Культура поведінки та діловий етикет працівників ресторанів готельно-туристичного комплексу

Содержание

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ПОНЯТТЯ ПРО КУЛЬТУРУ ПОВЕДІНКИ ТА ДІЛОВИЙ ЕТИКЕТ

РОЗДІЛ 2. КУЛЬТУРА І ЯКІСТЬ ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

2.1 Сутність показників культури обслуговування для підприємств ресторанного господарства

2.2 Сутність показників якості обслуговування для підприємств ресторанного господарства

2.3 Управління якістю сервісних послуг в готельно-ресторанному бізнесі

РОЗДІЛ 3. ВИМОГИ ДО ОРГАНІЗАЦІЇ ОБСЛУГОВУВАННЯ СПОЖИВАЧІВ В РЕСТОРАНАХ ПРИ ГОТЕЛЬНО–ТУРИСТИЧНИХ КОМПЛЕКСАХ

РОЗДІЛ 4. СПОЖИВЧА ОЦІНКА КУЛЬТУРИ ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВАХ

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

ДОДАТКИ

Выдержка из текста

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ПОНЯТТЯ ПРО КУЛЬТУРУ ПОВЕДІНКИ ТА ДІЛОВИЙ ЕТИКЕТ

РОЗДІЛ 2. КУЛЬТУРА І ЯКІСТЬ ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

2.1 Сутність показників культури обслуговування для підприємств ресторанного господарства

2.2 Сутність показників якості обслуговування для підприємств ресторанного господарства

2.3 Управління якістю сервісних послуг в готельно-ресторанному бізнесі

РОЗДІЛ 3. ВИМОГИ ДО ОРГАНІЗАЦІЇ ОБСЛУГОВУВАННЯ СПОЖИВАЧІВ В РЕСТОРАНАХ ПРИ ГОТЕЛЬНО–ТУРИСТИЧНИХ КОМПЛЕКСАХ

РОЗДІЛ 4. СПОЖИВЧА ОЦІНКА КУЛЬТУРИ ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВАХ

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

ДОДАТКИ

Список использованной литературы

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ПОНЯТТЯ ПРО КУЛЬТУРУ ПОВЕДІНКИ ТА ДІЛОВИЙ ЕТИКЕТ

РОЗДІЛ 2. КУЛЬТУРА І ЯКІСТЬ ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

2.1 Сутність показників культури обслуговування для підприємств ресторанного господарства

2.2 Сутність показників якості обслуговування для підприємств ресторанного господарства

2.3 Управління якістю сервісних послуг в готельно-ресторанному бізнесі

РОЗДІЛ 3. ВИМОГИ ДО ОРГАНІЗАЦІЇ ОБСЛУГОВУВАННЯ СПОЖИВАЧІВ В РЕСТОРАНАХ ПРИ ГОТЕЛЬНО–ТУРИСТИЧНИХ КОМПЛЕКСАХ

РОЗДІЛ 4. СПОЖИВЧА ОЦІНКА КУЛЬТУРИ ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВАХ

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

ДОДАТКИ

С этим материалом также изучают

Меценатство, попечительство и социальное посредничество и сотрудничество в области культуры, искусства, образования и спорта

... Узбекиста‭но‭м в о‭бла‭сти культуры, искусства‭, о‭бра‭зо‭ва‭нии ... и мецена‭тстве в о‭бла‭сти искусства‭, культуры, о‭бра‭зо‭ва‭ния и ... попечительств социального посредничества в образовании, спорте, культуре и искусстве; - привести примеры реальных ...

Документний потік з питань сільського господарства

... 2.2 Документний потік з питань сільського господарства для створення інтегрованої системи інформаційно-бібліотечного обслуговування потреб сільського господарства України Висновки Список використаної літератури Выдержка ...

Культура будущего и будущее культуры

... будущим и уже прожитым ПОНЯТТЯ ПРО КУЛЬТУРУ ПОВЕДІНКИ ТА ДІЛОВИЙ ЕТИКЕТ КУЛЬТУРА І ЯКІСТЬ ОБСЛУГОВУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА Список источников информации1. Кравченко А.И. Культурология. ...

Культура і якість торговельного обслуговування населення- критерії оцінкикомерційної діяльності торгівлі.

... щодо підвищення культури та якості торговельного обслуговування населення.Об’єктом дослідження є торгівельне підприємство. Предметом дослідження є культура і якість торговельного обслуговування.Організація надання послуг ...

Туриз як галузь світового господарства

Содержание ЗМІСТ Вступ.....................................................................................................................3 1. Історія розвитку ...

Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности ресторанных предприятий в городе Москва

... «Галерея»2.1 История развития рынка ресторанных услуг г. Москва2.2 Сравнительная характеристика ... возрасте ребенок осваивает основы культуры, нормы общения - язык, ... от предприятий предельной эффективно¬сти производства, конкурентоспособности продукции и ...

Инновации ресторанного бизнеса

... использованных источников 1.Алексеев Д. Конкуренция обостряется.// Ресторанные ведомо-сти, № 80, 2007 2.Алексеев Д. Успешный ресторан ... по-лезного в специфику развития рынка ресторанных услуг. Ресторанный бизнес по обороту занимает в мире ...

Исследование спроса на ресторанном рынке Москвы 2

... 2006. 35.Назаров О. 333 хитрости ресторанного бизнеса. – М.: Ресторанные ведомо-сти, 2008. 36.Насонова О. Рекламная кампания ... в ресторан? http://www.restorus.com/management/13/351.html 22.Кристофер Э.-Т. Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно ...

Похожие записи