Содержание

Содержание

Введение 3

Анализ рынка 4

Конкуренты и поставщики 8

Анализ данных 12

Емкость рынка 17

Выводы 18

Список использованной литературы 19

Приложение 20

Выдержка из текста

Введение

Под маркетинговыми исследованиями понимается систематический сбор, отображение и анализ данных по разным аспектам маркетинговой деятельности. Маркетинговые исследования — это функция, которая через информацию связывает маркетологов с рынками, потребителями, конкурентами, со всеми элементами внешней среды маркетинга. Маркетинговые исследования связаны с принятием решений по всем аспектам маркетинговой деятельности. Они снижают уровень неопределенности и касаются всех элементов комплекса маркетинга и внешней среды по тем ее компонентам, которые оказывают влияние на маркетинг определенного продукта на конкретном рынке.

Организация, которая заказала проведение маркетингового исследования или проводит его самостоятельно, должна получить информацию относительно того, что продавать и кому, а также о том, как продавать и как стимулировать продажи. Это имеет решающее значение для достижения конкурентных преимуществ. Результаты исследования могут предопределить изменение целей и стратегий деятельности организации в целом.

Главной целью данной работы является проведение маркетинговых исследовании рынка хлеба и хлебобулочных изделий города Санкт-Петербурга. Предприятие вводит наранок новый продукт – хлеб «Семейный», и для этого ему необходимо знать ситуацию на рынкехлеба и хлебобулочных изделий города Санкт-Петербурга.

Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:

— изучить рынокхлеба и хлебобулочных изделий города Санкт-Петербурга;

— изучить основных поставщиков и конкурентов рынкахлеба и хлебобулочных изделий города Санкт-Петербурга;

— провести анкетирование 100 респондентов – жителей города Санкт-Петербурга;

— сделать обобщающие выводы о состоянии рынкахлеба и хлебобулочных изделий города Санкт-Петербурга

Список использованной литературы

Список использованной литературы

1. Бондаренко А.Г. пищевая промышленность: итоги, проблемы, перспективы // Пищевая промышленность. 2012. №5, стр. 4-9.

2. Волошина Г.М. Праздник хлеба // Пища, вкус, аромат. 2012. №2. Стр. 32.

3. Сайт государственной статистики

4. Петренко А. С. Рынок хлеба в Санкт-Петербурге // Эксперт Северо-Запад, №12.

Похожие записи