Содержание
Введение 3
Глава 1: Исследование рынка детского питания 6
1.1 Товар 6
1.2 Потребители 8
1.3 Конкуренты 9
1.4 Условия для внедрения на рынок и сбыта товаров 12
1.5 Оценка потенциальной емкости рынка 16
Глава 2: Анализ рыночной сегментации 19
2.1 Разделение рынка на сегменты по оределенным признакам 19
2.2 Выбор стратегии охвата рынка 27
Глава 3: Обобщение полученной информации о рынке 28
3.1 Товар 28
3.2. Риски и перспективы развития рынка 29
Заключение 32
Список использованной литературы 34
Выдержка из текста
Рынок детского питания – один из немногих рынков, который преодолел кризис относительно благополучно. В течение последних трех лет темпы прироста рынка детского питания были положительными как в натуральном, так и стоимостном выражении. При этом доля расходов на детское питание в бюджете россиян постоянно росла. По итогам 2010 года российский рынок детского питания в увеличился на 19% в натуральном выражении.
Рынок детского питания можно разделить на 5 основных сегментов:
• Плодоовощные, мясные и фруктовые консервы для детского питания;
• Фруктовые и овощные соки и нектары для детского питания;
• Сухие продукты на злаковой основе для детского питания;
• Жидкие и пастообразные молочные продукты для детского питания;
• Сухое молоко и сухие молочные смеси для детского питания.
Список использованной литературы
1. Башкирова Е., Данилюк Е. Тестирование продукта в маркетинговых исследованиях // Журнал «Практический маркетинг». — 1999. — № 8.
2. Е.С. Ведров, Д.В. Петухов, А.Н. Алексеев Маркетинговые исследования. Часть 1 Учебный курс.
3. Котлер Ф., Келлер К. Маркетинг. Менеджмент. — 12-е изд. — СПб.: Питер, 2008.
4. Менеджмент на промышленном предприятии Л.И.Кошкин, А.Е.Хачатуров, И.С.Булатов, 2000.
5. Т.Г.Бутова, Н.Н.Терещенко Методология оценки потенциальной емкости товарного рынка (рынок бытовой мебели)Журнал "Практический маркетинг"
6. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебник /
под ред. проф. Л. Г. Елисеевой. – М. : МЦФЭР, 2006. – 800 с.
7. Рубин Ю. Б. Теория и практика предпринимательской конкуренции :
учебник для вузов / Ю. Б. Рубин. – 6-е изд., перераб. и доп. – М. : Маркет ДС,
2007. – 608 с.
8. Лифиц И. О критериях конкурентоспособности товаров и услуг/ Маркетинг. – 2006. – № 3. – С. 25–33.
9. Гречихин В.Г. Лекции по методике и технике социологических исследований: Учеб. пособие / В.Г.Гречихин. — М.: Изд-во МГУ, 1988. — 232 с.
10. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. — М.: Издательство «Финпресс», 2001. — 416 с.
11. Акулич М.В. Способы повышения эффективности использования глобальных стратегий бизнеса и маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом" 2006 — №6
12. www.informarket.ru