Содержание
Введение
Глава 1.Теоретические основы регулирования потребительского рынка алкогольной продукции.
1.1. Формирование рынка алкогольной продукции, основные этапы становления системы его регулирования.
1.2.Законодательно-нормативная база и система государственного регулирования рынка алкогольной продукции Российской Федерации.
Глава 2.Анализ спроса и предложения
2.1.Анализ структуры потребительского рынка РФ.
2.2. Покупательная способность и ценовая эластичность спроса
на алкогольную продукцию
Глава 3. Характеристика торговли алкогольными товарами
3.1. Характеристика развития торговли алкогольной продукцией
3.2. Концепция развития рынка алкогольной продукции России
Глава 4.Тенденции дальнейшего развития рынка алкогольной продукции и проблемы совершенствования системы его государственного регулирования.
4.1.Современные тенденции развития рынка алкогольной продукции и новые проблемы его регулирования.
4.2.Направления совершенствования системы государственного регулирования алкогольной продукции.
Заключение
Список литературы
Приложения
Содержание
Выдержка из текста
Проблема употребления алкоголя среди молодежи очень актуальна в наши дни. Сейчас потребление спиртных напитков в мире характеризуется огромными цифрами. Во всём мире отмечается рост употребления алкогольных напитков подростками. В связи с этим во многих странах мира, а также в России все большее внимание уделяется проблеме распространения алкоголизма среди молодёжи, проводятся исследования с целью изучения мотивов употребления спиртных напитков молодёжью, выявления факторов, способствующих развитию злоупотребления алкоголем.
Рынок не в состоянии регулировать, ограничивать спрос на алкогольную продукцию, ее потребление. В России особенно значима проблема государственного регулирования рынка алкогольной продукции по нескольким специфическим причинам. Вместе с тем, вышеотмеченные проблемы указывают на то, что проблема развития рынка алкогольной продукции, его государственного регулирования значима и недостаточно разработана, нуждается в глубоком изучении, чем определяется актуальность темы курсовой работы.
На рынке появляются новые игроки, а основные периодически пополняют Да, и выбор импортных напитков на российском рынке расширился.При наступлении кризиса масштабы производства и маркетинг, актуальный, в виду множества запретов со стороны государства, требуют продуманной политики развития рынка алкогольной продукции.
Конкуренция – это тип взаимоотношений между производителями по поводу установления цен и объемов предложения товаров на рынке.Конкуренция – это элемент рыночного механизма, обеспечивающий взаимодействие рыночных субъектов в производстве и сбыте продукции, а также в сфере приложения капитала.
При представлении результатов исследования использовался показатель Индекс Соответствия (ИС). ИС равен отношению доли группы в совокупности ответивших на вопрос определенным образом к доле группы во всем населении. Если ИС > 120, то группа представлена в совокупности ответивших на вопрос определенным образом лучше, чем в населении в целом, то есть для выбранного критерия, показателя данная группа более типична. Значения ИС в пределах 80 – 120 говорят о примерно одинаковом значении показателя для выделенной группы и населения в целом.
В настоящее время рынок алкогольной продукции у нас в стране представлен очень широко. Несмотря на то, что за последние 20 лет доля алкогольной продукции уменьшилась в общем объеме товарооборота в России более чем в 3 раза, согласно данным Росгоскомстата еще в 1995 году алкогольные напитки составляли 5,9% от общего товарооборота в стране, или 12,3% от товарного оборота продовольственных товаров, уступая место лишь мясу и мясным продуктам.Цель данной курсовой работы – осветить основные вопросы, касающиеся рынка алкогольной продукции в России.
Действие рыночного механизма и характер поведения отдельных фирм во многом зависят от специфики структуры того или иного рынка. Существуют различные варианты подходов к рыночным структурам. Наиболее значимыми в экономическом отношении являются структуры, отражающие количество и размеры производителей и потребителей в тех или иных отраслях экономики. В зависимости от размеров фирм и их количества в различных отраслях в неодинаковой степени и в разных формах проявляет себя самая специфическая и сильная составляющая рыночного механизма — конкуренция.
Таким образом, актуальность применения мер таможенно-тарифного и нетарифного регулирования ввоза алкогольной продукции не вызывает сомнений и является чрезвычайно актуальной в сложившейся экономической ситуации.
Степень разработанности проблемы. Рассмотрением вопросов продвижения продуктов и услуг, а также вопросами изучения региональных узкоспециализированных рынков на протяжении долгого времени занимался ряд отечественных ученых, а также теоретиков и практиков зарубежных стран.
Выборка репрезентативная (т.е. характеристики выборки соответствуют характеристикам генеральной совокупности), пропорционально стратифицированная по территории и типу торговых точек, составляет 11,4% — 135 торговых точек г. Тюмени. Такой объем выборки объясняется следующим образом: меньше всего в генеральной совокупности универсамов/супермаркетов (8 – 10 в каждом районе), следовательно, метод «большого пальца», когда выборка бездоказательно берется 5% для данного случая не подходит (если посчитать 5% от 10, то получается 0,5, а как обследовать 1/2 торговой точки?). Значит, выберем по 1 универсаму/супермаркету из каждого административного района. Выборка по этому типу торгово-розничных предприятий получается 10,7%. Взяв за основу эту цифру можно просчитать размер минимальной выборки для исследуемой совокупности.
Список литературы
1.Федеральный закон от 22 ноября 1999 г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»
2.Федеральный закон от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»
3.Вакурин А.В. Маркетинг. — М.: МЭГУ, 2007. — 164 с.
4.Валуйко Г.Г. Анализ развития производства винодельческой промышленности и ее сырьевой базы в СССР и капиталистических странах. — М., 2006. —64 с.
5.Гернет М.В., Кречетникова А.Н. Производство алкогольных напитков. Вода в производстве ликероводочных изделий // Пиво и напитки. — 2006. -№3.-С.ЗО.
6.Гладышевский А.И. Формирование производственного потенциала: анализ и прогнозирование — М.: Наука, 2006. — 150 с.
7.Грузинов В.П. Экономика предприятия в условиях рынка: Учеб. пос. — М.: Экополис, 2007. — 23 с.
8.Каламбет А.П., Дурбажева А.В. О налогообложении в алкогольном производстве // Пиво и напитки. — 2006. — № 3. — С. 32.
9.Кочубеева М.Т. Экономика, организация и планирование спиртового и ликероводочного производства. — М.: Пищевая промышленность, 1977.
10.Лихтенберг Л.А. Производство спирта из зерна Эксплуатация спиртового завода // Пищевая промышленность. — 2006. — № 4. — С. 80-83.
11.Лушин СИ. Водка и финансы. Немного истории // Финансы. — 2007.-№6. -С. 57-58.
12.Преснякова О.П. Как стабилизировать работу ликеро-водочных предприятий // Пищевая промышленность. — 2007. № 12. — С. 14.
13.Преснякова О.П., Нуралиев СУ. Регулирование продовольственного рынка России // Пищевая промышленность. — 2006. — № 8. — С. 16.
14.Производство и продажа алкогольной продукции. Государственное регулирование, лицензирование, акцизы, маркировка, особые перевозки, таможня. — М.: Природа, 2006. — 95 с.
15.Производство и оборот этилового спирта и алкогольной продукции в Российской Федерации (январь-октябрь 2006 г.). — М.: Государственный комитет РФ по статистике, 2006. — 122 с.
16.Ролло Д., Литвак В. Напа — винодельческая жемчужина Калифорнии // Виноград и вино России. — 2006. — № 1. — С. 25.
17.Российский статистический ежегодник. Статистический сборник. — М.: Госкомстат России, 1985-2000. — 276 с.
18.Российский статистический ежегодник. Официальное издание. — М.: Госкомстат России, 2006.
19.Рузавин Г.И. Основы рыночной экономики: Учебн. пособие для вузов. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007. — 423 с.
20.Сайт министерства экономического развития и торговли
список литературы