Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Содержание
Введение
1. Аналитический обзор литературы
1.1 Анализ рынка газированных напитков в России
1.2 Товарная экспертиза и способы фальсификации газированной
Воды
1.3. Способы и виды упаковки, транспортирование и хранение газированной воды на таможенной территории
2. Практическая часть
2.1 Анализ терминов и определений по заданной проблеме в соответствии с нормативно технической базой, классификаторами, ГОСТ и пр.
2.2 Классификация и характеристика ассортимента газированной воды по ГОСТ, ОК 005-93 и ТН ВЭД
2.3Определение идентификационных признаков газированной воды
3. Экспериментальная часть
3.1 Идентификация информации на потребительской упаковке образцов газированной воды в соответствии с требованиями технического регламента таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ГОСТ 51074-2003. Продукты пищевые Информация для потребителя
3.2 Изучение показателей качества образцов газированной воды
3.2.1 Органолептическая оценка качества образцов газированной воды с целью идентификации товара
3.2.2 Изучение физико-химических показателей газированной воды
3.3 Перечень вопросов к эксперту при оценке показателей качества и безопасности газированной воды
Выводы
Список литературы
Приложения А
Приложение Б
Выдержка из текста
Во введении обоснованы цели, задачи, предмет, объект, актуальность.
Список использованной литературы
2. актуальных источников, включая ГОСТ.
