Пример готовой курсовой работы по предмету: Холодильная техника
Содержание
Введение……………………………………………………………………….3
1 Планировка холодильного предприятия………………………………….4
2 Проектирование теплоизоляционных конструкций…………………….10
3 Расчет теплопритоков……………………………………………………..15
4 Подбор основного и вспомогательного оборудования………………….25
4.1 Определение режимов работы холодильной установки……..25
4.2 Расчет и подбор основного оборудования…………………….26
4.2.1 Расчет и подбор камерных приборов охлаждения …..26
4.2.2 Расчет и подбор компрессоров………………………..36
4.2.3 Расчет и подбор конденсаторов……………………….46
4.2.4 Расчет и подбор циркуляционных ресиверов ………..47
4.2.5 Расчет и подбор дренажного ресивера ……………….49
4.2.6 Расчет и подбор линейного ресивера………………… 49
4.2.7 Расчет и подбор маслоотделителя и маслосборника…49
4.2.8 Расчет и подбор градирни………………………………50
4.2.9 Расчет и подбор водяных насосов…………………….50
4.2.10 Расчет и подбор аммиачных насосов………………..50
4.2.11 Расчет и подбор трубопроводов……………………..51
Список использованной литературы……………………………………… 53
Выдержка из текста
Искусственный холод является неотъемлемой частью технической базы как промышленных так и пищевых предприятий. От состояния холодильного хозяйства во многом зависит развитие технического прогресса.
В целях повышения эффективности холодильного хозяйства, необходимо лучше использовать его основное производство (внедрение нового технологически прогрессивного холодильного оборудования, автоматизация холодильной установки, замена и модернизация устаревшего холодильного оборудования на современное).
Холодильная техника в настоящее время представляет собой высокоразвитую отрасль промышленности, способную удовлетворить самые разнообразные требования, возникающие в связи с необходимостью отводить теплоту от различных объектов при температурах ниже температуры окружающей среды, а иногда и криоскопических.
Основным назначением холодильного предприятия в пищевой промышленно-сти является создание условий, обеспечивающих сохранность скоропортящейся продукции животного и растительного происхождения. Эта задача может быть успешно решена созданием непрерывной холодильной цепи, т. е. комплекса технических средств, обеспечивающих непрерывное воздействие низких температур на скоропортящиеся продукты начиная с момента их производства (или заготовки) до их потребления.
Холодильник — это промышленное предприятие, предназначенное для охла-ждения, замораживания и хранения скоропортящихся продуктов. Теплота и влага наружного воздуха стремятся проникнуть в холодильник, что требует создания специальных ограждений для уменьшения проникновения теплоты и влаги внутрь помещений и разработки методов устранения вредных последствий этого явления.
Холодильники можно классифицировать по назначению. Каждый тип холо-дильника имеет свои особенности, которые приходится учитывать при проектиро-вании и эксплуатации. Эта классификация наиболее полно отражает особенности ра-боты холодильников и их оборудования.
Список использованной литературы
1. Богданов, С.Н. Холодильная техника. Кондиционирование воздуха. Свойства веществ: справочник / Богданов С.Н., Бурцев С.И., Иванов О.П., Куприянова А.В. – СПб.: СПбГАХПТ, 1999.-320 с.
2. СНиП II 23-01-99 Строительная климотология. Введ. 01.01.2000.-М.: Госстрой России, 1999.-71 с.
3. Курылев Е.С., Герасимов Н.А. Холодильные установки: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности “Холодильные и компрессорные машины и установки”. – 3-е изд., перераб. и доп. – Л.:Машиностроение, Ленингр. отд-ние, 1980. – 622 с., ил.
4. Тепловые и конструктивные расчеты холодильных машин: Учеб. пособие для вузов по специальности “Хлодильные и компрессорные машины и установки”/Е.М. Бамбушек, Н.Н. Бухарин, Е.Д. Герасимов и др.; Под общ. ред. И.А. Сакуна. – Л.: Машиностроение. Ленингр. отд-ние, 1987. – 423 с.: ил.
5. Холодильные установки. Основы проектирования: учебное пособие / Н.А. Комарова; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – 2-е изд., перераб. и доп. – Кемерово, 2012.-368 с.
6. Холодильные машины: Учебник для студентов втузов специальности ”Техника и физика низких температур”/А.В. Бараненко, Н.Н. Бухарин, В.И. Пекарев, И.А. Сакун, Л.С. Тимофеевский; Под общ. ред. Л.С. Тимофеевского. – СПб.: Политехника, 1997. – 992 с.: ил.
7. Явнель Б.К. Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондиционирования воздуха. – М.: Агропромиздат, 1989.
