Пример готовой курсовой работы по предмету: Организация деятельности туристско-гостиничного комплекса
ТЕМА: КОНФЕРЕНЦ-ИНДУСТРИЯ. ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОНГРЕСС-ОТЕЛЯ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «ИНТУРИСТ» ГОРОДА РОСТОВ-НА-ДОНУ
Введение
Глава I. Конференц-индустрия в аспекте развития делового туризма в России
1.1. Характеристика делового туризма как разновидности туристской индустрии
1.2. Развитие конференц-индустрии в России и в Ростове – на — Дону
Глава II. Развитие конференц-индустрии в Ростове-на-Дону
2.1. Основные требования к средствам размещения в аспекте конгресс-туризма
2.2. Организация деятельности Конгресс-Отеля на примере гостиницы «Интурист» Ростова-на-Дону
Заключение
Библиографический список
Приложение 1
Приложение 2
Содержание
Выдержка из текста
1.«рассматривать социальные факты как вещь» (т.е. соц: а) внешни для индивидов, б) они материальны, наблюдаемы и безличны, в) существующие м/у фактами отношения причинности позволяют сформулировать законы функционирования общества)
Проблемы формирования и налогообложения прибыли приковывают к себе внимание не только теоретиков, но и практиков. В контексте изучения вопросов налогообложения прибыли, исследователей интересуют, прежде всего, активизация регулирующей функции налогообложения прибыли в аспекте стимулирования производства без сокращения изъятия у налогоплательщиков части прибыли в бюджеты государства, что является одной из приоритетных задач экономической политики государства в ближайшие годы.
1. Гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых является профессиональная деятельность (бизнес, коммерция, встречи, совещания, симпозиумы, конференции, конгрессы, обмен опытом, обучение, профессиональные выставки, презентации продукции и т. п.).
К категории гостиниц делового назначения относятся бизнес-отели (коммерческие отели), конгресс-отели, конгресс-центры, профессиональные клуб-отели и ведомственные отели.
Можно сказать, что индустрия гостеприимства объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, отдых и развлечения, организацию конференций, семинаров и выставок, спортивную, музейно выставочную, экскурсионную деятельность, а также сферу профессионального образования в области гостеприимства.В последнее время на рынке гостиничных услуг отмечается рост предложения и одновременное падение спроса, что только ведет к усилению конкуренции.Таким образом, целью нашего исследования является совершенствование работы мини- отеля на примере гостиницы «На Садовой».
Инновации в организации работы мини-отелей на примере предприятия «Сити-Отель»
Связно это с тем, что до 90-х годов прошлого (ХХ-го) века индустрия гостеприимства ориентировалась лишь на создание крупных гостиниц, которые были сосредоточены в государственной собственности. Такой сервис недоступен большим отелям на 200-500 номеров.Развитие малых и мини отелей повлекло за собой проблемы их менеджмента, люди (инвесторы), которые их открывали просто не понимали особенности управления такого типа гостиницей, т.
Разработка плана социального развития гостиницы
Для этого надо проводить маркетинговые исследования, постоянно отслеживать изменения, которые происходят на рынке, и немало важное обеспечить предприятие грамотной рекламой.Объектом исследования — рекламная деятельность предприятий гостиничной индустрии.Предметом исследования — организация рекламной деятельности гостиницы категории три звезды АО «Восход».
Несмотря на общую неспортивность населения России, рынок .
Налоги, а также сборы, пошлины и другие выплаты являются обязательными платежами, которые взимаются государством с хозяйственных субъектов и с граждан. Они поступают в бюджет и направляются на нужды государства.
Как известно, ранее существовала конкуренция за товары, которая на современном этапе превратилась в конкрецию за потребителя, что оказало влияние на развитие индустрии гостеприимства. Статистика показывает, что сегодня появилось значительное количество отелей, при этом большинство из них являются недорогими, если говорить о цене проживания и обслуживанию.В рамках данного исследование особое внимание финансово-хозяйственной деятельности организации, проанализирован хостел «Уют» и выдвинуты мероприятия по повышению эффективности деятельности хостела.
Библиографический список
1.Постановление Правительства РФ от 25.04.97 №
49. «Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации».
2.ГОСТ Р 50645-94 «Классификация гостиниц».
3.Ассоциация Делового Туризма. [Электронный доступ].
Режим доступа: http:// www.rbta.ru.
4.Баланенко Д. Оснащаем конференц-зону // Business Travel, № 1-2, 2007.
5.Воскресенский В.Ю. Международный туризм: учебное пособие для вузов / В.Ю. Воскресенский. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 255с.
6.География туризма: Учебник / Коллектив авторов; под ред. А.Ю. Александровой. – М.: КНОРУС, 2008. – 592 с.
7.Гостиница Конгресс Отель Интурист. [Электронный доступ].
Режим доступа: http://business.travel.ru/rus/intourist.htm.
8.Добровольская А. Поехал по делам // Российская газета. Экономика. Туризм, № 58, 2008.
1. марта 2008 г.
9.Дон Плаза. [Электронный доступ].
Режим доступа: http://www.hotelrate.ru/russia/rostov_na_donu/don_plaza.
10.Дон Плаза. [Электронный доступ].
Режим доступа: http:// www.don-plaza.ru/index.
11.IMEX обречен на успех!// Отель.-2004.- № 5.
12.Индустрия гостеприимства и деловой туризм в контексте деятельности Европейского Союза // Отель, № 3, 2004.
13.Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма: Учебник.- 4-е изд.,стереотип.- Мн.: Новое знание, 2004. – 409 с.
14.Каурова А.Д. Организация сферы туризма: Учебное пособие. – СПб.: Издательский дом Герда, 2005. – 320 с.
15.Конференц-залы. [Электронный доступ].
Режим доступа: http://polymedia.ru/view_s 321_mid_r 321_1057042598.htm.
16.Кулибина А. Конгресс туризм и средства размещения// Ведомости, № 6, 2003.
17.Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Серия «Учебное пособие», Ростов н/Д: Феникс, 2001. – 416 с.
18.Не все туристы отдыхающие.// ExpoReport, № 9, 2003.
19.Организация туризма: учебное пособие / А.П. Дурович, Г.А. Бондаренко, Т.М. Сергеева и др.; под ред. А.П. Дуровича. – Мн.: Новое знание, 2006. – 640 с.
20.Основы туристской деятельности: Учебник / Г.И.Зорина, Е.Н. Ильина, Е.В. Мошнягина и др.; состав. Е.Н. Ильина. – М.: Советский спорт, 2004. – 200 с.
21.Ростов-на-Дону: развитию бизнес-туризма поможет Конгресс-бюро // Деловая пресса. [Электронный доступ].
Режим доступа: http://www.businesspress.ru/newspaper/artide_mid.44.ald
22.Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – 352 с.
23.Ушаков Д.С. Технологии въездного туризма. М.: ООО Издательство «МарТ»; Ростов н/Д: ООО Издательство «Март», 2006. – 350 с.
24.Hyatt и Don Plaza: рождение пятизвездочного отеля в Ростове-на-Дону [Электронный доступ].
Режим доступа: http://www. Rosbaltsouth.ru/2007/10/26/425945.html .
25.Шамиула С.А. О развитии делового и конгрессного туризма и создании туристского информационного центра в Ростовской области. [Электронный доступ].
Режим доступа: www.donland.ru/print/info
26.http://www.gaomoskva.ru/
27.http://www.micerussia.ru/
28.http://www.tourbus.ru/
29.http://www.russiatourism.ru/
список литературы
