Материальные и трудовые ресурсы ресторанного предприятия, показатели их состояния и использования.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

1 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ

1.1 Классификация ресурсов

1.2 Материальные ресурсы организаций – основные фонды и оборотные средства, показатели их использования

1.2.1 Сущность, классификация и основные показатели основных средств предприятия

1.2.2 Понятие оборотных средств, их роль, состав, структура и показатели

1.3 Трудовые ресурсы предприятия, показатели обеспеченности, движение кадров и использование

2 ПРАКТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ НА ПРИМЕРЕ ООО «РИВЕРСАЙД»

2.1 Общая характеристика ООО «Риверсайд»

2.2 Анализ организационной структуры управления предприятием и использования трудовых ресурсов

2.3 Особенности управления основными и оборотными средствами в ООО «Риверсайд»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ А

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Выдержка из текста

Материальные и трудовые ресурсы ресторанного предприятия, показатели их состояния и использования.

Список использованной литературы

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.Федеральный Закон от 21 ноября 1996 года №129-ФЗ «О бухгалтерском учете» // СПС «Гарант»

2.Постановление от 21 января 2003 года №7 «Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету основных средств» // СПС «Гарант»

3.Баканов М.И. Теория экономического анализа: Учебник.: -М.: Финансы и статистика, 2008. -288 с.

4.Баскакова О.В.Экономика организаций. Издательство: «Дашков и К», 2008.- 271 с.

5.Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления: Учебник для вузов.– М.:АСТ, 2007.-359 с.

6.Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет. Учебное пособие . М. ИНФРА-М, 2007.-401 с.

7.Никиточкин Р.Ю. Макроэкономика.- М.: «АСТ», 2007.- 369 с.

8.Разгулин С.В. Анализ основных средств // Система Главбух.- 2009.- №52

9.Румянцева Е.Е. Новая экономическая энциклопедия.- М.: ПРИОР, 2009.-469 с.

10.Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия. – М.: ИНФРА – М, 2009. – 208 с.

11.Фишер С., Дорибуш Р., Экономика: — М.: «Дело ЛТД», 1993. 864 с.

12.Черной Л.С. Экономика, рынок, государство. – М.: Наука, 2008.- 615 с.

13.Экономика и бизнес / Под ред. В.В.Кашаева. — М.: МГТУ им.Баумана, 2007.- 206 с.

14.Экономика организации (предприятия): 2-е изд., перераб. и доп. / под ред. д.э.н., проф. Н.А. Сафронова. – М.: Экономистъ, 2006.- 599 с.

15.Экономика предприятия. / Под ред.проф. В.Я. Горфинкеля, М.: АСТ, 2009.- 991 с.

16.Экономическая теория / Под. ред. А.И. Добрынина, Л.С. Тарасевича, 3-е изд. – СПб.: Изд. СПбГУЭФ, Изд. «Питер», 2008. – 544 с.

Похожие записи