Содержание
Введение 3
1.1 Себестоимость 4
1.2 Оборотные средства 5
1.4 Формирование цены 7
1.5 Прибыль и рентабельность 8
2.1. Расчетные формулы 10
2.2. Исходные данные 12
2.3. Расчет рабочих дней в году 12
2.4 Расчет годовой выработки 13
2.5. Расчет розничной цены изделия 14
2.6. Расчет количества и стоимости основного сырья 14
2.7. Расчет стоимость электроэнергии 19
2.8. Расчет стоимость воды и пара 21
2.9. Расчет баланса рабочего времени 21
2.10. Расчет численности основных и вспомогательных рабочих 23
2.11. Расчёт фонда заработной платы персонала 26
2.12. Расчет себестоимости и цен по хлебу «Пшеничному» в/с 0,68 кг подовый 29
2.13. Анализ себестоимость продукции «Хлеб пшеничный 0,68 кг…….….. 32
2.14. Технико-экономические показатели и определения экономической эффективности проектируемого производства 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 38
Содержание
Выдержка из текста
Фармакологическое действие: Супрастин является противогистаминным препаратом из группы блокаторов H1-рецепторов. По химическому строению относится к производным этилендиамина. Фармакодинамика .Супрастин ингибирует гистаминовые рецепторы Hi-типа и уменьшает проницаемость капилляров. Предупреждает развитие и облегчает течение аллергических реакций. Оказывает седативное и выраженное противозудное действие. Обладает антихолинергической активностью и умеренными спазмолитическими свойствами. Препарат распределяется в разных органах, включая ЦНС. Метаболизм препарата происходит в печени, выделяется препарат преимущественно через почки с мочой в виде продуктов метаболизма. Выделение препарата у детей может происходить быстрее, чем у взрослых. Связывание хлоропирамина с белками плазмы крови составляет 7,9%. Пик связывания отмечен при рН 6,8 — 7,4
Сейчас на российском рынке хлеба присутствует как наследие СССР — традиционные виды хлеба – черный, белый, круглый, батон и буханка, так и формирующаяся в последние годы премиальная категория – хлебобулочные изделия с ограниченным сроком хранения, содержанием минералов и органических элементов, низкокалорийные сорта и т.п. Потребление хлеба и хлебобулочных изделий связано в первую очередь с благосостоянием населения, с ростом которого российский потребитель переходит от дешевой и калорийной пищи к более дорогим продуктам.
Мероприятия по внедрению рассматриваются на примере пекарни супермаркета «Перекресток» — федеральной розничной торговой сети, одной из первых сетей городских супермаркетов. Компания является лидером рынка России по продажам в формате супермаркет. На 31 июля 2016 года федеральная сеть «Перекресток» включала в себя 500 торговых объектов, расположенных в 121 городе и населенном пункте России. Торговая площадь супермаркетов «Перекресток» составляет от 400 до 2000 м2, а ассортимент, включающий в себя не только товары повседневного спроса, но и деликатесы со всех концов света, насчитывает до 15 000 наименований. Ассортимент супермаркетов регулярно обновляется на основе результатов анализа предпочтений покупателей, а качество предложенных товаров контролируется на всех этапах на пути от поставщика до покупателя.
во-первых, в экономику приходит новое поколение предпринимателей. Многие из них никогда не руководили коммерческим предприятием и потому крайне смутно представляют весь круг ожидающих проблем, особенно в рыночной экономике;
Источниками для написания курсового проекта послужили различные учебные пособия, периодические издания, годовые отчеты хозяйств Вачского, Богородского, Сосновского, Кстовского, Павловского и Навашинского районов Нижегородской области.
Она включает затраты на потребленные средства производства и оплату труда. Снижение себестоимости молока и другой сельскохозяйственной продукции имеет важнейшее значение для увеличения прибылей и накоплений, укрепления экономики сельскохозяйственных предприятий и повышения благосостояния работников.
Объектом исследования является себестоимость и цена 1ц. зерновых культур. В работе использованы различные методы экономико-статистического анализа, в том числе выборочный метод, метод группировок, метод сравнения, метод дисперсионного анализа, методы обработки рядов динамики для определения тенденций, индексный метод, метод цепных подстановок, корреляционно-регрессионный метод, показатели вариации табличные и графические способы предоставления результатов. Для обработки исходной информации был использован пакет прикладных программ Microsoft Excel.
Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости и цен на молоко, определение факторов, влияющих на их величину.• изучить систему показателей издержек производства и себестоимости молока, методы исчисления себестоимости и цен на молоко.
Новое предприятие создается в целях получения прибыли и удовлетворения потребности производственных и промышленных предприятий п данном виде продукции.В курсовой работе проводится расчет экономических показателей от создания нового производственного предприятия по производству понижающих трансформаторов для того, чтобы определить, насколько экономически целесообразно создание нового предприятия.-определить годовой объем продаж и цены на продукцию;
Во всех хлебных изделиях преобладают углеводы. Их количество составляет в среднем 50% (из них 80% крахмал). Они удовлетворяют потребности организма человека в энергии (56-58% всех суточных затрат) при норме потребления хлеба 450 г в день (280 г пшеничного и 170 г ржаного). Особое место занимают неусвояемые углеводы (клетчатка и гемицеллюлозы), которые почти не расщепляются, но усиливают перистальтику кишечника.
Данная дипломная работа состоит из введения, теоретической и практической частей, заключения, в работе имеются 8 таблиц, 1 рисунка, 9 приложений.
В связи с этим, разработка новых технологий хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с высокими потребительскими свойствами на основе использования продуктов переработки семян тыквы, является актуальной, имеет важное научное и практическое значение.
Введение
Хлебобулочные изделия являются пищевым продуктом номер один, основой питания. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 1997. – 318 с.
2. Афанасьев Н.П. Маркетинг: стратегия и тактика фирмы. –М.: Финстатинформ, 1995. – 269 с.
3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности. Учебник. — М.: Финансы и статистика, 1994. — 414с.
4. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом. –М.: Финансы и статистика, 1999. –348 с.
5. Беляев В.К. Новое в управлении экономикой предприятия: Справ. — метод. пособие. – Иркутск.: Изд-во Иркут. ун-та, 1994. – 219с.
6. Бобыкин В.И. Новый менеджмент. Управление предприятиями на уровне высших стандартов. – М.: Экономика, 1997. – 366с.
7. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. — М.: Гардарика, 1998. — 528 с.
8. Виханский О.С., Наусов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, прочесс: учебник. — М., 1996. — 416 с.
9. Герчикова И.Н. Менеджмент. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. – 501с.
10. Грибанова Н.Н. Планирование и прогнозирование деятельности предприятия. – М.: Финансы и статистика, 1996. – 283с.
11. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология, практика. – М.: Финпресс, 1998.
12. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 1997. – 208с.
13. Е. А. Бадеева, Т. Н. Козлова, Ю. В. Малахова.
Бухгалтерский учет : сборник контрольных заданий по теории бухгалтерского учета.
ПензГУ, 2008.
14. Савицкая Г. В.
С13 Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. — Минск: 000 «Новое знание», 2000. — 688 с.
список литературы