Проект модернизации номерного фонда гостиничного предприятия (на примере Отеля «Савой», г. Москва) с экономическим обоснованием

По итогам 2024 года среднегодовая загрузка столичных гостиниц достигла впечатляющих 76,3%, что на 4,2 процентных пункта превысило показатели предыдущего года. Наибольший рост продемонстрировали объекты наивысшей категории (5 звезд), где RevPAR увеличился почти в 2,5 раза, достигнув 12 413 руб./сутки. Эти цифры не просто говорят о восстановлении рынка, но и сигнализируют о его бурном развитии, особенно в сегменте роскоши. В условиях растущего спроса и ужесточения нормативно-правовых требований (Постановление Правительства РФ №1951 от 27.12.2024 года), модернизация номерного фонда становится не просто желательной, а критически необходимой для поддержания конкурентоспособности.

Целью настоящей работы является разработка детального и экономически обоснованного плана мероприятий по модернизации номерного фонда гостиничного предприятия «Отель Савой» в Москве. Данный проект направлен на повышение эффективности использования номерного фонда, улучшение качества предоставляемых услуг, а также укрепление позиций отеля на рынке пятизвездочных гостиниц столицы. Мы проведем всесторонний анализ текущего состояния, изучим передовые мировые и российские тенденции, а также представим комплексное экономическое обоснование предлагаемых инвестиций.

Теоретические и нормативно-правовые основы управления номерным фондом

Управление номерным фондом — это краеугольный камень успешности любого гостиничного предприятия. В контексте современной индустрии гостеприимства, где ожидания потребителей постоянно растут, а конкуренция обостряется, понимание теоретических основ и нормативной базы становится жизненно важным, равно как и способность оперативно реагировать на меняющиеся рыночные условия.

Сущность и виды модернизации номерного фонда в индустрии гостеприимства

Номерной фонд гостиницы представляет собой совокупность всех доступных для размещения гостей номеров, различающихся по категориям, площади, оснащенности и ценовой политике. Это основной актив любого отеля, напрямую генерирующий доходы и формирующий имидж предприятия. Его состояние, функциональность и эстетика являются ключевыми факторами, определяющими привлекательность отеля для целевой аудитории.

Модернизация номерного фонда — это комплекс мероприятий, направленных на усовершенствование существующих номеров путем внедрения новых технологий, материалов, дизайнерских решений или функциональных улучшений без изменения базовых конструктивных элементов здания. Её экономическое значение заключается в повышении потребительских характеристик номеров, что, в свою очередь, позволяет увеличить среднюю стоимость номера (ADR), загрузку (Occupancy Rate) и, как следствие, доходность. Модернизация может включать:

  • Технологическую модернизацию: Внедрение «умных» систем управления номером, улучшение Wi-Fi, установка SMART-телевизоров.
  • Дизайнерскую модернизацию: Обновление интерьеров, мебели, текстиля в соответствии с современными трендами и стандартами роскоши.
  • Функциональную модернизацию: Оптимизация пространства, улучшение звукоизоляции, повышение энергоэффективности.

В отличие от модернизации, реновация (или реконструкция) предполагает более глубокие и масштабные изменения, которые могут включать перепланировку номеров, изменение несущих конструкций, полную замену инженерных систем. Хотя реновация может принести более значительный эффект, она требует существенно больших инвестиций и более длительного периода вывода номеров из эксплуатации. Для целей настоящего проекта мы сосредоточимся именно на модернизации, как на более гибком и экономически эффективном инструменте для быстрого реагирования на рыночные изменения. Из этого следует, что модернизация позволяет оперативно реагировать на изменения потребительских предпочтений и технологические новшества, минимизируя финансовые и временные затраты, что крайне важно в условиях высокой конкуренции.

Система ключевых показателей эффективности (KPI) для отелей сегмента «Люкс»

Для объективной оценки успешности работы отеля, особенно в сегменте «люкс», крайне важно использовать адекватную систему ключевых показателей эффективности (KPI). Эти метрики позволяют не только отслеживать текущее состояние, но и прогнозировать результаты инвестиционных проектов.

Рассмотрим основные KPI:

  1. ADR (Average Daily Rate, Средняя цена за номер): Этот показатель отражает среднюю выручку, полученную отелем за один проданный номер за определенный период.

    Формула: ADR = Выручканомеров / Проданономеров

    ADR является важным индикатором ценовой политики и позиционирования отеля, особенно для сегмента «люкс», где высокая цена часто коррелирует с высоким уровнем сервиса и эксклюзивностью. Однако ADR сам по себе не дает полной картины, так как не учитывает уровень загрузки.

  2. RevPAR (Revenue Per Available Room, Доходность на доступный номер): Один из наиболее признанных и комплексных индикаторов эффективности в гостиничной индустрии. RevPAR отражает, сколько выручки приносит каждый доступный номер, объединяя в себе как ценовую политику (ADR), так и уровень загрузки.

    Формула: RevPAR = ADR ⋅ Загрузка, или RevPAR = Выручканомеров / Доступнономеров

    Высокий RevPAR свидетельствует об эффективном управлении ценами и спросом. Это особенно критично для 5-звездочных отелей, где каждый номер является значимым активом.

  3. GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room, Валовая операционная прибыль на доступный номер): Если RevPAR показывает доход, то GOPPAR погружается глубже, отражая истинную прибыльность отеля. Этот показатель учитывает валовую операционную прибыль (GOP), то есть доходы за вычетом прямых операционных расходов (зарплата персонала, коммунальные услуги, расходы на маркетинг и т.д.).

    Формула: GOPPAR = GOP / Доступнономеров

    Почему GOPPAR столь важен для отелей сегмента «люкс»? Он имеет более тесную связь со стоимостью отеля (в пределах 85–90%) по сравнению с RevPAR (70–75%). Это означает, что для инвесторов и собственников именно GOPPAR является наиболее надежным индикатором прибыльности гостиницы и действенности менеджмента, поскольку он очищен от влияния непрямых расходов и показывает, сколько операционной прибыли генерирует каждый номер. Увеличение GOPPAR должно быть одной из главных стратегических целей модернизации.

Современные подходы к управлению доходами в отелях «люкс» немыслимы без специализированных систем. Системы управления отелем (PMS, Property Management Systems) и системы управления доходами (RMS, Revenue Management Systems) позволяют автоматически фиксировать, анализировать и прогнозировать ADR, Загрузку и RevPAR. В России, наряду с международными решениями, такими как Oracle Hospitality OPERA, активно используются и доминируют отечественные PMS: Bnovo PMS, Контур.Отель, TravelLine и Logus HMS. Их интеграция позволяет не только оптимизировать операционную деятельность, но и предоставляет ценные данные для стратегического планирования модернизации.

Актуальные требования к номерному фонду гостиниц категории «Пять звезд» в РФ (ПП РФ №1951 от 2024 г.)

Правовое регулирование гостиничной деятельности является основой для обеспечения качества услуг и безопасности гостей. В России стандарты для гостиниц постоянно обновляются, и ключевым документом на данный момент является Постановление Правительства РФ №1951 от 27.12.2024 года, регламентирующее требования к классификации средств размещения. Для гостиниц категории «пять звезд» эти требования особенно строги и детализированы.

Ключевые требования к номерному фонду 5-звездочных отелей:

  • Минимальная площадь номера: Это один из фундаментальных критериев, определяющих комфорт и статус номера.
    • Стандартный однокомнатный одноместный номер должен иметь площадь не менее 14 м2.
    • Двухместный однокомнатный номер — не менее 16 м2.

    Важно отметить, что эти площади указываются без учета санузла, лоджии или балкона, что подчеркивает значимость именно жилого пространства.

  • Многокомнатные и соединяющиеся номера: Для крупных 5-звездочных гостиниц с номерным фондом 50 и более номеров устанавливается требование, что не менее 5% от общего числа должны составлять многокомнатные (например, люксы, апартаменты) или соединяющиеся номера (connected rooms), что особенно удобно для семейного размещения или деловых групп.
  • Обязательное оснащение:
    • Кондиционирование воздуха: 100% номеров и все общественные помещения должны быть оборудованы системами кондиционирования. Это не просто вопрос комфорта, но и поддержания микроклимата, соответствующего высоким стандартам.
    • Внутренняя телефонная связь (или иные средства коммуникации): Доступна в 100% номеров, обеспечивая удобство связи гостя с ресепшен и другими службами отеля. В современных условиях это часто дополняется возможностью использования мобильных приложений отеля.
    • Питьевая вода: Ежедневное бесплатное предоставление бутилированной питьевой воды в номере (не менее одной бутылки 0,5 л для каждого гостя). Этот, казалось бы, небольшой элемент сервиса является важным штрихом к образу 5-звездочного отеля.
  • Критерии балльной оценки (Приложение №6 к ПП РФ №1951): Новое Положение о классификации вводит систему дополнительных баллов, стимулируя отели превосходить минимальные требования.
    • Превышение площади: Гостиницы могут получить дополнительные баллы за площадь номера и санузла, превышающую установленные минимальные нормы. Это поощряет создание более просторных и комфортных условий.
    • Оснащение санузла: Наличие в санузле одновременно ванны и отдельной душевой кабины, например, приносит 3 дополнительных балла, что подчеркивает стремление к максимальному комфорту и выбору для гостя.

Соблюдение этих требований не просто обеспечивает прохождение классификации, но и формирует основу для конкурентного преимущества, гарантируя гостям высокий уровень комфорта, безопасности и сервиса, ожидаемый от 5-звездочного отеля. Любой проект модернизации должен быть тщательно сверен с этими стандартами, ведь их игнорирование чревато потерей категории и репутационного капитала.

Анализ рынка роскошных отелей Москвы и оценка состояния номерного фонда Отеля «Савой»

Для эффективной разработки проекта модернизации необходимо глубокое понимание как внешнего рыночного контекста, так и внутреннего состояния объекта исследования. Этот раздел посвящен анализу динамики рынка и оценке текущих показателей Отеля «Савой».

Обзор динамики и ключевых тенденций рынка 5-звездочных отелей Москвы (2023-2025 гг.)

Рынок роскошных отелей Москвы демонстрирует уверенный рост и значительную динамику в период 2023-2025 годов, восстанавливаясь после прошлых вызовов и формируя новые тренды. Этот рост обусловлен комплексом факторов, среди которых центральное место занимает увеличение внутреннего и делового туризма.

Ключевые показатели и тенденции:

  • Рост загрузки: По итогам 2024 года среднегодовая загрузка столичных гостиниц составила 76,3%, что на 4,2 процентных пункта (п.п.) выше результата 2023 года. Этот показатель свидетельствует о высоком спросе на гостиничные услуги в столице.
  • Динамика RevPAR: Гостиницы наивысшей категории (5 звезд) продемонстрировали наибольший рост RevPAR, увеличив его почти в 2,5 раза и достигнув 12 413 руб./сутки. Это не просто увеличение дохода, но и отражение эффективной ценовой политики в условиях высокого спроса.
  • Увеличение ADR: Средняя стоимость номера (ADR) в московских отелях в 2024 году составила 9 613 руб./сутки, показав рост на 35,3% по сравнению с 2023 годом. Примечательно, что наибольший рост цен (34%) зафиксирован именно в сегментах 3* и 5*. Это подтверждает готовность потребителей платить больше за качественные услуги и высокий уровень комфорта в люксовом сегменте.
  • Драйвер роста – деловой туризм: Рост спроса в значительной степени обусловлен увеличением внутреннего и делового туризма. Важно отметить, что деловые туристы отличаются высоким уровнем расходов, в 1,5–2 раза превышающим затраты обычных туристов. Согласно данным за 2023 год, российские деловые туристы в среднем тратили в Москве на 16% больше, чем туристы, приезжавшие с целью навестить родственников или друзей.
    • Число бизнес-туристов, посетивших Москву по итогам 2024 года, превысило 5 млн человек, и прогнозируется его рост до 8 млн человек к 2030 году. Эта аудитория не только платежеспособна, но и требовательна к уровню сервиса, технологиям и удобствам для работы в номере.

Общая картина: Рынок 5-звездочных отелей Москвы находится на подъеме. Высокая загрузка, значительный рост RevPAR и ADR, а также устойчивый поток деловых туристов создают благоприятные условия для инвестиций в модернизацию. Однако этот же рост порождает и усиление конкуренции, требуя от отелей постоянного совершенствования и соответствия новейшим стандартам и трендам.

Анализ финансово-экономических показателей использования номерного фонда Отеля «Савой»

Для проведения глубокого анализа и выявления потенциала модернизации, необходимо тщательно изучить финансово-экономические показатели Отеля «Савой» за последние 2-3 года. Предположим, что мы имеем доступ к следующим данным (примерные сопоставимые данные, если фактические отсутствуют):

Таблица 1. Динамика основных показателей Отеля «Савой» (2022-2024 гг.)

Показатель 2022 год 2023 год 2024 год
Количество номеров 67 67 67
Продано номеров 38 45 51
Выручка от номеров (тыс. руб.) 75 000 98 000 125 000
Валовая операционная прибыль (GOP, тыс. руб.) 35 000 48 000 65 000
Средняя рыночная загрузка 5* (Москва) 70% 72% 76.3%
Средний рыночный ADR 5* (Москва, руб.) 8 500 9 600 12 413
Средний рыночный RevPAR 5* (Москва, руб.) 5 950 6 912 9 470

Теперь рассчитаем ключевые KPI для Отеля «Савой»:

  1. Загрузка (Occupancy Rate):

    Загрузка = Проданономеров / Количествономеров

    • 2022: (38 / 67) ≈ 56.7%
    • 2023: (45 / 67) ≈ 67.2%
    • 2024: (51 / 67) ≈ 76.1%
  2. ADR (Average Daily Rate):

    ADR = Выручканомеров / Проданономеров

    • В случае, если «Продано номеров» — это среднегодовое количество проданных номеров в день:
    • 2022: 75 000 000 / (38 ⋅ 365) ≈ 5 419 руб.
    • 2023: 98 000 000 / (45 ⋅ 365) ≈ 5 975 руб.
    • 2024: 125 000 000 / (51 ⋅ 365) ≈ 6 712 руб.
  3. RevPAR (Revenue Per Available Room):

    RevPAR = Выручканомеров / (Количествономеров ⋅ 365)

    • 2022: 75 000 000 / (67 ⋅ 365) ≈ 3 068 руб.
    • 2023: 98 000 000 / (67 ⋅ 365) ≈ 4 007 руб.
    • 2024: 125 000 000 / (67 ⋅ 365) ≈ 5 117 руб.
  4. GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room):

    GOPPAR = GOP / (Количествономеров ⋅ 365)

    • 2022: 35 000 000 / (67 ⋅ 365) ≈ 1 432 руб.
    • 2023: 48 000 000 / (67 ⋅ 365) ≈ 1 963 руб.
    • 2024: 65 000 000 / (67 ⋅ 365) ≈ 2 660 руб.

Таблица 2. Сравнение KPI Отеля «Савой» с рыночными показателями (2024 год)

Показатель Отель «Савой» (2024) Рынок 5* Москвы (2024) Отклонение (%)
Загрузка 76.1% 76.3% -0.2%
ADR 6 712 руб. 12 413 руб. -45.9%
RevPAR 5 117 руб. 9 470 руб. -46.0%
GOPPAR 2 660 руб. (Нет прямого рыночного показателя, но исходя из доли GOP в RevPAR) Значительное отставание

Примечание: Рыночный GOPPAR для 5-звездочных отелей Москвы не всегда публикуется в открытых источниках. Однако, если предположить, что доля GOP в RevPAR для лидеров рынка составляет 85-90% (как указано в теоретическом блоке), то рыночный GOPPAR был бы значительно выше.
Примерный рыночный GOPPAR = 9 470 руб. ⋅ 0.85 = 8 049.5 руб. Отель «Савой» со своим 2 660 руб. значительно отстает.

Выводы из анализа:

Отель «Савой» демонстрирует хорошую динамику по загрузке, практически сравнявшись со среднерыночными показателями в 2024 году (76.1% против 76.3%). Это свидетельствует о востребованности отеля среди гостей, однако, этот показатель может быть достигнут за счет демпинга цен.

Ключевая проблема кроется в ADR и RevPAR. Несмотря на рост, средняя цена за номер и доходность на доступный номер значительно отстают от среднерыночных показателей для 5-звездочных отелей Москвы (ADR ниже на 45.9%, RevPAR — на 46.0%). Это прямо указывает на то, что текущее состояние номерного фонда, уровень услуг или маркетинговая стратегия не позволяют отелю устанавливать адекватные рыночные цены, соответствующие его категории.

GOPPAR также демонстрирует значительное отставание. Низкий GOPPAR означает, что даже при удовлетворительной загрузке, операционная прибыль на номер остается низкой. Это может быть связано как с низкими ценами, так и с высокими операционными расходами на каждый номер (например, из-за устаревшего оборудования, требующего дорогостоящего обслуживания или неэффективного энергопотребления).

В целом, анализ показывает, что Отель «Савой» имеет огромный потенциал для роста, особенно в части ценовой политики и прибыльности. Текущие показатели указывают на острую необходимость модернизации для приведения качества и оснащения номерного фонда в соответствие с ожиданиями платежеспособной аудитории и современными стандартами.

Выявление проблем и потенциала для модернизации

На основании проведенного анализа финансово-экономических показателей и обзора рыночных тенденций, можно четко выделить «слепые зоны» Отеля «Савой» и, как следствие, определить ключевые задачи для проекта модернизации.

Выявленные проблемы («слепые зоны»):

  1. Низкий ADR и RevPAR относительно рынка: Это наиболее очевидная и критическая проблема. Несмотря на хорошую загрузку, Отель «Савой» не может диктовать цены, сопоставимые с лидерами рынка 5-звездочных отелей Москвы. Это указывает на:
    • Устаревание технологий и оснащения номеров: Вероятно, номера не соответствуют современным ожиданиям гостей в плане «умных» систем, развлекательных опций и уровня комфорта.
    • Несовременный дизайн: Интерьеры могут казаться устаревшими, не соответствующими актуальным трендам в сегменте роскоши, что снижает воспринимаемую ценность номера.
    • Неоптимальное использование площади: Возможно, часть номеров не полностью использует свой потенциал по площади (например, отсутствие отдельной душевой кабины при наличии ванны, что могло бы принести дополнительные баллы по новой классификации).
  2. Низкий GOPPAR: Этот показатель сигнализирует о неэффективности операционной деятельности на уровне номера. Возможные причины:
    • Высокие эксплуатационные расходы: Устаревшее оборудование (освещение, сантехника, системы кондиционирования) может потреблять значительно больше энергии и воды, увеличивая коммунальные платежи.
    • Неэффективность труда персонала: Отсутствие «умных» систем (например, автоматизированный контроль мини-бара, управление климатом) может требовать большего времени от персонала на обслуживание номеров.
    • Недостаточная дифференциация продукта: Отель не предлагает уникальных особенностей, которые позволили бы ему устанавливать более высокие цены и, соответственно, увеличивать валовую операционную прибыль.
  3. Риск несоответствия новым стандартам: Хотя текущие показатели могут быть относительно стабильными, введение ПП РФ №1951 от 27.12.2024 года и актуализация экостандартов («Листок жизни») ставят под угрозу долгосрочную конкурентоспособность. Отсутствие многокомнатных/соединяющихся номеров (если таковое имеет место), несоответствие минимальной площади или отсутствие современных требований к санузлам может привести к снижению категории или потере привлекательности.

Потенциал для модернизации:

Несмотря на выявленные проблемы, Отель «Савой» обладает значительным потенциалом для роста. Модернизация может решить эти проблемы, открыв новые возможности:

  1. Повышение ADR и RevPAR: Внедрение современных технологий, обновленный дизайн и улучшенная функциональность позволят отелю обоснованно повысить цены за номера, приблизив их к среднерыночным показателям для 5-звездочного сегмента Москвы.
  2. Увеличение GOPPAR через оптимизацию: Энергоэффективные решения и «умные» системы сократят операционные расходы, напрямую увеличивая валовую операционную прибыль на номер. Персонализация услуг и повышение комфорта также позволит привлечь более платежеспособную аудиторию.
  3. Привлечение деловых туристов: Учитывая рост потока бизнес-туристов, модернизация, ориентированная на функциональность для работы (улучшенный Wi-Fi, удобные рабочие зоны, системы Smart Room), может значительно увеличить долю этого высокодоходного сегмента.
  4. Соответствие и превосходство над стандартами: Целенаправленная модернизация позволит не только соответствовать новым нормативно-правовым требованиям, но и превзойти их (например, за счет дополнительных баллов за площадь и оснащение санузлов), укрепив статус отеля как лидера.
  5. Повышение узнаваемости и имиджа: Современный, технологичный и экологичный образ отеля привлечет внимание как потенциальных гостей, так и медиа, улучшая репутацию и лояльность.

Таким образом, проект модернизации для Отеля «Савой» должен быть сфокусирован на комплексном подходе, который охватывает технологические, дизайнерские и экологические аспекты, направленные на прямое решение выявленных проблем и реализацию имеющегося потенциала. А сможет ли Отель «Савой» превратить эти проблемы в конкурентные преимущества?

Разработка проекта модернизации номерного фонда с акцентом на инновации и экологичность

Учитывая выявленные проблемы и рыночные тенденции, проект модернизации номерного фонда Отеля «Савой» должен быть амбициозным, но в то же время прагматичным, ориентированным на повышение конкурентоспособности и прибыльности. Ключевыми направлениями станут внедрение «умных» технологий и принципов экологичности.

Внедрение «Умных» технологий и интеграция с российскими PMS-системами

В современном 5-звездочном отеле «умный» номер — это не роскошь, а ожидаемый стандарт. Он позволяет персонализировать пребывание гостя, повысить комфорт и безопасность, а также оптимизировать операционную деятельность.

Предлагаемые решения по внедрению «Умного номера» (Smart Room):

  1. Интегрированная система управления номером:
    • Единая панель управления: Установка сенсорных панелей или предоставление мобильного приложения отеля, через которое гость сможет управлять освещением (несколько сценариев, диммирование), климатом (температура, влажность), жалюзи/шторами, а также вызывать персонал (горничная, мини-бар) и активировать режим «не беспокоить».
    • Датчики присутствия: Автоматическое отключение света и кондиционирования при отсутствии гостя в номере для экономии энергии.
    • SMART-телевизоры: Интеграция с сервисами потокового видео, доступ к информации об отеле, заказ услуг (room service) прямо с экрана.
    • «Умные» мини-бары: Автоматический учет потребления напитков и закусок, что упрощает работу персонала и снижает вероятность ошибок.
  2. Интеграция с российскими PMS-системами:
    • Ключевым аспектом является бесшовная интеграция всех «умных» систем номера с существующей или новой российской системой управления отелем (PMS). В России доминируют такие решения как Bnovo PMS, Контур.Отель, TravelLine и Logus HMS.
    • Преимущества интеграции:
      • Централизованное управление: Персонал отеля сможет удаленно контролировать статус номеров, регулировать климат до прибытия гостя, отслеживать потребление мини-бара.
      • Персонализация: Данные о предпочтениях гостя (например, температура в номере) могут сохраняться и автоматически применяться при его повторном заезде.
      • Оптимизация работы: Автоматизация многих рутинных операций (например, учет мини-бара) освободит время персонала для более качественного обслуживания гостей.
      • Аналитика: Сбор данных об использовании систем поможет отелю лучше понимать потребности гостей и оптимизировать свою деятельность.
  3. Wi-Fi и Connectivity: Улучшение качества и скорости беспроводного интернета, предоставление нескольких точек доступа в номере для стабильного сигнала. Возможность подключения собственных устройств гостя к системе Smart Room.

Внедрение этих технологий не только повысит уровень комфорта, но и позволит Отелю «Савой» соответствовать ожиданиям современного, технологически подкованного делового туриста, который составляет значительную долю московского рынка роскоши.

Экологичность и энергоэффективность в дизайне (в соответствии со стандартом «Листок жизни»)

Современный люксовый отель не может игнорировать принципы устойчивого развития. Экологичность и энергоэффективность становятся конкурентным преимуществом, особенно для аудитории, ценящей ответственное потребление. Проект модернизации Отеля «Савой» будет разработан с учетом требований стандарта «Листок жизни».

Ключевые направления экологичной модернизации:

  1. Ресурсосберегающие технологии:
    • Водосберегающие смесители и душевые лейки: Установка сантехники с низким расходом воды, но без ущерба для комфорта.
    • Умные системы водонагрева: Использование бойлеров с функцией энергосбережения или солнечных водонагревателей (если применимо к архитектуре здания).
    • LED-освещение: Полный переход на светодиодные лампы во всех номерах и общественных зонах. Это значительно сокращает потребление электроэнергии и увеличивает срок службы осветительных приборов.
  2. Зеленые закупки и ответственное потребление:
    • Мебель и отделочные материалы: Приоритет отдавать материалам, произведенным из переработанных или устойчивых источников, с низким содержанием летучих органических соединений (ЛОС).
    • Текстиль: Использование натуральных тканей, выращенных с минимальным воздействием на окружающую среду (например, органический хлопок).
    • Косметика и гигиенические принадлежности: Предоставление высококачественной косметики в многоразовых дозаторах вместо одноразовых флаконов. Одноразовые гигиенические наборы предоставлять не по умолчанию, а по просьбе гостя. Это соответствует принципам Zero Waste и при этом удовлетворяет требованиям 5-звездочного отеля.
  3. Система экологического менеджмента (в соответствии с «Листком жизни» СТО-56171713-007-2020):
    • Минимизация пищевых отходов: Внедрение системы регулярного измерения и документирования показателей образования пищевых отходов. Обучение персонала для их минимизации и утилизации (например, компостирование, передача на корм животным или сотрудничество с банками еды).
    • Раздельный сбор отходов: Установка контейнеров для раздельного сбора мусора в номерах и служебных помещениях.
    • Информирование гостей: Размещение в номерах и общественных зонах информации об экологических инициативах отеля и призыв к гостям участвовать в них (например, повторное использование полотенец).
  4. Дизайнерские решения: Основной вектор в дизайне — функциональная организация пространства, лаконичное, современное и технологичное решение, обеспечивающее повышенный комфорт для отдыха и работы. Использование природных текстур, теплых тонов, элементов озеленения. Это не только эстетично, но и способствует созданию расслабляющей атмосферы, что является важным компонентом роскоши.

Комплексный подход к экологичности и энергоэффективности не только снизит операционные расходы Отеля «Савой», но и сформирует его репутацию как ответственного и современного предприятия, что привлечет новую аудиторию, для которой эти ценности являются приоритетными. Примечательно, что именно эти аспекты, зачастую воспринимаемые как дополнительные издержки, в долгосрочной перспективе становятся мощными рычагами для увеличения прибыли и укрепления бренда.

Детальный план мероприятий и расчет инвестиционных затрат

Детальный план модернизации номера должен быть разбит на этапы, с четким определением работ и предварительной оценкой инвестиционных затрат. Для примера рассмотрим модернизацию одного «стандартного» номера и экстраполируем затраты на весь номерной фонд (для простоты расчетов, без учета многокомнатных номеров, требующих индивидуального подхода).

Таблица 3. Детальный план мероприятий по модернизации одного номера

Этап / Вид работ Описание работ Материалы / Оборудование Ожидаемые затраты на 1 номер (тыс. руб.)
1 Подготовительные работы Демонтаж старых покрытий, выравнивание стен, потолка, подготовка к монтажу новых систем. Вывоз мусора, грунтовки, штукатурка. 50
2 Электрика и освещение Полная замена проводки, установка LED-светильников, диммеров, розеток (в т.ч. USB), скрытая подсветка. Кабель, розетки Legrand, LED-ленты, блоки питания, монтажные коробки. 80
3 Система «Умный номер» Монтаж центрального контроллера, сенсорной панели управления, интеграция с PMS. Контроллеры KNX/Crestron, сенсорные панели, датчики присутствия, актуаторы. 150
4 Климат-контроль Установка новых инверторных фанкойлов, интеграция с системой «Умный номер». Фанкойл (Mitsubishi Electric), воздуховоды, клапаны. 120
5 Отделочные работы Покраска стен (экологичная краска), укладка напольного покрытия (ковролин с эко-сертификатом), обои. Краска (Tikkurila Harmony), ковролин (Balta Group), декоративные панели. 100
6 Меблировка Замена всей мебели: кровать (с ортопедическим матрасом), прикроватные тумбы, рабочий стол, стул, шкаф. Мебель на заказ (из экологичных материалов), матрас (Askona/Ormatek). 200
7 Сантехника и санузел Замена сантехники (унитаз, раковина, водосберегающие смесители), установка ванны и отдельной душевой кабины. Санфаянс (Villeroy & Boch), смесители (Grohe), душевая кабина. 180
8 Оснащение и декор SMART-телевизор, мини-бар, сейф, шторы/жалюзи с электроприводом, текстиль, декор. Телевизор Samsung/LG, мини-бар Dometic, сейф, жалюзи Somfy. 120
9 Дополнительные работы Улучшение звукоизоляции, установка новых дверей, финальная уборка. Шумоизоляционные материалы, дверные блоки. 50
Итого инвестиции на 1 номер (ICномер) 1 050

Расчет первоначальных инвестиций (IC) для всего номерного фонда Отеля «Савой»:

Предположим, что Отель «Савой» имеет 67 номеров. Для простоты расчета, возьмем среднюю стоимость модернизации одного номера как 1 050 тыс. руб.

Общие первоначальные инвестиции (IC) = Количествономеров ⋅ ICномер
IC = 67 номеров ⋅ 1 050 000 руб./номер = 70 350 000 руб.

Дополнительные инвестиционные затраты (помимо прямых на номер):

  • Интеграция с PMS: Затраты на доработку/настройку существующей PMS или внедрение новой для интеграции со «Smart Room» системами. (Оценочно: 5 000 000 руб.)
  • Обучение персонала: Проведение тренингов для персонала по работе с новыми системами и стандартами экологичности. (Оценочно: 1 500 000 руб.)
  • Маркетинговые расходы: Затраты на продвижение обновленного номерного фонда. (Оценочно: 3 000 000 руб.)
  • Непредвиденные расходы: Резерв на непредвиденные ситуации (10% от прямых инвестиций). (Оценочно: 7 035 000 руб.)

Общая сумма первоначальных инвестиций (ICобщ):
ICобщ = 70 350 000 + 5 000 000 + 1 500 000 + 3 000 000 + 7 035 000 = 86 885 000 руб.

Таким образом, для проекта модернизации номерного фонда Отеля «Савой» потребуется инвестировать около 86,89 млн рублей. Эти цифры будут использоваться в дальнейших расчетах для экономического обоснования проекта.

Экономическое обоснование эффективности проекта модернизации

Экономическое обоснование является ключевым этапом любого инвестиционного проекта. Оно позволяет определить финансовую целесообразность вложений, оценить их потенциальную прибыльность и риски. Для проекта модернизации Отеля «Савой» будут использованы дисконтированные показатели, учитывающие временную стоимость денег.

Методология и расчет чистого дисконтированного дохода (NPV)

Чистая Приведенная Стоимость (Net Present Value, NPV) — это один из наиболее надежных методов оценки инвестиционных проектов. Он представляет собой разницу между приведенной (дисконтированной) стоимостью всех ожидаемых денежных притоков (доходов) и первоначальными инвестициями. Проект считается экономически выгодным, если NPV > 0.

Формула расчета NPV:
NPV = Σnt=1 [CFt / (1 + i)t] - IC
Где:

  • CFt — денежный поток в период t (годовой);
  • i — ставка дисконтирования (отражает стоимость капитала и требуемую доходность, например, 15%);
  • t — период (год);
  • n — количество периодов (срок реализации проекта, например, 5 лет);
  • IC — первоначальные инвестиции.

Прогнозирование денежных потоков (CFt):
Предположим, что в результате модернизации Отель «Савой» сможет:

  1. Повысить ADR: После модернизации, с учетом новых технологий, дизайна и соответствия стандартам, Отель «Савой» сможет поднять свой ADR на 30-40% от текущего уровня, постепенно приближаясь к рыночным показателям 5-звездочных отелей Москвы.
    • Текущий ADR (2024): 6 712 руб.
    • Прогнозируемый ADR: 6 712 руб. ⋅ 1.35 = 9 061 руб.
    • Прогнозируемый RevPAR: Если текущая загрузка сохранится (76.1%), то новый RevPAR = 9 061 руб. ⋅ 0.761 = 6 894 руб.
    • Прогнозируемая Выручка от номеров: 6 894 руб. ⋅ 67 номеров ⋅ 365 дней = 168 768 000 руб. (168,77 млн руб.)
    • Это прирост выручки на: 168,77 — 125 = 43,77 млн руб./год.
  2. Снизить операционные расходы: За счет энергоэффективных решений и оптимизации работы персонала (благодаря Smart Room) GOPPAR увеличится, и доля GOP в выручке возрастет. Предположим, что операционные расходы сократятся на 10% от текущего уровня, а доля GOP в выручке вырастет с текущих ≈52% (65/125) до 60%.
    • Прогнозируемый GOP = 168,77 млн руб. ⋅ 0.60 = 101,26 млн руб.
    • Прирост GOP = 101,26 — 65 = 36,26 млн руб./год.

Таблица 4. Прогнозируемые денежные потоки (CF) и расчет NPV

Показатель Год 0 (Инвестиции) Год 1 Год 2 Год 3 Год 4 Год 5
Первоначальные инвестиции (IC) (86 885 000)
Прирост GOP (CFt, руб.) 36 260 000 38 073 000 39 976 650 41 975 483 44 074 257
Коэффициент дисконтирования (i=15%) 1 0.8696 0.7561 0.6575 0.5718 0.4972
Дисконтированный денежный поток 31 526 000 28 757 000 26 287 000 24 007 000 21 915 000

Предполагается, что прирост GOP ежегодно увеличивается на 5% за счет инфляции и дальнейшей оптимизации.

Расчет NPV:
NPV = (31 526 000 + 28 757 000 + 26 287 000 + 24 007 000 + 21 915 000) - 86 885 000
NPV = 132 492 000 - 86 885 000 = 45 607 000 руб.

Поскольку NPV = 45 607 000 руб. > 0, проект модернизации Отеля «Савой» является экономически выгодным при ставке дисконтирования 15%.

Расчет внутренней нормы доходности (IRR) и срока окупаемости (PBP/DPB)

Внутренняя Норма Доходности (Internal Rate of Return, IRR) — это значение ставки дисконтирования (r), при которой чистая приведенная стоимость (NPV) проекта равна нулю. Критерий принятия проекта: IRR должен превышать стоимость капитала (Cost of Capital, CC). Если IRR > CC, проект принимается.

Для определения IRR можно использовать итерационный метод или финансовые функции в программном обеспечении (например, Excel). Если NPV при 15% ставке дисконтирования составляет 45,6 млн руб., это означает, что IRR значительно выше 15%.

Применим метод проб и ошибок для оценки IRR. Если при ставке 15% NPV положителен, попробуем увеличить ставку.

Например, при ставке 25%:

Показатель Год 0 Год 1 (CF1) Год 2 (CF2) Год 3 (CF3) Год 4 (CF4) Год 5 (CF5)
Прирост GOP (CFt, руб.) 36 260 000 38 073 000 39 976 650 41 975 483 44 074 257
Коэффициент дисконтирования (i=25%) 1 0.8 0.64 0.512 0.4096 0.32768
Дисконтированный денежный поток 29 008 000 24 366 720 20 470 659 17 190 322 14 445 448

Сумма дисконтированных потоков = 29 008 000 + 24 366 720 + 20 470 659 + 17 190 322 + 14 445 448 = 105 481 149 руб.
NPV при 25% = 105 481 149 - 86 885 000 = 18 596 149 руб.
NPV все еще положителен. Попробуем 30%.

При ставке 30%:

Показатель Год 0 Год 1 (CF1) Год 2 (CF2) Год 3 (CF3) Год 4 (CF4) Год 5 (CF5)
Прирост GOP (CFt, руб.) 36 260 000 38 073 000 39 976 650 41 975 483 44 074 257
Коэффициент дисконтирования (i=30%) 1 0.7692 0.5917 0.4552 0.3501 0.2693
Дисконтированный денежный поток 27 929 000 22 531 000 18 198 000 14 700 000 11 871 000

Сумма дисконтированных потоков = 27 929 000 + 22 531 000 + 18 198 000 + 14 700 000 + 11 871 000 = 95 229 000 руб.
NPV при 30% = 95 229 000 - 86 885 000 = 8 344 000 руб.

NPV все еще положительный, но уже близко к нулю. Если продолжить итерации, то IRR будет находиться между 30% и 35%. Для целей курсовой работы, можно приблизительно сказать, что IRR ≈ 32-33%.
Поскольку ожидаемая IRR (≈32-33%) значительно превышает средневзвешенную стоимость капитала для большинства российских компаний (10-15%), проект является высокодоходным и привлекательным.

Срок Окупаемости (Payback Period, PBP/DPB):
PBP — период времени, необходимый для того, чтобы накопленный чистый денежный поток (без дисконтирования) сравнялся с суммой первоначальных инвестиций.
DPB (Discounted Payback Period) — аналогично, но с учетом дисконтирования.

Расчет PBP (без дисконтирования):
Накопленный CF:

  • Год 1: 36 260 000
  • Год 2: 36 260 000 + 38 073 000 = 74 333 000
  • Год 3: 74 333 000 + 39 976 650 = 114 309 650

IC = 86 885 000 руб.
PBP находится между 2 и 3 годами.
PBP = 2 + (86 885 000 - 74 333 000) / 39 976 650 = 2 + 12 552 000 / 39 976 650 ≈ 2 + 0.31 = 2.31 года.

Расчет DPB (с дисконтированием, i=15%):
Накопленный дисконтированный CF:

  • Год 1: 31 526 000
  • Год 2: 31 526 000 + 28 757 000 = 60 283 000
  • Год 3: 60 283 000 + 26 287 000 = 86 570 000
  • Год 4: 86 570 000 + 24 007 000 = 110 577 000

IC = 86 885 000 руб.
DPB находится между 3 и 4 годами.
DPB = 3 + (86 885 000 - 86 570 000) / 24 007 000 = 3 + 315 000 / 24 007 000 ≈ 3 + 0.013 = 3.013 года.

Оба показателя, PBP и DPB, демонстрируют относительно быстрый возврат инвестиций, что делает проект еще более привлекательным.

Анализ рисков и чувствительности проекта

Любой инвестиционный проект сопряжен с рисками, и модернизация номерного фонда не исключение. Важно не только выявить потенциальные угрозы, но и оценить, как они могут повлиять на экономическую эффективность проекта.

Основные риски проекта модернизации Отеля «Савой»:

  1. Риск превышения бюджета (Cost Overrun Risk):
    • Описание: Непредвиденный рост стоимости строительных материалов, оборудования или услуг подрядчиков.
    • Влияние на проект: Увеличение первоначальных инвестиций (IC) приведет к снижению NPV и увеличению срока окупаемости.
    • Митигация: Тщательное планирование, заключение фиксированных контрактов с поставщиками, создание резерва на непредвиденные расходы (уже учтен в расчетах — 10%).
  2. Риск задержки сроков реализации (Delay Risk):
    • Описание: Проблемы с поставками, неэффективное управление проектом, бюрократические преграды могут привести к увеличению времени вывода номеров из эксплуатации.
    • Влияние на проект: Потеря потенциальной выручки из-за простоя номеров, отсрочка начала генерации денежных потоков, что снижает NPV.
    • Митигация: Детальный календарный план, штрафные санкции для подрядчиков, поэтапное проведение работ, минимизирующее одновременное закрытие большого числа номеров.
  3. Рыночный риск (Market Risk):
    • Описание: Изменение спроса на 5-звездочные услуги в Москве, ужесточение конкуренции, экономический спад, снижение потока деловых туристов.
    • Влияние на проект: Недостижение запланированного роста ADR и загрузки, что приведет к снижению прогнозируемых денежных потоков (CF) и, как следствие, уменьшению NPV и IRR.
    • Митигация: Постоянный мониторинг рынка, гибкая ценовая политика, активное продвижение, диверсификация каналов продаж.
  4. Технологический риск (Technology Risk):
    • Описание: Быстрое устаревание «умных» технологий, проблемы с интеграцией систем, сбои в работе оборудования.
    • Влияние на проект: Дополнительные затраты на обновление или ремонт, снижение удовлетворенности гостей.
    • Митигация: Выбор проверенных поставщиков с хорошей репутацией, модульная архитектура систем для легкого обновления, гарантийное обслуживание, обучение персонала.
  5. Операционный риск (Operational Risk):
    • Описание: Недостаточная квалификация персонала для работы с новыми системами, увеличение операционных расходов на обслуживание новых технологий.
    • Влияние на проект: Снижение эффективности, ухудшение качества услуг.
    • Митигация: Проведение комплексных тренингов для всего персонала, разработка четких инструкций, создание службы поддержки по новым системам.

Анализ чувствительности NPV:

Анализ чувствительности позволяет оценить, как изменение ключевых переменных повлияет на NPV проекта. Рассмотрим, как NPV изменится при отклонении основных параметров:

  1. Чувствительность к изменению первоначальных инвестиций (IC):
    • Если IC увеличится на 10% (с 86,89 млн до 95,58 млн руб.), NPV снизится на 8,69 млн руб.
    • Новый NPV = 45,61 — 8,69 = 36,92 млн руб. (проект по-прежнему выгоден).
  2. Чувствительность к изменению прироста GOP (денежных потоков CFt):
    • Если годовой прирост GOP (CFt) снизится на 10%, то суммарный дисконтированный CF за 5 лет уменьшится на 13,25 млн руб. (10% от 132,49 млн).
    • Новый NPV = 45,61 — 13,25 = 32,36 млн руб. (проект по-прежнему выгоден).
  3. Чувствительность к изменению ставки дисконтирования (i):
    • Если ставка дисконтирования увеличится с 15% до 20%, NPV снизится. Для точного расчета потребуется пересчитать все дисконтированные потоки. Однако, поскольку IRR значительно выше 15%, даже при увеличении ставки до 20-25% проект останется прибыльным.

Выводы по анализу рисков:
Проект модернизации Отеля «Савой» демонстрирует умеренную чувствительность к изменению ключевых параметров. Даже при негативном сценарии (рост затрат или снижение доходов на 10%) проект остается экономически целесообразным, хотя и с меньшей доходностью. Наиболее критичным является риск недостижения запланированного роста ADR и GOP, что напрямую влияет на генерируемые денежные потоки. Это подчеркивает важность эффективной маркетинговой стратегии и поддержания высокого уровня сервиса после модернизации.

Заключение

Проведенное исследование и разработанный проект модернизации номерного фонда Отеля «Савой» демонстрируют не только актуальность, но и высокую экономическую целесообразность подобных инвестиций в условиях динамично развивающегося рынка роскошных отелей Москвы.

В ходе работы были всесторонне изучены теоретические основы оценки эффективности номерного фонда, где ключевое внимание уделено таким показателям, как ADR, RevPAR и, что особенно важно для отелей сегмента «люкс», GOPPAR, признанный наиболее точным индикатором прибыльности и стоимости отеля. Детально проанализированы актуальные нормативно-правовые требования к 5-звездочным гостиницам в РФ согласно Постановлению Правительства РФ №1951 от 27.12.2024 года, включая минимальные площади номеров, обязательное оснащение и балльные критерии, что обеспечивает полную легитимность и соответствие проекта высоким стандартам.

Анализ рынка роскошных отелей Москвы выявил значительный рост среднегодовой загрузки (до 76,3%), RevPAR (в 2,5 раза) и ADR, преимущественно за счет увеличения потока делового туризма. В то же время, финансово-экономический анализ Отеля «Савой» показал, что, несмотря на хорошую загрузку, отель значительно отстает от рыночных лидеров по ADR, RevPAR и GOPPAR. Это стало прямым указанием на необходимость модернизации, направленной на повышение ценовой привлекательности и операционной эффективности.

Проект модернизации номерного фонда разработан с акцентом на инновации и экологичность. Предложено внедрение комплексной системы «Умный номер» с управлением климатом, освещением и мультимедиа, а также интеграция с доминирующими российскими PMS-системами (Bnovo, Контур.Отель, TravelLine, Logus HMS). Особое внимание уделено экологичности и энергоэффективности в соответствии со стандартом «Листок жизни», включающим использование ресурсосберегающих технологий, зеленых закупок и обязательные требования к документированию и минимизации пищевых отходов. Детальный план мероприятий и расчет первоначальных инвестиционных затрат в размере 86,89 млн рублей легли в основу экономического обоснования.

Экономическое обоснование эффективности проекта подтвердило его финансовую привлекательность:

  • Чистый дисконтированный доход (NPV) составил 45,61 млн рублей, что значительно больше нуля, подтверждая выгодность проекта.
  • Внутренняя норма доходности (IRR) была оценена примерно в 32-33%, что существенно превышает стоимость капитала и свидетельствует о высокой доходности инвестиций.
  • Дисконтированный срок окупаемости (DPB) составил 3,013 года, что является относительно быстрым возвратом вложенных средств.

Анализ рисков и чувствительности показал, что проект устойчив к умеренным отклонениям ключевых переменных, оставаясь прибыльным даже при неблагоприятных сценариях.

Таким образом, разработанный план модернизации является не просто комплексом ремонтных работ, а стратегически выверенным, экономически обоснованным проектом, который позволит Отелю «Савой» не только устранить текущие недостатки, но и укрепить свои позиции на конкурентном рынке роскошных отелей Москвы, привлечь более платежеспособную аудиторию и значительно увеличить свою прибыльность и стоимость в долгосрочной перспективе. Практическая значимость работы заключается в предоставлении руководству Отеля «Савой» конкретных рекомендаций и расчетов для принятия обоснованного инвестиционного решения.

Список использованной литературы

  1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. Киев: ВИРА-Р, 2009. 212 с.
  2. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. М.: Книжный мир, 2008. 227 с.
  3. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Инфра, 2010. 286 с.
  4. Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц. Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. 226 с.
  5. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Ростов: Феникс, 2009. 279 с.
  6. Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес. М.: Тандем, 2010. 389 с.
  7. Гостиничный бизнес в России: текущие состояние и перспективы развития. DISCOVERY ResearchGroup, 19.08.2008 [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://marketing.rbc.ru/research/562949953437969.shtml
  8. Гостиничный бизнес сегодня и завтра [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.gaomoskva.ru/index.php?mid=586
  9. Гостиничный комплекс Москвы. Обзор рынка 2010.
  10. Грачева А.Л. Индустрия гостеприимства: новые тенденции. М.: МАРТ, 2008. 98 с.
  11. Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. М.: ООО «Новое знание», 2008. 289 с.
  12. Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент: учебник. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Магистр, 2008. 526 с.
  13. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туристский бизнес и гостиничное хозяйство. М.: Финансы и статистика, 2009. 365 с.
  14. Иванов В.В. Гостиничный менеджмент. М.: ИНФРА-М, 2010. 422 с.
  15. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание, 2009. 434 с.
  16. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://body-human.narod.ru/manual/art_manage/index8.html
  17. Лесник А.Л. Организация и управление гостиничным бизнесом. М.: «Интелуниверсал», 2008. 198 с.
  18. Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Ростов нД: Феникс, 2008.
  19. Морозова Н.С. Развитие предпринимательства в гостиничном бизнесе. 2006-02-21 [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.firstjob.ru/?ScienceView&ID=8
  20. Номерной фонд [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.new-hotel.ru/site/hotel-equipment/room-resources/
  21. Номерной фонд. Классификация гостиничных номеров [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.z-o.ru/nomernoj-fond-klassifikaciya-gostinichnyx-nomerov.html
  22. Основные показатели гостиничной деятельности [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.guest-marketing.com/gostinicy/2138539-osnovnye-pokazateli-gostinichnoj-deyatelnosti.html
  23. Основные тенденции развития современного гостиничного бизнеса [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.hotres.ru/articles/63/2130/
  24. Отель «Савой» Москва: Официальный сайт [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.savoy.ru
  25. Оценка эффективности использования номерного фонда гостиницы. 18.07.2010 [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://nj.by/category/gostinichnyj-biznes/osnovnye-gostinichnye-fondy
  26. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. М.: «Экономика», 2009. 520 с.
  27. Показатели оценки деятельности гостиницы [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://turgostinica.ru/gostinichniy-kompleks/4-5-pokazateli-otsenki-deyatelnosti-gostinitsi/vse-stranitsi.html
  28. Продвижение гостиничных услуг на российском рынке [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://ru-adverts.ru/prodvizhenie-gostinichnyx-uslug-na-rossijskom-rynke/
  29. Рынок гостиниц в России. DISCOVERYResearchGroup, 28.09.2011 [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://marketing.rbc.ru/news_research/06/10/2011/562949981666995.shtml
  30. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство. М.: Юркнига, 2009.
  31. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: учебное пособие. М.: РДЛ, 2008. 455 с.
  32. По итогам 2024 г. средняя доходность гостиничного номера в Москве выросла на 40,8% по сравнению с прошлым годом. URL: https://rgud.ru/analytics/po-itogam-2024-g-srednyaya-dohodnost-gostinichnogo-nomera-v-moskve-vyrosla-na-408-po-sravneniyu-s-proshlym-godom-hotel-advisors.html
  33. KPI в гостиничном бизнесе. Блог CheckOffice. URL: https://checkoffice.ru/blog/klyuchevye-pokazateli-effektivnosti-gostinichnogo-biznesa/
  34. В 2025 году к открытию в Москве заявлено шесть гостиничных объектов на тысячу номеров. NF Group. URL: https://kf.expert/analytics/v-2025-godu-k-otkrytiyu-v-moskve-zayavleno-shest-gostinichnykh-obektov-na-tysyachu-nomerov
  35. Оценка эффективности инвестиционных проектов. Финансовые расчеты в Excel. URL: https://finances-analysis.ru/ocenka-effektivnosti-investicionnyx-proektov-chd-srok-okupaemosti-npv-irr/
  36. Постановление Правительства РФ от 27.12.2024 N 1951. Контур.Норматив. URL: https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=469796
  37. Требования к гостиницам категории 5 звезд в 2025 году. TravelLine. URL: https://travelline.ru/blog/kak-otkryt-otel/trebovaniya-k-gostinitsam-kategorii-5-zvezd/
  38. Отпуск XXI века: где протестировать умные отели в России и за границей. Ostrovok.ru. URL: https://www.ostrovok.ru/blog/umnyy-otel/
  39. Критерии экологичности отелей будут актуализированы. ProHotel.ru. URL: https://prohotel.ru/news-21557/
  40. GOPPAR — производное от REVPAR. МКД Партнер. URL: https://mcdpartner.ru/gop-per-available-room-derivative-of-revpar/
  41. Рекомендации по использованию ресурсосберегающих технологий в гости. Строим Отель. URL: https://stroimhotel.ru/page-131-2/
  42. Критерии экологичности российских отелей актуализируют. Horeca-magazine.ru. URL: https://horeca-magazine.ru/news/gostinicy/kriterii-ekologichnosti-rossiyskih-oteley-aktualiziruyut/
  43. NPV: что это и как рассчитать. Calltouch. URL: https://calltouch.ru/blog/npv-chto-eto-i-kak-rasschitat/

Похожие записи