Содержание
Классификация углеводов ступенчатая. В первую очередь, отмечается количество атомов углерода углеводородной части молекулы — тетрозы, пентозы, гексозы, гептозы и т.д. Наиболее распространенными являются пентозы и гексозы. В зависимости от числа атомов углерода в моносахаридной цепочке, их подразделяют на низшие, обычные и высшие моносахара с количеством углеродных атомов от 7 до 10. Нормальные углеводы структурно расходуют один углеродный атом на карбонильную группу, при всех остальных углеродных атомах находится по одной гидроксильной группе. Вторая ступень классификации связана с расположением карбонильной группы в углеводородной цепи — либо это альдегидная группа, либо кетонная — ив соответствии с этим, мы имеем либо альдозы, либо кетозы. С учетом первой ступени классификации, мы можем теперь различать альдопентозы, альдокетозы, альдогексозы, кетогексозы и т.д
Выдержка из текста
По химической классификации, все углеводы являются полигидроксикарбонильными соединениями. Номенклатура их, как и в большинстве случаев природной химии, носит тривиальный характер, систематический подход разработан и им удобно пользоваться при названии производных углеводов и обозначении характерных структурных элементов. Общее окончание для всех углеводов, исключая полимерные системы — оза.
Здесь следует отметить, что обычно углеводы подразделяют в первую очередь на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Но так как моносахара являются фундаментальными углеводными единицами, а олигосахара и полисахара — это не что иное, как их производные, то мы и будем придерживаться этой схемы: не выделять олигосахара в отдельный класс, рассматривая их как соответствующие производные моносахаров.
Список использованной литературы
1. Каррер П., Курс органической химии, пер. с нем., 2 изд., Л., 1962; Фердман Д. Л., Биохимия, 3 изд., М., 1966;
2. Тютюнников Б. Н., Химия Углеводов, М., 1966;
3. Кретович В. Л., Основы биохимии растений, 5 изд., М., 1971.
С этим материалом также изучают
Получите детальный разбор дипломной работы по методике преподавания химии. В статье вы найдете подробную структуру, теоретическое обоснование и практические примеры использования активных методов на уроках органической химии в 10 классе.
... осложнений. Итак, рассмотрим достижения физики, химии, биологии и техники как основа для становления и развития ... основывается также на достижениях естественных наук, физики, химии, биологии и многих разделов фундаментальной медицины: нормальной ...
... исследования является анализ групп. При этом предметом исследования является рассмотрение классификации групп и их характеристик, диагностика межличностных отношений. Целью исследования является изучение темы "Понятие группы. Классификация групп и ...
... работы – рассмотреть чистоту речи как первый признак ее культуры.Задачи работы:1.Рассмотреть понятие ... из важнейших свойств культуры речи является свойство говорить чисто, т.е. ... вставлять в речь одно какое-либо слово, например, понимаешь, однозначно, ...
... как общими, так и специфическими векторами развития. Общей тенденцией социально-психологических эмпирических исследований является ... психологии: Актуальные проблемы формирования коллектива как субъекта инновационной деятельности. - Белгород: ИПК ...
... «Уголовно-правовой анализ группы лиц как формы соучастия по законодательству России и ФРГ» является, несомненно, актуальной, теоретически ... 41.1. Понятие и признаки соучастия 41.2 Анализ группы лиц как формы соучастия по законодательству ФРГ 4Глава 2. ...
... Грозного с Князем Курбским как первый опыт политической публицистики в России 102.1 Переписка как способ доказательства позиции 102.2 ... исторических реалий второй половины 16-го века Первая глава посвящена общей характеристике эпохи правления Ивана ...
... «Уголовно-правовой анализ группы лиц как формы соучастия по законодательству России и ФРГ» является, несомненно, актуальной, теоретически и ... 1.1. Понятие и признаки соучастия 4 1.2 Анализ группы лиц как формы соучастия по законодательству ФРГ 4 Глава ...
... данной работы стало изучить наследие Плиния Старшего как первый фундаментальный труд по искусствоведению. Стоит заметить, что ... Витрувия Поллиона. Ключевой же фигурой для исследования является личность древнеримского писателя-эрудита Гая Плиния Секунда, ...
... данной работы стало изучить наследие Плиния Старшего как первый фундаментальный труд по искусствоведению. Стоит заметить, что ... Витрувия Поллиона. Ключевой же фигурой для исследования является личность древнеримского писателя-эрудита Гая Плиния Секунда, ...
