Пример готовой курсовой работы по предмету: Технология приготовления пищи
Введение 3
1. Описание конструкций дозировочно-наполнительных машин 4
2. Описание рассматриваемой машины 17
3. Расчетная часть 19
Заключение 20
Список литературы 21
Содержание
Выдержка из текста
Полуавтомат используется для расфасовки различных по консистенции продуктов народного потребления: химических (обувной крем, клей, краска, шпатлевка, герметик, силикон); продовольственных (майонез, горчица, мороженое, молоко, соус, сметана), другие вязкие и маловязкие по своей консистенции продукты. Дозатор предназначен для дозирования вязких жидкостей в подставляемую оператором тару.Дозаторы обеспечивают выдачу дозы одного или нескольких продуктов (одно- и многокомпонентные дозаторы) одному или разным потребителям (одно- и многоканальные дозаторы); изменяют количество компонентов в заданном соотношении с изменяющимся количеством других дозируемых компонентов (дозаторы соотношения); дозируют вещества в заданной временной или логической последовательности (программные дозаторы).
Начиная с приёма сырья и до выпуска готовой продукции, применяется сложное, высокопроизводительное и разнообразное оборудование, не имеющее аналогов в других перерабатывающих отраслях промышленностях.
Ручные лебедки представлены четырьмя основными типами: барабанные, червячные, рычажные, а также монтажно-тяговые механизмы (МТМ).
В ручной лебедке барабан вращается через две зубчатые передачи при помощи рукояти. Для того чтобы не происходило произвольное опускание груза, применяется специальное устройство. Это устройство представляет собой колесо-храповик жестко связанное с зубчатым колесом зацепления лебедки и собачкой. При этом собачка закрепляется в шкиве, охваченном тормозной лентой. Суть работы этого устройства заключается в том, что поднимаемый ручной лебедкой груз силой своей тяжести затягивает ленту и этим создает тормозной момент, который является достаточным для эффективного удержания этого груза в нужном положении. При выполнении ручной лебедкой операций по подъему грузов, собачка производит скольжение по зубьям храпового колеса. Для того чтобы груз опустился, следует приподнять рычаг лебедки. В этом случае шкив сможет поворачиваться, что приведет к опусканию груза под действием его собственной тяжести.
В зависимости от состояния рыбы (свежая, недавно выловленная, хранившаяся во льду, дефростированная) упругость ее тканей может изменяться в довольно широких пределах, соответственно чему для разделки рыб в различных состояниях требуются разные скорости и усилия резания, а также разная заточка рабочего инструмента.Цель работы: рассмотреть конструкцию универсальной рыборазделочной машины ИРА-115.
В данной работе рассматриваем станок круглопильный типа ЦДК. По заданию необходимо рассмотреть проект круглопильного прирезного станка с верхним расположением пилы и конвейерно-гусеничной подачей.
В графической части выполнены чертежи на уровне технического проекта: чертежи общего вида, сборочные чертежи, деталировочные чертежи, обзорный плакат, плакат технико-экономических показателей.
Цель данного курсового проекта является модернизация конструкции микромашины для кратковременных статических испытаний Шевенара.-проводится анализ видов и последствий потенциальных отказов Failure Mode and Effects Analysis (FMEA) для одного из узлов модернизируемого стенда;
- рассчитывается размерная цепь с определением размеров замыкающего звена рассматриваемой части стенда;
При проектировании с целью обоснования решений выполняют технические и технико-экономические расчёты, разрабатывают схемы, графики, приводятся пояснительные записки, составляются сметы, калькуляции и технические описания.Цель данного курсового проекта является модернизация конструкции высокочастотной электромагнитной машины для испытаний на усталость.-проводится анализ видов и последствий потенциальных отказов Failure Mode and Effects Analysis (FMEA) для одного из узлов модернизируемой машины;
Широкое распространение виноградников, плодовых насаждений и лесопосадок потребовало создания специального плантажного плуга, вспахивающего землю на большую, чем обычный плуг, глубину (до 70 см), что способствует созданию более благоприятных условий для развития корней растений
Список источников информации
1. Анурьев В.И. Справочник конструктора-машиностроителя в 3х т. М. Машиностроение, 1982 г.
2. Березовский. Детали машин М.: Машиностроение , 1988 г.
3.Колпаков А.П., Карнаухов И.Е. Проектирование и расчет механических передач М.: Колос, 2000 г.
4. Остриков А.Н. Абрамов О.В. Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств ЗАО ГИОРД, 2003 г.
5. Соколов В.И. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств М.: колос, 1992 г.
список литературы
