Пример готовой курсовой работы по предмету: Производственный маркетинг и менеджмент
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………….………..3
1. Основные принципы управления качеством продукции……………………..5
1.1 Сущность и значение качества продукции……………………………………………….……………..……..5
1.2 Системный подход к управлению качеством и практика его применения………………………………………………………………………………………….8
1.3 Технический уровень качества продукции и методы его оценки……………………………………………………………………….11
1.4 Показатели качества продукции и их классификация…………………………………………………………..….12
1.5 Методы оценки уровня качества продукции…………………………….18
2 Предприятие контроля качества на предприятии………………………….22
2.1 Общая характеристика ООО Агромолкомбината «Рязанский» ………….22
2.2 Характеристика ООО Агромолкомбината «Рязанский» как объекта производственного менеджмента………………………………..……….28
2.3. Оценка уровня качества продукции ООО Агромолкомбината «Рязанский» ………………………………..……………………………….30
2.3.1 Оценка уровня качества масла сливочного «Му-у»………….….30
2.3.2 Экспертная оценка качества продукции…………………………36
Заключение……………………………………………………………….………38
Глоссарий………………………………………………………………………..40
Список литературы…………………………………………………….…….……..41
Выдержка из текста
Актуальность темы. Проблема повышения качества – одна из важнейших тем становления экономики нашей страны. Новейшие подходы к вопросу качества призывают все более глубокого изучения производителями рыночных сдвигов от рычагов контроля качества к особенно организационно-экономическим мерам управления качеством. Нужен переход к эластичной системе стандартизации, дозволяющей производителям отвечать на изменения запросов внутреннего и внешнего рынка к качеству продукции, порядка работы по переходу в перспективе к обеспечению высокого качества продукции.
Конкурентная среда в условиях рыночной экономики способствует делению огромного внимания проблемам качества. В таких условиях производственная конкуренция отличается не только своей интенсивностью, но, а также характерным ежегодным обострением. Компаниям необходимо постоянно сравнивать свои товары, цены, каналы распределения, мероприятия по продвижению и рекламные компании с продукцией и маркетинговой политикой конкурентов и выявлять свои конкурентные плюсы и минусы. Конкуренция между производителями достаточно жесткая и для того, чтобы сохранить свою долю на рынке, предприятию просто необходимо удерживать качество. Сегодня на рынке практически нет товаров плохого качества. Существуют лишь разные вкусы и предпочтения потребителей, а также более или менее грамотная политика продвижения товара на рынок. Особое значение это направление приобретает сегодня, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству, а также от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели организации, а также занимаемая ей рыночная доля.
Список использованной литературы
Список литературы
1. ISO 8402:1994. Управление качеством, а также обеспечение качества.
2. ISO 9004-2:1991 Общее руководство качеством, а также элементы системы качества.
3. Балашов Е. П.,Должников Б.А. Статистический контроль, а также реулирование качества массовой продукции – М: Машиностроение, 1984. – 231 с.
4. ГОСТ 23554.-2.-81. Система управления качеством продукции. Экспертные матоды оценки качества промышленной продукции. Обработка значений экспертных оценок качества продукции.
5. ГОСТ 2494-80. Определение коэффициентов весомости при комплексной оценки техническог уровня, а также качества продукции.
6. ГОСТ Р 52969-2008 Масло сливочное. Технические условия
7. Борисов С.Г., Васильев В.Н. Основы предпринимательства, а также организации производства: Учеб. пособие. – М.: «Издательство Машиностроение – 1», 2000.
8. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2000.
9. Гордон Я.Х. Маркетинг партнерских отношений. СПб.: ПИТЕР, 2006. – с. 102
10. Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учеб. пособие: Стратегическое планирование. – Минск: Новое знание, 2000.
11. Интеллектуализация предприятий нефтегазохимического комплекса: экономика менеджмент, технология, инновации, образование / Под общ.ред. И.А.Садчикова,В.Е. Сомова.- СПб.: СПбГИЭУ, 2006. – 762 с
12. Менеджмент: теория, а также практика в России: Учебник/Под ред. А.Г. Поршнева, М.Л. Разу, А.В. Тихомировой. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2003.
13. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2002.
14. Новицкий Н.И. Предприятие производства на предприятиях. М., 2001.
15. Предприятие, планирование, а также управление производством. Практикум курсовое проектирование): учебное пособие/Н.И.Новицкий, Л.Ч.Горностай. А.А. Горюшкин; под ред. Н.И. Новицкого.- М.:КНОРУС, 2006.– 320с.
16. Предприятие производства, а также управление предприятием: Учебник / Туровец О.Г., Бухалков М.И., РодиновВ.Б., а также др.; Под ред. О.Г. Туровца. – 2-е изд.- М.: ИНФРА-М, 2005. – 544с.- (Высшее образование)
17. Предприятие производства на предприятии: Учеб. пособие/Под ред. О.И. Волкова, О.В. Девяткина. – М.: ИНФРА-М, 2004.
18. Песоцкая Е.В., Бабкина Л.Н., а также др. Менеджмент: история, основы: Учеб. пособие. – СПб.: Издательство СПбГУЭФ, 2004.
19. Производственный менеджмент: Учебник /Подред. В.А. Козловского.– М.: ИНФРА- М, 2006. – 574с
20. Производственныйменеджмент: учебное пособие/ К.Т.Джурабаев, А.Т. Гришин, Г.К.Джурабаева.- М.:КНОРУС,2005.-416 с.
21. Раздорожный А.А. Управление организацией (предприятием): Учебник. – М.: Издательство «ЭКЗАМЕН», 2006.
22. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. – 2-е изд., перераб., а также доп. – М.: Финансы, а также статистика, 2000.
23. Степанов В.И. Логистика: учеб.-М.: ТК Велби, Изд-во Проспект,2006. – 488 с.
24. Титов В.И. Экономика предприятия: Ученбник / В.И.Титов.- М.: Эксмо, 2007.- 416 с.-( Высшее экономическое образование)
25. Фатхундинов Р.А. Производственный менеджмент.Краткий курс.- СПб.: Питер,2004.- 283с
26. Агромолкомбинат «Рязанский» — http://www.amka-milk.ru;
27. Агромолкомбинат «Рязанский», от 2.03.2010г, ОАО – отраслевой бизнес – справочник предприятий России – http:actinfo.ru/foodind/company
