Пример готовой курсовой работы по предмету: Маркетинг
Содержание
Оглавление
Введение 3
1 Теоритические основы жизненного цикла услуг 5
1.1 Понятие гостиничных услуг и факторы, влияющие на них 5
1.2 Жизненный цикл гостиничного продукта 8
1.3 Основные маркетинговые стратегии, применяемые на различных этапах жизненного цикла товара 13
2 Жизненный цикл услуг гостиницы «Ерофей» 17
2.1 Комплексный анализ деятельности гостиницы «Ерофей» 17
2.2 Определение стадии жизненного цикла услуги размещения гостиницы «Ерофей» 20
3 Стратегическое планирование на основе жизненного цикла услуги 22
3.1 Разработка стратегий на определенном этапе жизненного цикла услуги размещения гостиницы «Ерофей» 22
Заключение 25
Список использованной литературы 27
Выдержка из текста
Введение
Возникновение и развитие гостиничного хозяйства тесно переплетено с историей развития общества. Первые гостевые предприятия – прообразы современных гостиниц, как и сама профессия по обслуживанию путешествующих людей, возникли в далеком прошлом.
Огромную роль в появлении предприятий гостеприимства сыграло развитие торговых связей. Для организации ночлега путешественников вдоль торговых путей создавались специальные пункты размещения – караван-сараи, включающие, как правило, помещения для людей и загоны для лошадей. Уже тогда такие гостиницы являлись родоначальниками нынешних туристских комплексов по оказанию услуг размещения.
Сегодня индустрия гостеприимства — это мощнейшая система хозяйства региона или туристского центра и важная составляющая экономики туризма.
Гостиница – коммерческое предприятие, основной задачей которого является предоставление туристам комплекса услуг, важнейшими среди которых являются условия размещения и питания. Средствами размещения являются любые объекты, которые предоставляют туристам эпизодически или регулярно место для ночевки.
Объектом исследования является концепция жизненого цикла услуги.
Предмет исследования – жизненный цикл услуги размещения гостиницы «Ерофей».
Основной целью данной работы является изучение жизненного цикла услуги размещенияи разработка стратегий для определенного этапа жизненного цикла услуги размещениягостиницы «Ерофей».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить теоретические основы жизненного цикла услуг;
проанализировать деятельность гостиницы «Ерофей»;
определить стадию жизненного цикла услуги размещения гостиницы «Ерофей»;
разработать стратегии для определенного этапа жизненного цикла услуги размещения гостиницы «Ерофей».
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1 Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия: учебник для академического бакалавриата / Л. В. Баумгартен. — М.: Издательство Юрайт, 2015. — 338 с.
2 Брассингтон Ф., Петтитт С. Основы маркетинга. – М.: Бизнес Букс, 2014. – 536 с.
3 Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. М.: Ака-демия, 2003.
4 Дурович А.П. Маркетинг в туризме: учеб. пособие. 7-е изд. — Минск: Новое знание, 2007. — 496 с
5 Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности. Учебное пособие Ростов-на-Дону: Феникс. — 2002. — 416 с.
6 Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. — М.: Юнити-Дана, 2007 г. — 1046 с.
7 Маслова, Т.Д. Маркетинг: учеб. для студ. вузов. — 3-е изд., доп. и перераб. — СПб. [и др.]: Питер, 2009. — 380 c.
8 Мунин ГБ, Тимошенко СО, Самарцев ЕО, Змиева АО Маркетинг туризма: Учеб пособие для студ вуз учеб заведений: В 2 ч / Европейский ун-т — К: Издательство Европейского университета, 2006 — 1 ч — 324 с
9 Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг: Учебно-методическое пособие. — Финансы и статистика, 2009. — 296 с.
10 Юрченко Н.А. Основы маркетинга в сервисе: учебное пособие.- Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2008.-72с.
