Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. КОМФОРТ КАК ФЕНОМЕН НАУЧНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
1.1 Комфорт: понятие, научные подходы к определению (кто изучал)
1.2 Виды комфорта в гостеприимстве
1.3 Моделирование условий для обеспечения комфорта в гостиничном предприятии
ГЛАВА II. ВОЗМОЖНОСТИ ИЗУЧЕНИЯ ПОТРЕБНОСТЕЙ ЧЕЛОВЕКА В КОМФОРТЕ
2.1 Методы исследования потребностей человека.
2.2 Первичные исследования человека в комфорте во время деловой поездки или путешествии
2.3 Рекомендации отельерам по организации методического исследования
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Выдержка из текста
Комфорт как феномен научного исследования в теории и практике гостеприимства
Список использованной литературы
"СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
1.Аванесова Г.А. Сервисная деятельность. Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент Издательство: Аспект-пресс 2006, 320стр
2.Александрова А.Ю Международный туризм. М., 2004
3.Бережной Н.М., редактор: Диденко В.Д. Человек и его потребности / http://lib.vvsu.ru//
4.Биржаков М.Б. Введение в туризм. М., СПб., 2002.
5.Буйленко В.Ф. Сервисная деятельность: Организационные, этические и психологические аспекты: Учебное пособие для вузов издательство «Неоглори Феникс» 2008 160 стр.
6.Гаранина Н.И. «Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве». М: Советский спорт,2005
7.Зборовский Г.Е. Социология досуга и культуры. М., 2006.
8.Зорин И.В. Туризм, как вид деятельности. – М.: Финансы и статистика, 2001. – с129.
9.Иванов В.В., Волов А.Б.Гостиничный менеджмент Издательство: Инфра-М, 2007г.384стр.
10.Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник — 4-е изд., — Мн.: Новое знание, 2003. — 368 с.
11.Карнаухова В., Краковская Т. Сервисная деятельность Изд-во: МарТ, Ростов-на-Дону 2008, 254стр.
12.Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания, Издательство: ПрофОбрИздат, 2005 г. 208 стр.
13.Михайлова Л.И. Социология культуры М., 1999.
14.Организация туризма: Учеб. Пособие/А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И. Кабушкина и др. – Мн.: Новое знание, 2003 С.7
15.Романович Ж. А., Калачев С. Л. Сервисная деятельность изд-во: Издательский дом Дашков и К, 2008 268стр
