Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 4
РАЗДЕЛ 2. СОСТОЯНИЕ ОВОЩЕВОДСТВА ОКТРЫТОГО ГРУНТА 7
РАЗДЕЛ 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗМЕНЕНИЮ СТРУКТУРЫ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР НА ПЕРСПЕКТИВУ В ПОДБОРЕ СОРТОВ, СХЕМ СЕВООБОРОТА И ДРУГИХ АГРОПРИЕМОВ 17
РАЗДЕЛ 4. РАЗРАБОТКА ПРОЕКТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ ПО ОСНОВНЫМ ПРИЕМАМ АГРОТЕХНИКИ 19
ВЫВОДЫ, ПРЕДЛОЖЕНИЯ 38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 39
ПРИЛОЖЕНИЕ А 40
Выдержка из текста
Томаты являются одной из самой популярной и повсеместно распространенной овощной культурой в мире. Они обладают высокой продуктивностью, хорошими вкусовыми качествами и многообразием форм использования, все это сделало томат достаточно распространенной культурой, которую возделывают как в промышленных, так и в личных подсобных хозяйствах.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации объединенных наций, по площадям выращивания томат занимает первое место в мире среди овощных культур – под него выделено в общей сложности порядка четырех миллионов гектаров. При этом 60% всей площади относится к защищенному грунту: стеклянным, пленочным теплицам, межсезонным парникам и укрытиям. Больше всего «томатных» площадей в Китае – около 1 миллиона гектаров. Россия находится в мире на 6-м месте по площадям и на двенадцатом – по производству томатов. В последнее время у нас было выращено около 2,4 миллиона тонн помидоров во всех видах хозяйств.
Рост спроса потребителей к томатной культуре привел усиленной работе селекционеров: сейчас в мире уже существует не менее 10 000 разновидностей томатов. Самый маленький помидор имеет менее 2 сантиметров в диаметре, а самый большой достигает веса почти в 1,5 килограмма. Существуют красные, желтые и даже черные разновидности!
Томаты обладают биологической ценностью, которая определяется их калорийностью, содержанием белков, углеводов (крахмала, сахара, клетчатки), пектиновых веществ, органических кислот, каротиноидов (каротина и ликопина), редких витаминов К и витаминов группы В, минералов (кальция, магния, железо, фосфор, кремний, йод). Они употребляются сырыми, маринованными, подвергаются всевозможной кулинарной обработке.
Поэтому в данном курсовой проекте будет разработана и обоснована система агротехнических приемов рациональной технологии производства томатов в открытом грунте совхоза «Саки» Сакского района республики Крыма.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Андреев В.М., Марков В.М. Практикум по овощеводству.- М.: Агропромиздат, 1991.- 207 с.
2. Баксеев Ш.Г. Овощные культуры мира. Энциклопедия огородничества.- СПб: «Диля», 1998.- 512 с.
3. Гиль Л. С. Современное промышленное производство овощей и картофеля с использованием систем капельного орошения и фертигаций. Учебное пособие / Л. С. Гиль, В. И. Дьяченко, А. И. Пашковский, Л. Т. Сулима. – Киев: ЧП «Рута», 2009. – 390 с
4. Гиш Р. А. Системы обработки почвы под овощные культуры. Учебное пособие / Р. А. Гиш. – Краснодар: КубГАУ, 2009. – 136 с.
5. Гладких В.И., Сирота С.М. Агротехника овощных культур.- Барнаул, 2002.- 106 с.
6. Госреестр селекционных достижений допущенных к использованию.
7. Дерюгин И.П., Кулюкин А.Н. Питание и удобрение овощных и плодовых культур.- М, издательство МСХА, 1998 .- 326 с.
8. Классификация овощных растений. Учебное пособие / Под ред. Р. А. Гиш. – Краснодар: КубГАУ, 2009. – 167 с
9. Круг Г. Овощеводство.- М.: Колос, 2000.- 576 с.
10. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство.- М.: Агропромиздат, 1985.-431 с.
11. Овощеводство юга России. Учебное пособие / Под ред. Г. С. Гикало, Р. А. Гиш, С. А. Фролова. – Краснодар: Куб ГАУ, 2009. – 450 с.
12. Овощеводство/Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин, К.А. Шуин и др. М. Колос, 2002.- 472 с.
13. Пашковский А.И. Современное овощеводство закрытого и открытого грунта. Учебное пособие / А.И. Пашковский. – Киев: Киевская правда, 2006. – 528 с.
14. Пивоваров В.Ф. Овощи России.- М., 1995.- 256 с
15. Практикум по овощеводству: учебное пособие/Н.Н. Чернышева, Н.А. Кол- паков.- М.: ФОРУМ, 2009.- 288 с.
16. Список пестицидов и агрохимикатов разрешенных к применению на территории Российской Федерации // Приложение к журналу Защита растений и карантин растений. – 2016. — № 6. – 320 с.