Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1. Краткая характеристика предприятия
2.2. Организационная структура предприятия (действующая)
2.3. Закрепление функций управления за сотрудниками предприятия
(действующее)
2.4. Организационная структура предприятия (усовершенствованная)
2.5. Закрепление функций управления за сотрудниками предприятия
(усовершенствованное)
2.6. Должностные инструкции сотрудников предприятия
2.7. Выводы по практической части курсовой работы
СIIИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Содержание
Выдержка из текста
Цель исследования — является анализ процесса бронирования гостиничных услуг и разработка мероприятий по его совершенствованию, на примере ОАО гостиницы «Восход». Для успешного достижения цели работы необходимо решить следующие задачи:
Цель работы – на основе анализа существующих методов оценки бизнеса провести оценку рыночной стоимости ОАО «Аврора» в целях дальнейшего развития.Задачи работы:Структурно работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.
Анализ финансового состояния предприятия на примере ОАО «Нижнекамскнефтехим»
В современной экономической среде эффективность деятельности хозяйствующих субъектов зависит от полной и своевременной мобилизации, эффективного распределения и использования финансовых ресурсов. Отсутствие грамотного управления ими увеличивает уровень предпринимательских рисков, ухудшает финансовое состояние организаций, уменьшает возможности привлечения капитала. Следствием может стать также утрата платежеспособности и финансовой независимости компаний, что снижает вложения в экономику страны в целом, сужает рынки товаров и услуг. Проблема управления финансовыми ресурсами в настоящее время актуальна еще и потому, что …..
Подготовка и проведение неофициального внутрикорпоративного мероприятия на примере ОАО «Альфа — Банк»………….………………… 2.1 Общая концепция проведения «Корпоративного летнего дня» для сотрудников ОАО «Альфа — Банк»………………………………………….….2.3 PR тексты сопровождающие праздник «Корпоративный летний день» для сотрудников ОАО «Альфа — Банк» и СМИ…………………………………….24
На современном этапе внешнеэкономическая деятельность предприятия определяется как производственно-финансовый комплекс экономических отношений, связанных с расширением рынков сбыта производимой продукции, технологическим перевооружением производства и повышением финансовой устойчивости предприятий за счет освоения зарубежных рынков.
Во второй части будет рассмотрена организационная структура ОАО «Удмуртнефть», дана характеристика блока по региональной политике, рассмотрены основные положения и функции по связям с общественностью на примере ОАО «Удмуртнефть».В третьей части будут рассмотрены слабые стороны в организации PR службы ОАО «Удмуртнефть», предложены и оценены методы по устранению выявленных недостатков.
Реализация стратегий сокращения в организации на примере ОАО Первый Канал
«организация инновационной деятельности на предприятии» (на примере ОАО «РОТ ФРОНТ»)
Наличие у предприятия оборотного капитала, его состав, структура, скорость оборота и эффективность использования оборотного капитала во многом предопределяют финансовое состояние предприятия и устойчивость его положения на финансовом рынке.
депозитная политика коммерческого банка на примере ОАО МДМ Банк
Управление денежными потоками коммерческого банка(на примере ОАО "Сбербанк России")
Актуальность темы исследования Степень научной разработанности ОбъектПредметЦельЗадачиГипотезаТеоретическая базаМетодологическая основаЭмпирическая базаНаучная новизна исследования Практическая значимость
Постоянное изменение условий на рынке банковских услуг и открытость внешней среде требуют от банков постоянного поиска рынков и механизмов кредитования, в том числе потребительского кредита.Целью курсовой работы является исследование теоретических и практических принципов управления потребительскими кредитами банка и разработка практических механизмов его совершенствования.- проанализировать кредитный портфель ОАО «Сбербанк России»;
Формирование кадрового потенциала организации на примере ОАО «УР РТИ»
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная:
1. Виханский О.С., Наумов АН. Менеджмент: учебник для вузов М.: Гардарики, 2001.
2. Кабушкин Н. И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. —
Минск, 2001
3.Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма. — М., 2002
4. Квартальнов В. А. Туризм. — М., 2000
5. Организация и управление гостиничньтм бизнесом. Учебник под ред. Лесника А. Л., Мацицкого И. П., Чернышева А. В. М. 2000.
6. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. — М., 2000
7. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник под ред. Чудновского. М., 2000
8. Менеджмент в сервисе и туризме. Зайцева Н.А. М., 2007
9.Скобин Менеджмнт в туризме., М., 2006
Дополнительная:
1. Веснин В.Р. Основы менеджмента.- М. ООО «Элит»,2002.
2. Гречикова И. Н. Менеджмент, изд-во: «Юнити» 2004
3. Вершигора Е.Е. Менеджмент М., ИНФРА-М, 2002
4. Жукова М. А. Менеджмент в туристском бизнесе, уч. пособие, изд. — во
КноРус, 2005
5. Мескон Майкл Основы менеджмента: Перевод с английского. Альберт Майкл, Хедоури Франклин М.: дело, 2004
6. Уткин Э. А. Менеджмент, изд-во Теис, 2003
7. Уткин Э. А., Бутова Т. В. Менеджмент, изд-во «Экмос», 2002
8. Кабушкин Н. И. Основы менеджмента: Учеб. пособие 2-е изд., перераб.; Мн.: ООО “Новое знание”, 2001.
Периодические издания
1.- Журналы по менеджменту и маркетингу
2.Босс: организация, стратегия, системы; Искусство управления; Кадровая служба и управление персоналом предприятия; Компания; Консультант директора; Маркетинг в РФ и за рубежом; Менеджмент в РФ и за рубежом; Менеджмент сегодня; Проблемы теории и практики управления; Секрет фирмы, Управление компанией; Управление продажами; Эксперт.
3.Специализированные журналы по сфере гостеприимства
4.Витрина: ресторанный бизнес; Вы и Ваш ресторан; Горячая линия: туризм; Гостиница и ресторан: бизнес и управление; Курортные ведомости; Мое дело: ресторан; Отель; Пять звезд; Ресторанные ведомости; Ресторатор; 23
5.Рестораны Москвы; Турбизнес; ТУР
1. Вестник РАТА; Туризм: проблемы,
практика, перспективы; ТУТ ‚туристские технологии).
список литературы
