Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Введение……………………………………………………………………………3
Глава 1.Основные категории стратегического развития………………….5
1.1 Принципы стратегического развития…………………………………..…… 5
1.2 Методы, применяемые при разработке стратегии развития…………….… 7
Глава
2. Стратегия развития ЗАО «Санаторий Москва»………………..17
2.1. Краткая характеристика санатория ………………………………………..17
2.2 Возможности применения стратегии развития для предприятия ЗАО «Санаторий «Москва»……………………………………………………………21
Глава 3 Разработка рекомендаций по совершенствованию стратегии развития санатория ЗАО «Санаторий «Москва»…………………………..30
3.1. Выявление недостатков в существующей стратегии развития санатория…………………………………………………………………………30
3.2.Рекомендации по совершенствованию стратегии развития предприятия.35
Заключение…………………………………………………………………..….38
Список литературы………………………………………………………….… 40
Выдержка из текста
Обеспечение эффективного функционирования предприятий требует грамотного управления их деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать. С помощью анализа изучается тенденция развития, глубоко и системно исследуются факторы и изменения результатов деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, вырабатывается стратегия его развития, проводятся мероприятия по совершенствованию системы управления.
ЗАО «Санаторий «Москва» — предприятие санаторно-курортной сферы существует с 1945 года, когда преобладало централизованное административное управление, базировавшееся на государственной форме собственности. В современный период экономическое развитие сопровождается в области управления заменой административно-командной системы рыночной. В стране происходят крупномасштабные и глубинные процессы преодоления экономического и управленческого кризисов, перехода к системе рыночных отношений. Так как необходимым условием этих изменений является постоянное совершенствование управления в производственных системах на основе всестороннего использования достижений науки, техники и передового опыта, перспективные проблемы совершенствования управления в ЗАО «Са-наторий «Москва» актуальны, большое внимание уделяется практическим проблемам управления, результатам деятельности организации.
С учетом новых условий хозяйствования в Российской Федерации можно говорить о новой роли организации непроизводственной сферы, которая становится открытой системой, отвечающей и контролирующей все сферы своей деятельности.
Производственная деятельность должна изменяться таким образом, чтобы она могла удовлетворять индивидуальные потребности, обеспечивать заинтересованность работников в наивысших конечных результатах с одновременным использованием достижений научно-технического прогресса.
Таким образом, диагностика стратегии предприятия является акту-альной проблемой и необходимой задачей для максимально эффективной деятельности предприятия.
Цель работы: Изучить сущность стратегии управления санаторием и разработать рекомендации по ее совершенствованию.
Задачи работы:
- основные категории стратегического развития;
- изучить стратегию развития санатория;
- разработать рекомендацию по совершенствованию стратегии управления санатория
Предмет работы: санаторно-курортное дело
Объект работы: ЗАО «Санаторий Москва»
Список использованной литературы
1 Балабанов И.Т., Балабанов А.И «Экономика туризма»: Учебное Пособие — М.: Финансы и статистика, 2010 — 176 с.
2 Биржаков М.М «Введение в туризм» М: М.- СПб.: Герда, 2010 — 192 с.
3 Бахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. Пос. — М.: ЗАО «Финстатимформ», 2010 — 359 с.
4 Волошин Н.И. Туризм: нормативные правовые акты. — М.: Финансы и статистика. 2011 — 432 с.
5 Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. — М.: Нолидж, 2009 — 312 с.
6 Гуляев В.Г. Правовое регулирование туристской деятельности. — М.: Приор,2008 — 320 с.
7 Гуляев В.Г «Туризм: экономика и социальное развитие» — М.: Финансы и статистика, 2008 — 304 с.
8 Дурович А.П «Маркетинг в туризме» Учебное пособие — М.: Новое знание, 2010 — 496 с.
9 Евстигнеева Е.Н. Налоги, налогообложение и налоговое законодательство. — СПб.: Питер, 2010 — 320 с.
10 Зорин И.В., Квартальное В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. — М.:
Финансы и статистика, 2010 — 368 с. 11.
1. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2010
320 с.
12 Квартальное В.А. Теория и практика туризма: Учебник. — М.: Финансы и
статистика, 2010- 672 с.
13 Козырев В.М. Основы современной экономики: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2010 — 432 с.
14 Менеджмент туризма. Финансы и бухгалтерский учет в туризме. — М.: Финансы и статистика, 2011 — 336 с.
15 Налоговый кодекс РФ. Части первая и вторая. — М.: Юрайт-Издат, 2011 -576
16 Николаева С.А., Учетная политика для целей налогообложения. — М.: АН-Пресс, 2011 — 304 с.
17 Образцов А.В., Миронова Е.Ю «Практикум по налогообложению и бухгалтерскому учету в туристских фирмах» — М: Изд-во АО «Консалтибанкир», 2010 — 216 с.
18 Семь нот менеджмента. Под ред. Красновой В., Привалова А. — М: ЗАО «Журнал Эксперт», ООО «Издательство ЭКСМО» 2010.
19 Туризм и гостиничное хозяйство. Учебное пособие — Москва — Ростов-на Дону: Март, 2010- 352 с.
20 Мескон М.Х., Альберт м., Хедоури Ф.. Основы менеджмента. Пер. с англ. -М: Дело, 2009
21 Основы предпринимательского дела. /Под ред. Ю.М. Осипова. — М, 2010
