Содержание
1. Общая характеристика предприятия ОАО "Макфа"
ОАО "Макфа" образовалось в результате слияния двух крупнейших предприятий: Сосновского комбината хлебопродуктов и Челябинской макаронной фабрики.
Юридический адрес:
Российская Федерация, 456513, Челябинская область, Сосновский район, пос. Рощино
Почтовый адрес:
Российская Федерация, 454091, г. Челябинск, пос. Мелькомбинат № 2, участок 1.
Сосновский комбинат хлебопродуктов, основанный в 1987 году, известен в России как крупнейшее предприятие по переработке зерна и производству муки. Челябинская макаронная фабрика была сдана в эксплуатацию в ноябре 1937 года. Первоначально фабрика была оснащена четырьмя гидравлическими прессами и одной лапшерезкой. В ее истории есть и героические страницы: в годы Великой Отечественной войны фабрика работала бесперебойно. На фронт было отправлено более 30 тыс. тонн макаронных изделий [16].
В 1951 г. на фабрике прошла реконструкция, в ходе которой были установлены шнековые прессы и ленточные сушилки. В 1965 г. здесь появились фасовочные автоматы, в 1969 г.
Выдержка из текста
За последний год производство макарон выросло примерно на 40 тыс. тонн — это 5-6%, крупные фабрики скупают более мелкие, и все наращивают мощности. Кроме того, на рынке появляются игроки из других отраслей, например, одна пивная компания активно инвестирует в производство макарон.
Сегодня крупные российские производители продолжают активно использовать различные пути снижения издержек, в том числе интеграцию со смежными предприятиями — мельницами, комбинатами хлебопродуктов.
При внешней стабильности рынка внутри него происходят динамичные структурные изменения. С увеличением доходов потребители стали отдавать предпочтение упакованной продукции, предпочитают покупать макароны из твердых сортов пшеницы с витаминными добавками.
Происходит перераспределение сегментов рынка: снижается потребление развесных макарон, и одновременно растет объем потребления упакованных.
Многие хозяйственные зоны, в которых работают предприятия, характеризуются повышенным риском, т.к. нет достаточного знания о поведении потребителей, позиции конкурентов, о правильном выборе партнеров, нет надежных источников получения коммерческой и иной информации. Исследование потребителей и образование стратегических полей деятельности является основным стратегическим компонентом успешно развивающихся предприятий. Целью работы является изучение и освоение методических основ проведения исследования потребителей и образование стратегических полей деятельности.
Список использованной литературы
Список использованной литературы:
1. Аршинова В.А. Современный маркетинг. – СПб.: Питер, 2009. – 435 с.
2. Архипов Н.С. Менеджмент.- М.: Ника, 2010. — 250 с.
3. Бондарев П.Г. Основы современной коммерции. – М.: Дело. 2009. — 510 с.
4. Биланова Е.С. Сбытовая политика современного предприятия. – М.: Дело. 2009. — 540 с.
5. Бургина О.В. Менеджмент. – М.: Ника. 2012. — 540 с.
6. Вастрицова О.С. Методы повышения эффективности коммерческого предприятия. – СПб.: Питер. 2009. — 380 с.
7. Власова Н.И. Маркетинг. — М.: Дело, 2010. — 235 с.
8. Галикова О.С. Менеджмент предприятия. – СПб.: Питер, 2009. — 340 с.
9. Гирасимова Л.В. Коммерческого дело. – М.: Ника, 2013. — 180 с.
10. Горбунова Н.Г. Организация продаж коммерческой фирмы. – М.: Юнити, 2009. — 550 с.
11. Гусева О.И. Рынок макаронных изделий уральского региона // Торговый вестник, 2013, № 1, С. 6-8.
12. Данилова С.В. Коммерция и предпринимательство. – СПб.: Феникс, 2010. — 890 с.
13. Денисова О.В. Маркетинг. — М.: Академия, 2009. — 165 с.
14. Короткова Э.М. Динамика рынка макаронных изделий уральского региона // Экономика и жизнь, 2012, № 12, С. 3-7.
15. Титов И.М. Коммерческое дело. — М.: Юнити, 2011. – 497 с.