиничного бизнеса 6
1.1. Стандартная классификация средств размещения туристов 6
1.2. Международные гостиничные правила 10
1.3. Рекомендации по межрегиональной гармонизации критериев гостиничной классификации 11
1.4. Международная гостиничная конвенция 13
1.5. Международная гостиничная конвенция касательно заключения контрактов владельцами гостиниц с туроператорами 14
1.6. Кодекс отношений между гостиницами 14
1.7. Краткие выводы о значении в мире нормативных актов в сфере гостиничного бизнеса 16
Глава
2. Роль международных организаций в правовом регулировании гостиничного бизнеса 17
2.1. Международная ассоциация гостиниц и ресторанов 17
2.2. Международная гостиничная ассоциация 20
2.3. Международный союз национальных ассоциаций гостиниц, ресторанов и кафе 22
2.4. Конфедерация национальных ассоциаций гостиниц, ресторанов, кафе и подобных учреждений в ЕС и Европейской экономической зоне 23
2.5. Краткий вывод о значении деятельности международных организаций в сфере гостиничного хозяйства 24
Глава
3. Характеристика правового регулирования гостиничного бизнеса в зарубежных странах 29
Заключение 37
Список библиографических источников: 40
Выдержка из текста
Введение
На сегодняшний день можно с уверенностью говорить о том, что процессы глобализации и интеграции, характерные для современной экономики, оказывают значительное влияние на развитие рынка гостиничных услуг и сопровождаются резким обострением конкурентной борьбы, ростом числа слияний и поглощений компаний, созданием деловых альянсов, активизацией участия других секторов экономики, развитием мировых коммуникационных сетей и т.д. В этих условиях в качестве одного из перспективных подходов к организации гостиничного бизнеса можно назвать использование сетевых структур.
Анализ многообразия дефиниций категории «сетевая структура» позволяет сделать вывод, что для предприятий гостиничной индустрии она не ограничивается понятием «гостиничная сеть», а представляет собой более емкое явление, включающее всевозможные горизонтальные и вертикальные интегративные взаимоотношения с различными предпринимательскими структурами, в том числе смежными с гостиничным бизнесом отраслями. При этом основными критериями для создания и развития сетевой структуры в гостиничном бизнесе служат общие целевые ориентиры участвующих субъектов и эффективное использование ресурсного потенциала, основывающееся на возникающих возможностях кооперации и координации как конкурентных преимуществах.
Список использованной литературы
Список библиографических источников:
1. Дадашева И. А., Малько Т. П. Оказание гостиничных услуг: международно-правовое регулирование // Молодой ученый. — 2014. — № 4. — С. 819-824.
2. Диамант О. Классификация гостиниц. – Электронный ресурс: http://fb.ru/article/259395/klassifikatsiya-sredstv-razmescheniya-i-gostinits-opisanie-i-osobennosti (дата обращения 17.02.2017)
3. Ильичев В. Как спроектировать прибыльный отель экономкласса? // Журнал «Современный Отель», № 6 (52), 2012.
4. Как учитывать расходы на бронирование мест в гостинице. «Главбух» 09.06.2015. Электронный ресурс: http://otchetonline.ru/art/buh/47846-kak-uchityvat-rashody-na-bronirovanie-mest-v-gostinice.html (дата обращения 18.02.2017)
5. Кошелева А.И. Направления модернизации индустрии гостеприимства и туризма в РФ // Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: теория и практика: сборник материалов международной научной конференции, Россия, г. Москва, 26-28 июня 2014 г. [Электронный ресурс]
/ под ред. проф. Т.А. Стрельниковой. – Киров: МЦНИП, 2014.
