КУРСОВАЯ ТОВАРОВЕДЕНИЕ

Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение

Содержание

1. Оценка качества трикотажных товаров

2. Номенклатура показателей для оценки качества трикотажных изделий

3. Определение пороков натуральной кожи

4. Уровень снижения качества детского пальто из натурального меха (в %) при обнаружении дефектов

Заключение

Список использованной литературы

Выдержка из текста

Содержание

Введение

1. Оценка качества трикотажных товаров

2. Номенклатура показателей для оценки качества трикотажных изделий

3. Определение пороков натуральной кожи

4. Уровень снижения качества детского пальто из натурального меха (в %) при обнаружении дефектов

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Трикотажные изделия — это изделия произведенные путем вязания машинным способом (на вязальных станках) или вручную (на спицах) [2].

Так же полотно можно получить на ткацких станках путем ткачества, но это совсем другая технология, к трикотажу не имеющая отношения. Следовательно, для трикотажного изделия, сначала вяжется заготовка, а потом она кроится и сшивается. Трикотажное изделие характеризует большая растяжимость и пластичность, что дает возможность достижение ощущения легкости и комфорта. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Актуальность курсовой работы — в наше время идет бурное развитие трикотажного производства, что позволяет достаточно «легко» проникнуть на рынок товаров. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Цель курсовой работы — исследовать качество трикотажных товаров.

Для реализации вышеуказанной цели в ходе выполнения работы необходимо решить следующие задачи:

• Рассмотреть классификацию и ассортимент трикотажных товаров.
• Охарактеризовать методы оценки качества и сортности трикотажных товаров.

Предмет исследования — качество трикотажных изделий.

1. Оценка качества трикотажных товаров

Трикотажные товары изготовляются в соответствии со стандартами и техническими условиями. Существут ГОСТы и ТУ на пряжу и нити, и вырабатываемые из них полотна, на готовые трикотажные изделия, методы испытаний и отбор проб, определение сортности, маркировку и упаковку. На подавляющее большинство видов трикотажных изделий установлены и действуют ГОСТы. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

В ГОСТах и ТУ на трикотажные товары и полотна, из которых они изготовлены, установлен целый ряд показателей,, на основании которых оценивается качество трикотажных товаров. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Важнейшими из этих показателей являются: вид сырья, толщина нитей (пряжи), вид переплетения, плотность вязания, вид отделки полотна, тип и класс трикотажной машины, прочность и растяжимость, масса 1 м 2, усадка, прочность окраски полотна или изделия, типы, виды, размеры и роста, нормы линейных измерений, технические условия изготовления изделия.

Трикотажные товары по качеству могут быть 1-го и 2-го сортов. Сорт трикотажных изделий зависит от качества полотна и изготовления. В торговле сорт определяется по наличию дефектов внешнего вида полотна и производственно-швейных отклонений.

Сортность комплектных изделий проверяют раздельно по каждой части комплекта.

Соответствие физико-механических показателей и прочности окраски изделия нормам ГОСТов гарантируется предприятием-изготовителем и в торговле не проверяется. Определяют эти показатели лишь при контрольных проверках качества товара и в случаях жалоб покупателей при экспертизе.

Со знаком качества выпускаются мужские джемперы, женские платья, костюмы, пижамы и ночные сорочки.

Качество трикотажных изделий, как и других товаров, зависит от уровня стандартизации. Уровень стандартизации трикотажных товаров до настоящего времени нельзя признать достаточно высоким. Некоторые качественные показатели ГОСТами вообще не предусмотрены, по многим показателям отсутствуют определенные нормы, что затрудняет оценку изделия. В настоящее время подготовлен проект ГОСТа на трикотажные товары, в котором установлена номенклатура показателей, характеризующих качество разных групп трикотажных изделий бытового назначения. Введение этого ГОСТа в действие будет способствовать повышению требований к качеству трикотажных товаров.

2. Номенклатура показателей для оценки качества трикотажных изделий

Номенклатура потребительских свойств и показателей качества любого товара должна учитывать назначение и условия потребления изделия; отражать современные достижения науки и техники, а также изменения в структуре спроса и потребностях; способствовать учету требований потребителей с целью повышения качества изделий. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

На основании типовой номенклатуры непродовольственных товаров возможно разработать развернутую номенклатуру, используя для характеристики качеств группы товаров, имеющих одно название, одинаковую или близкую функцию и сходные показатели. Она представляет собой перечень показателей качества товаров данной группы, включающая полную совокупность комплексных и единичных показателей. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Развернутая номенклатура показателей для оценки качества трикотажных изделий представлена в таблице 1.

Таблица

1. Развернутая номенклатура показателей для оценки качества трикотажных изделий

Группа свойств Комплексные показатели качества Единичные показатели качества

1 2 3

Социальные Показатель социального адреса и потребительского класса Уровень потребительского спроса на изделия данной группы

Соответствие изделия опреде ленной группе потребителей

Показатель соответствия изделия оптимальному ассортименту Конкурентоспособностьизделия

Соответствие изделия другим предметам, входящим в состав потребительского комплекса

Показатель морального износа Уровень снижения качества в связи с появлением новых видов изделий с улучшенными свойствами

Сокращение сроков службы в связи с изменением моды.

Функциональные Выполнение изделием основных функций Соответствие изделия сезону, условиям эксплуатации

Соответствие изделия размерной и половозрастной группе потребителей

Соответствие применяемых материалов и отделки назначению и условиям эксплуатации

Надежность Показатели прочности применяемых трикотажных полотен Стойкость к истиранию материала

Прочность ниточных соединений деталей

Распускаемость петельных рядов и петельных столбиков

Показатель устойчивости окраски трикотажныхполотен Устойчивость окраски к свету, поту, стирке

Устойчивость к истиранию (сухому и мокрому трению)

Устойчивость к химической чистке

Показатель физического и морального износа Время, за которое наступает полный физический износ

Время, за которое наступает полный моральный износ

Сохраняемость Формоустоичивосгь изделия по-

сле хранения и транспортирования

Стойкость материалов к воздей-

ствию кислот, щелочей при химчистке

Ремонтопригодность Возможность восстановления

целостности швов и полотна

Возможность восстановления и

замены фурнитуры

Эргономические Антропометрические показатели Соответствие изделия размер-

ной и половозрастной группе (линейные размеры)

Статическое соответствие (со

размерность)

4.2 Удобство пользования Динамическое соответствие, удобство в движении

Продолжение таблицы 1

1 2 3

Удобство расположения конструктивных элементов (карманов, застежек и др.)

Гигиенические показатели Воздухопроницаемость

Паропроницаемость

Влагопроницаемость

Гигроскопичность

Удельное поверхностное электрическое сопротивление

Уровень напряженности электростатического поля

Психофизиологические показатели Масса изделия

Жесткость пакета материалов

Безопасность Химическая безопасность Содержание токсических веществ в красителях трикотажного полотна и материалах фурнитуры

Вложение химических волокон

Электрическая безопасность Удельное поверхностное электрическое сопротивление

Уровень напряженности электростатического поля

Механическая безопасность Растяжимость отдельных участков изделия

Растяжимость ниточных швов

Эстетические Информационная выразительность Оригинальность художественного замысла

Оригинальность модели

Выразительность стилевого решения

Соответствие модели и цветового решения современному направлению моды

Степень совершенства композиции Архитектоника модели

Соответствие линий изделия

анатомическому строению тела

Совершенство производственного исполнения Соответствие изделия образцу-эталону

Уровень качества производственного исполнения

Технико-зконоиические Технологичность Производственная технологичность

Эксплуатационная технологичность

Экономичность Уровень производственных затрат на единицу продукции

Уровень потребительских расходов на эксплуатацию изделия

3. Определение пороков натуральной кожи

При обработке изделий из натурального меха и кожи опасность проявления скрытых недостатков и дефектов особенно велика и определяется многими факторами, такими как: качеством исходного сырья, качеством выделки, качеством дубления, степенью вытяжки, особенностями обработки изделий в процессе чистки. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Особую опасность представляют собой изделия, которые изготовлены с нарушением технологий. В настоящее время, это изделия в основном из шкур молодняка и из шкур животных, выращенных по современным интенсивным западным технологиям, а также шкур отличающихся пониженными эксплуатационными характеристиками. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

У таких изделий, как правило, отсутствует правильная и точная информация и символика с торговым знаком, условиями ухода за изделием, адрес и страна изготовителя. К сказанному выше относятся также и эксклюзивные изделия. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Пороки кож классифицируют по разным признакам.

В ГОСТ 3123 даны определения встречающихся на коже пороков.

К порокам кожи относят повреждения, обнаруживаемые при органолептической оценке (путем осмотра кожи с лицевой и бахтармяной сторон), уменьшающие использование ее площади и ухудшающие качество.

Пороки кожи делят на недопустимые и учитываемые по площади. Учитываемые по площади пороки разделяют на неизмеряемые и измеряемые в единицах длины и площади. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Неизмеряемые пороки определяют по специальным таблицам, приведенным в государственных стандартах и технических условиях. Остальные пороки, исключая недопустимые и неизмеряемые, обычно измеряют в единицах длины или площади. Неизмеряемые пороки кожи определяют в соответствии с таблицей

2. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Таблица 2. Неизмеряемые пороки кож

Наименование порока Оценка,%

Местная садка лицевой поверхности, местная ломкость или подъем ворса на коже со шлифованной лицевой поверхностью в одной точке 5

в двух точках 25

К порокам, измеряемым по площади, относят такие, которые поражают участок кожи, а также пороки, расположенные на расстоянии не более 7 см друг от друга. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Для определения площади пороков их вписывают в наименьший прямоугольник, в границах которого должны помещаться все эти пороки.

Площадь пороков, вписываемых в прямоугольник, измеряют в квадратных сантиметрах, если меньшая сторона прямоугольника более 2 см. Если меньшая сторона прямоугольника равна или менее 2 см, порок считают линейным и измеряют в сантиметрах. Если стороны прямоугольника выходят за контуры кожи, пороки вписывают в несколько прямоугольников, не выходящих за пределы контура кожи, и считают за один порок. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

При наличии на одном участке кожи двух или более пороков учитывают только тот порок, который дает большую площадь поражения. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

При определении сорта необходимо определить:

• величину всех пороков, измеряемых по площади, в квадратных дециметрах
• ∑Qпл ;
• величину всех линейных пороков (∑Qл ) в квадратных дециметрах, вычисляемую по формуле ∑Qл =∑L0,03, где ∑L- общая длина линейных пороков, см;

0,03 — коэффициент эквивалентности линейных и площадных пороков.

Общую площадь всех пороков ( )в процентах вычисляют по формуле

Где S – площадь кожи, дм 2 ;

Qн – оценка неизмеряемых пороков.

К наиболее часто встречающимся порокам кожи относят следующие.

Воротистостъ — рельефно выраженные, резкие, глубокие складки и морщины на воротке кож из шкур крупного рогатого скота. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Жилистость — ветвеобразный рисунок от следов кровеносных сосудов, видимый с лицевой стороны. Различают слабо и сильно выраженную жилистость. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Жесткость — гремучесть при прощупывании кожи по площади. Жесткость местная обнаруживается на отдельных участках кожи, общая — в любом месте чепрака и воротка. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Заполистостъ — тонкость, рыхлость и увеличенная ширина пол по сравнению с полами нормальной кожи. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Изменяемость цвета при растягивании кожи — несоответствие цвета грунта цвету покрывной пленки, проявляющееся при растягивании кожи с естественной лицевой поверхностью барабанного крашения. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Лестницы на коже — параллельно расположенные углубления на бахтарме.

Ломкость — трещины на лицевой поверхности, проявляющиеся при сгибании кожи. Ломкость может быть местная и общая. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Молочные линии — полосы или линии различной степени рельефности на лицевой поверхности кожи (опойка).

Молочные линии на воротке опойка при наличии плохо разглаженных рельефно выраженных полос оцениваются, как воротистость. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Налеты минеральных солей — белые пятна неопределенной формы на лицевой поверхности, не исчезающие при нагревании и проявляющиеся после промывания. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Налеты жировые — пятна, проявляющиеся при неправильном хранении и транспортировании.

Наплывы на лаковой коже — неровности на ее лицевой поверхности.

Неотделанная бахторма — неполное удаление подкожной клетчатки при изготовлении кожи.

Непродуб — светлые непрокрашенные полосы в среднем слое толстых и плотных участков кожи. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Неравномерная мерея — неоднородный, нанесенный с пропусками или внахлестку рисунок на лицевой поверхности кожи.

Неровная (неравномерная) окраска — различная по оттенку окраска на разных участках кожи. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Неровный ворс — неравномерная высота ворса на коже.

Неровное строгание — неравномерный перепад толщины по площади кожи. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Отдушистостъ — отставание лицевого слоя кожи, обнаруживаемое в виде морщин на лицевой поверхности при сгибании ее лицевой поверхностью внутрь и не исчезающее после расправления кожи. Отдушистость в шевро и подкладочной коже из козлины называют пухлостью. Она характеризуется резким отставанием лицевого слоя от дермы и тряпичностью кожи. Метод определения изложен в ГОСТ 938.31. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Осыпание покрывной пленки — растрескивание и отставание покрывной пленки, обнаруживаемые при трехкратном прокатывании рукой кожи, сложенной вдвое лицевой поверхностью внутрь. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Перепил — утонение при двоении, не позволяющее выпускать кожу необходимой толщины.

Плохая разделка краев и лап — неразглаженные складки и морщины на краях и лапах кожи.

Подрезь — несквозной порез кожи со стороны бахтармы; глубокая подрезь равноценна сквозной прорези или дыре. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Прорезь — сквозной порез кожи

Пятна солевые — шероховатые бурые без личины на коже.

Свищ — углубления, отверстия преимущественно на чепраке кож из шкур крупного рогатого скота, оленей, коз в результате повреждения личинками овода. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Садка — трещины на коже с естественной лицевой поверхностью, проявляющиеся при ее испытании. Метод определения изложен в ГОСТ 938.27. Различают садку общую, если при испытании она выявлена более чем в двух точках, и местную, если она выявлена не более чем в двух точках.

Стяжка — волнистые складки на лицевой поверхности кожи или морщины в виде сетки, маскирующей естественную мерею кожи.

Сыпь на лаковых кожах — мелкие бугорки на лаковой пленке.

Тощесть — дряблость, рыхлость и тонкость кожи.

Хрупкость — проявляется в виде ломин глубиной более 1/3 толщины кожи.

ГОСТ 338, ГОСТ 337, ГОСТ 339, ГОСТ 316 и другими определены недопустимые и учитываемые по площади пороки каждого вида кож.

Маркировку, упаковку и хранение кож осуществляют в соответствии с ГОСТ 1023. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

В зависимости от характера, площади и числа пороков, коней делят на I-IV сорта (ГОСТ 338).

Сорт зависит от полезной (бездефектной) площади кожи. Не подлежат приемке кожи, показатели химических и физико-механических свойств которых не соответствуют нормам ГОСТ и ТУ. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Проверяют качество внешнего вида 100% кож в партии. Для проверки химических и физико-механических свойств отбирают три кожи от партии до

10. кож, пять кож от партии 100—

62. кож. От партии более

62. кож число отбираемых кож (но не более

1. кож) вычисляют по формуле:

качество товар трикотажный кожа мех

где X — число кож в партии.

Первую кожу от партии отбирают произвольно, а последующие — через одинаковое число кож, равное частному от деления общего числа кож в партии на число отбираемых кож. При получении неудовлетворительных результатов проводят повторные испытания на удвоенном числе кож, отобранных от той же партии. Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.

ГОСТ 938.0 предусмотрены участки кож для отбора проб, предназначенных для лабораторных испытаний. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Общие требования к внешнему виду кожи изложены:

в ГОСТ 939, ГОСТ 485, ГОСТ 461, ГОСТ 1010 и других на соответствующие виды кожи.

Основные показатели качества

Согласно ГОСТ 4.11 показатели, применяемые для оценки качества обувных кож, делят на три основные группы:

1. показатели надежности — долговечности, 2) эргономические — гигиенические, эстетические, характеризующие внешний вид. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

К эстетическим показателям относят эластичность, отделку, структуру лицевой поверхности, которые характеризуют внешний вид. Их применяют в основном при характеристике качества новых видов кожи. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

В соответствии с ГОСТ 4.11 показатели качества кожи разделяют на две основные группы: общие, применяемые для всех классификационных группировок; специализированные, применяемые только для некоторых группировок. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Сортировка кожевенных материалов производится в соответствии с правилами, предусмотренными в специальных стандартах. Кожу относят к тому или другому сорту в зависимости от характера встречающихся пороков, их количества и расположения на коже. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Показатели химического состава и физико-механических свойств, устанавливаемые лабораторным путем, при определении сортности кож не учитываются. Если партия кож не удовлетворяет нормам по химическому составу и физико-механическим показателям, предусмотренным в соответствующем ГОСТ, она считается недоброкачественной и сдаче и приемке не подлежит. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Государственные общесоюзные стандарты предусматривают разное количество сортов для различных видов кож. Например для хромовых кож, предназначенных для верха обуви, установлено семь сортов; для подошвенных и стелечных кож, юфти и подкладочных кож — четыре сорта; для кожевенных сходов и кожевенного спилка — три сорта. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Встречающиеся на коже пороки в большинстве случаев делятся на четыре класса:

1. К I классу относятся местные поражения кожи, совершенно недопустимые в выкраиваемых деталях обуви и поддающиеся измерению по длине или по площади.

2. Ко II классу относятся местные пороки, допустимые в менее ответственных частях выкраиваемых деталей или в менее ответственных деталях верха или низа обуви и поддающиеся измерению. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

3. К Ш классу относятся пороки, недопустимые или частично допустимые в менее ответственных частях выкраиваемых деталей или в менее ответственных деталях обуви и не поддающиеся измерению. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

4. К IV классу относятся пороки, абсолютно недопустимые в выкраиваемых деталях и характеризующие низкое качество кож в целом. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

В качестве примера приведем разбивку по классам пороков подошвенных кож:

I класс — болячки, подрези глубиной больше 1/4 толщины, дыры, незаросшие свищи, маклаки, прелины, ломины и т. п.

II класс — безличины, молеедины, жировые пятна, темные пятна, дающие при изгибе трещины лицевого слоя, и т. п.

III класс — сильно выраженная воротистость, стяжка лица, охватывающая до

50. площади чепрака, заполистость, отдушистость, непродуб местный, ломкость. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

IV класс — непродуб общий, хрупкость, отдушистость на чепраке, охватывающая свыше

50. его площади, значительная стяжка лица на площади, составляющей более 50% чепрака. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Перечень пороков, относящихся к какому-либо классу, определяется видом кожи и ее назначением. Перечень пороков у хромовых кож для верха обуви, отличается от перечня пороков, предусмотренных для юфти или для подошвенных кожи. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

У юфти, например, к IV классу относятся следующие пороки: садка общая, отдушистость, охватывающая

50. площади чепрака; непродуб общий; жесткость общая. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

У хромовых кож для верха обуви к порокам IV класса относятся: садка общая; отдушистость на площади свыше 50%; значительная стяжка лица; общая ломкость искусственного лица; осыпание аппретуры; мохнатый ворс; изменяемость цвета при растягивании (в цветных кожах).

Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Наличие в коже пороков IV класса характеризует недоброкачественность кожи. Кожи, имеющие любой из пороков IV класса, сдаче и приемке не подлежат. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Пороки I и II класса оцениваются в баллах в зависимости от характера порока, размера его и топографического участка, на котором он расположен. Так, например, порок на чепраке оценивается большим числом баллов.

Оценка пороков III класса, которые не поддаются измерению, производится по таблицам. Таблицы и правила оценки пороков в баллах изложены для каждого вида кож в соответствующем ГОСТ на сортировку.

В зависимости от общей суммы баллов, полученных при оценке обнаруженных пороков I, II и III класса, кожу относят к соответствующему сорту. Количество баллов, которое определяет сортность, зависит от вида и назначения кожи. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Например, подошвенный чепрак толщиной свыше 4,5 мм относится к первому сорту, если имеющиеся пороки оцениваются в общей сумме не более чем 9 баллами; ко второму —

4. баллами; к третьему —

8. баллами; к четвертому — если имеющиеся пороки оцениваются в общей сумме более чем

8. баллами. Количество баллов, определяющих сорт кож для низа обуви, зависит от вида и толщины кожи, а юфтевых кож — от вида и размера. Количество баллов, определяющих сорт во всех основных видах хромовых кож для верха обуви, одинаковое. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

4. Уровень снижения качества детского пальто из натурального меха (в %) при обнаружении дефектов

Разрывы кожевой ткани меха длиной 4 см, расположенные в нижней части рукава.

Один рукав шире другого на 5 мм.

Согласно таблицам потери качества швейных изделий из меха указанные дефекты влекут за собой следующие проценты потери качества:

• разрывы кожевой ткани меха длиной 4 см, расположенные в нижней части рукава -10%;
• один рукав шире другого на 5 мм — 5%

При наличии на изделии более одного дефекта (как в рассматриваемом случае) процент снижения качества устанавливается по наибольшему дефекту, т.е. оценка качества детского пальто из натурального меха производится по наиболее существенному дефекту — «разрывы кожевой ткани меха длиной 4 см». Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Таким образом, в целом для детского пальто из натурального меха при наличии двух указанных дефектов общий процент потери качества составит -10 %.

Основными документами в которых рассматриваются потребительские свойства и показатели качества являются:

ГОСТ 52584-2006 Одежда меховая. Общие технические условия

ГОСТ 8765-93 Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия

ГОСТ 5710-85 Одежда из овчины шубной и мехового велюра. Общие технические условия

ГОСТ Р 52585-2006 Одежда из меховых шкурок с отделкой кожевой ткани и шубной овчины. Таким образом, мы видим, что наша работа актуальна и современна, поэтому мы будем рассматривать ее далее в нашей работе.

Заключение

В результате выполнения курсовой работы можно сделать такие выводы:

1. Товар может стать конкурентоспособным, то есть занять достойное место в ряду аналогов только в том случае, если он будет отвечать такому трудноуловимому и многозначительному понятию, как качество. Более жесткое требование — соответствие стандартам.

2. Качество — главная характеристика товара. Это способность фирменного товара выполнять свои функции. В понятие качества входят: долговечность, надежность, точность, простота эксплуатации, ремонт и прочие ценные свойства, отсутствие дефектов или брака.

3. Основой определения сорта являются пороки — их вид, размер, количество, месторасположение на частях и деталях изделия. Различают первый и второй сорта швейных изделий.

4.Товар должен удовлетворять потребности потребителей: физические технически, эксплуатационно, эстетически, по цене.

5. Товар может способствовать удовлетворению скрытых (подсознательных) потребностей — статусных, возрастных, психологических, духовных и тогда успех на рынке ему обеспечен.

6. Сегодня современные технологии позволяют сделать трикотажную вещь куда более практичной и долговечной за счет использования смесовых (содержащих добавки) нитей.

7. Сырье и оборудование играют определяющую роль при производстве трикотажных изделий [7].

Список использованной литературы

1. Ефимов В.В. Управление качеством. Учебное пособие. — Ульяновск : УГТУ, 2010. — 143 с.

2. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. — Москва : Издательство «НОРМА», 2013. — 280 с.

3. Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс / Под общей ред. В.В. Садовского, Н.М. Несмелова. — Минск : БГЭУ, 2014 — 428 с.

4. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И. Товарная экспертиза. — Ростов-на-Дону : «Феникс», 2012. — 326 с.

5. ГОСТ 3123 —

7. Производство кожевенное. Термины и определения. -Введ. 29.10.1978. — Москва : Издательство стандартов, 2010. — 9 с.

6. ГОСТ 52584-2012. Одежда меховая. Общие технические условия

7. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие. – Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2011.

8. Грибанова И.В. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / И.В. Грибанова.- Минск: Выш. шк., 2013.-191 с.: ил.

9. Общегосударственный классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции РБ. 007-2014.

Список использованной литературы

1. Ефимов В.В. Управление качеством. Учебное пособие. — Ульяновск : УГТУ, 2010. — 143 с.

2. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. — Москва : Издательство «НОРМА», 2013. — 280 с.

3. Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс / Под общей ред. В.В. Садовского, Н.М. Несмелова. — Минск : БГЭУ, 2014 — 428 с.

4. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И. Товарная экспертиза. — Ростов-на-Дону : «Феникс», 2012. — 326 с.

5. ГОСТ 3123 —

7. Производство кожевенное. Термины и определения. -Введ. 29.10.1978. — Москва : Издательство стандартов, 2010. — 9 с.

6. ГОСТ 52584-2012. Одежда меховая. Общие технические условия

7. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие. – Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2011.

8. Грибанова И.В. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / И.В. Грибанова.- Минск: Выш. шк., 2013.-191 с.: ил.