Содержание
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 4
2.1. Расчёт структуры стада 4
2.2. Выбор системы и способа содержания животных 5
2.3. Обоснование и расчёт годовой потребности в кормах 5
2.3.1. Выбор суточного рациона для стойлового и пастбищного периодов 5
2.3.2. Расчёт суточной потребности в кормах для стойлового и пастбищного периодоа 8
2.3.4. Определение годовой потребности в кормах 12
3.1.2. Подбор и расчёт оборудования для смешивания кормов 17
3.1.3. Подбор и расчёт оборудования для раздачи кормов 19
3.1.4. Разработка поточно-технологической линии процессов доения 28
3.1.5. Разработка поточно-технологической линии процесса первичной обработки молока 31
4. План расчёта производственных площадей животноводческого предприятия………………………………………………………………………….……….36
5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 38
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Эффективность производства продукции животноводства зависит не только от затрат труда, кормов и других текущих расходов. Она во многом определяется также эффективностью использования прошлого труда, вложенного в строительство помещений, механизацию производственных процессов, другие объекты производственного назначения. Все это в совокупности отражается в стоимости скотоместа. Вот почему интенсификация производства должна обеспечивать увеличение выхода продукции в расчете на каждое скотоместо, и чем он будет выше, тем быстрее окупятся вложения в создание производственной базы.
Трудоемкость производства продукции в животноводстве зависит от двух категорий факторов: от нагрузки животных на одного работника и от их продуктивности. В свою очередь, нагрузка поголовья на каждого работающего связана с уровнем технического оснащения фермы и интенсивности труда.
Само по себе повышение продуктивности животных при прочих равных условиях ведет к повышению производительности труда и увеличению общего выхода продукции. При этом следует иметь в виду, что обслуживание более продуктивных животных не требует снижения нагрузок на работников отрасли.
Степень важности животноводческой отрасли в обеспечении продовольствием населения трудно переоценить. Животноводство нередко называют локомотивом, способным активно развить экономику АПК страны.
Для поддержания естественной и необходимой тенденции увеличения объёмов производства продукции отрасли, необходимо наличие взаимосвязи с повышением эффективности и производительности труда в отрасли, внедрением и привлечением инноваций. А на фоне возрастающих нагрузок на работников отрасли, важным становиться повышение привлекательности труда. Что, в свою очередь, не представляется возможным без глобальной механизации, автоматизации и электрификации технологических операций, выполняемых в производственном процессе и снижения доли физического труда персонала.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Белянчиков Н. Н., Смирнов А. И. / Механизация животноводства и кормоприготовления. – 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1990
2. Курсовое проектирование по механизации и технологии животноводства по специальности 311300. Т. Г. Зубарева / Ю. В. Варавка, З. Н. Захарова, А. В. Коновалова, И. Л. Тютикова. – Ярославль: Ярославская государственная сельскохозяйственная академия, 2000
3. Механизация животноводства / В.Р. Алешкин, П.М. Рощин. М.: Колос, 1993
4. Практикум по механизации и электрификации животноводства / В. А. Воробьев, Г. П. Дегтярев, П. А. Филаткин. — М.: Колос, 1980
5. Практикум по механизации приготовления и раздачи кормов / В.И. Яблочков.- М.: Колос, 1992
6. НТП 1-99. Нормы технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота
7. Сборник:″Нормы и нормативы времени на работы по обслуживанию крупного рогатого скота при различных системах содержания животных″. М.: Агропромиздат, 1989