Содержание
Оглавление
Введение 2
1. Теоретические основы управления оптовыми закупками товаров 4
1.1. Цели, задачи и методы закупочной деятельности оптовой торговой организации 4
1.2. Организация и управление оптовой закупкой и поставкой товаров 8
2. Анализ организации управления оптовой закупкой товаров в ООО «МолТорг» 11
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «МолТорг» 11
2.2. Экономический анализ деятельности предприятия 13
2.3. Анализ организации управления оптовой закупкой товаров в 18
ООО «МолТорг» 18
3. Рекомендации по развитию оптовых закупок компании ООО «МолТорг» 27
3.1. Развитие организации управления оптовой закупкой товаров в 27
ООО «МолТорг» 27
3.2. Мероприятия по совершенствованию деятельности по оптовой 29
торговле в ООО «МолТорг» 29
Заключение 33
Список литературы 36
Приложения 38
Выдержка из текста
Введение
Актуальность темы заключается в том, что процесс закупки является важным аспектом деятельности организации, поскольку закупка, как и продажа товаров, входит в цепочку товародвижения. Закупки выступают как один из самых важных факторов сохранения и умножения прибыли компании. Именно закупки являются главным источником информации о товаре (о его качестве, количестве, важности для потребителя и пр.). Каждый шаг закупочного процесса – это возможность получения большей прибыли для компании. Это и выбор наилучшего поставщика, получение наилучших цен, правильное количество товара, оптимальный способ транспортировки, минимизация потерь от бракованного товара – словом, все, где компания может снизить затраты на закупаемый товар и за счет этого добиться большей прибыли.
Целью данной выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий по совершенствованию деятельности по оптовой торговле на предприятии ООО «МолТорг».
В соответствии с данной целью в ВКР были поставлены и решены следующие задачи:
— изучить теоретические основы управления оптовой закупкой товаров;
— провести анализ организации управления оптовой закупки товаров в ООО «МолТорг»;
— разработать рекомендации по совершенствованию управления оптовой закупкой и поставкой товаров ООО «МолТорг»
Объектом исследования являются системы управления закупками и по-ставками товаров в оптовой торговле.
Предметом исследования являются направления совершенствования си-стемы закупок и цепи поставок в ООО «МолТорг».
Методологической и теоретической базой исследования служат результаты научных исследований отечественных и зарубежных ученых в области экономики и управления предприятиями.
В ходе исследования использованы труды отечественных экономистов в области менеджмента – Виханского О.С., Аванесова Ю.А., Клочко А.И., Аксенова Е.П., Алексеева Н.С., Баканова М.И., Бакулевско Л.В. и др.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Гражданский кодекс РФ (ГК РФ) от 26.01.1996 N 14-ФЗ — Часть 2
2. Федеральный закон от 28.12.2011 N 381-ФЗ (ред. от 28.12.2015) "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации".
3. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 19.07.2013) "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
4. Абрамешин, А.Е. Менеджмент инновационной организации: учеб. пособие //А.Е. Абрамешин, С.Н. Аксенов. — М.: Европейский центр по качеству, 2013. — 408 с.
5. Аванесов Ю.А., Клочко А.И., Васькин Е.В. Основы коммерции на рынке услуг. — М.: «Люкс¬арт», 2014. – 355 с.
6. Аксенов Е.П. Финансовый менеджмент: закономерности, этапы развития // Финансовый менеджмент. – 2013, № 4. – с. 23-24.
7. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. – М., Прогресс, 2012. – 456 с.
8. Баканов М.И. Экономический анализ в торговле. — М., 2011. – 321 с.
9. Бакулевская Л.В. Сущность современного финансового менеджмента и его влияние на развитие финансовой стратегии организации // Экономические науки. – 2011, № 4. – с. 211.
10. Баско И.М. Логистика. – Минск: Белорусский государственный экономический университет. — 2013. – 431 с.
11. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. – М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ. Издательство ЭКМОС. — 2012. – 416 с.
12. Борисов Г.П., Акулова В.Е. // АХД в торговле. М.: 2011, — 23 с.
13. Брагина Л.А. Данько Г.П. Торговое дело: экономика и организация. М.: 2012. – 567 с.
14. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность: Учебное пособие / С.Н. Виноградова. — Минск: Высшая школа. — 2013. — 293 с.
15. Голиков Е.А. Оптовая торговля: Учеб.-практ. пособие / Е.А. Го¬ликова. — М.: Экзамен. — 2012. — 270 c.
16. Каплина С.А. Технология оптовой и розничной торговли. Р – на Д., 2014.- 23 с.
17. Коммерческая деятельность предприятия: стратегия, организация, управление: Учебное пособие. Под ред. В. К. Козлова, С. А. Уварова. — СПб.: Политехника. — 2013. – 234 с.
18. Коммерческая деятельность: учебник / С.Н. Виноградова, изд. Гриф МО Республики Беларусь. — 2011. – 358 с.
19. Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке/ Под ред. А.В. Зарянова. — Екатеринбург: РИФ «Солярис». — 2014. — 345 c.
20. Кравченко А.И. История менеджмента: Учебное пособие. – М.: Академический проект. — 2014. – с. 21.
21. Крепкий Л.М. Организация коммерческого успеха. Советы специалиста / Л.М. Крепкий. — М.: Экономика. — 2011. — 214 c.
22. Леви М., Бартон А. Основы оптовой торговли. – Москва. — 2011. – с. 98.
23. Лобовиков Ю.В., Пятыгиной Н.И. Экономика торгового предприятия. М., 2012. – с. 62.
24. Маклаков Г.В. Коммерческая деятельность в оптовых предприятиях. — Новосибирск: СибУПК. — 2013. — 46 c.
25. Менеджмент организации: учебное пособи е/ З. П. Румянцева, Н. А. Саломатин, Р. З. Акбердин. М.: ИНФРА – Мысль на заметку. — 2013. – 235 с.
26. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. / М.: "Дело". — 2012. – 212 с.
27. Михайлова О.И. Управление коммерческими сделками. — М.: Изд. дом «Дашков и K », 2014. — 245 c.