Введение
1. Логистика и логистическая система управления запасами
1.1. Логистика как конкурентное преимущество
1.2. Запасы предприятия и необходимость управления ими
1.3. Модели управления оптимальным объемом запасов
1.4. Методы оценки стоимости запасов
1.5. Система управления запасами: этапы построения
2.Управление товарными запасами на примере ООО «Лотос-Лэнд»
2.1.Краткая характеристика деятельности компании
2.2.Управление запасами в компании
2.3.Методы оптимизации управления запасами
2.4.Расчет параметров системы управления запасами
2.5. Оптимизация и выбор концепции
Заключение
Список литературы
Глоссарий
Приложение
Содержание
Выдержка из текста
Информационную базу исследования составляют: учебники и монографии отечественных и зарубежных специалистов в области логистики и экономики предприятия, материалы периодической печати по наиболее значимым особенностям управления запасами на современном этапе в России, Интернет-ресурсы, данные бухгалтерской и финансовой отчетности предприятия, практические рекомендации специалистов по управлению производственными запасами
Модели и методы управления запасами
Работа состит из введение, двух глав, заключения и литературы. В введение обсновывается актуальнойсть исследования, указываются его цель. Методы исследования, информационная база, в первой главе рассматриваются теоретические вопросы, во второй проводится аналитическое исследование, в выводах приводятся основные результаты работы.
В современной отечественной и зарубежной литературе вопрос управления запасами освещен довольно широко, однако, все представленные модели имеют допущения и ограничения (точки заказов, равномерность потребления, фиксация цены закупки), которые зачастую не позволяют применять их в практике деятельности конкретного торгового предприятия.
Несмотря на достигнутые результаты, всё ещё необходимо проведения исследования в данной области, поскольку ряд моделей и методов управления запасами нуждается в конкретизации для удовлетворения практических целей, связанных с оптимизацией закупок в расределительных сетях. Большая часть существующих моделей и методов представляет собой модели и методы управления запасами в абстрактной компании, без учёта специфики её деятельности, что значительно снижает их эффективность.Целью данной работы является изучение проблем управления запасами и возможности из внедрения в распределительной сети.
Вторая глава посвящена анализу финансово-хозяйственной деятельности предприятия АО «ИНМАН», анализу системы управления запасами на данном предприятии и выявлению проблем в данной области деятельности.
Задачи, требующие решения для достижения данной цели: исследование организации товародвижения на предприятиях питания; анализ содержания торговой деятельности на предприятиях питания; исследование методики анализа организации товародвижения на предприятиях питания; анализ системы товародвижения в в ресторане ООО «ЛеСомелье – Пино Нуар»; разработка мероприятий по совершенствованию товародвижения ООО «ЛеСомелье – Пино Нуар»; расчет экономической эффективности мероприятий по совершенствованию товародвижения.
Тема процесса принятия решения в компании в настоящее время освещена во многих трудах. Данная тема относится к основам управления, а значит, любой начинающий менеджер должен изучить все особенности процесса принятия решений на первом этапе своего становления как специалиста. Данная тема широко описана у таких авторов, как Вахрушина М.А., Андреев Г.И., Верба В.С., Волчихина В.И., Мишин В.М. и др.
1)Аникин Б. А. Практикум по логистике. — М: Инфра-М, 2010.
2)Бауэрсокс Д., Клосс Д. Логистика: интегрированная цепь поставок. – М.: Олимп – Бизнес, 2011.
3)Борисов Е.Ф. Экономическая теория. – М.: Проспект, 2010.
4)Джонсон Д., Вуд Д., Вордлоу Д., Мэрфи-мл. П. Современная логистика. — М.: Вильямс, 2011.
5)Дыбская В. В., Зайцев Е. И., Сергеев В. И. , Стерлигова А. Н. Логистика. – М.: Эксмо, 2011.
6)Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок. – СПб: Питер, 2011. — 315с.
7)Логистика и управление розничными продажами /Под ред. Дж. Ферна и Л. Спаркса. – М: Статут, 2009.
8)Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольденрогге Н.Г. Управление проектами. – М.: Омега-Л, 2012.
9)Мешалкин В.П. Логистика и электронная экономика в условиях перехода к устойчивому развитию. – М., 2011. — 573с.
10)Миротин Л. Б., Некрасов А. Г. Логистика в интегрированных цепочках поставок. – М.: Экзамен, 2012. — 256с.
11)Неруш Ю. М. Логистика. – М.: Проспект, 2010.
12)Основы логистики / Под ред. Л.Б. Миротина, В.И. Сергеева. — М.: Норма, 2012. — 352 с.
13)Панасенко Е.В. Логистика: персонал, технологии, практика. – М.: Инфра-Инженерия, 2011.
14)Портер М.Э. Конкуренция. — М.: Вильямс, 2011.
15)Сербин В. Д. Основы логистики. — СПб, 2010.
16)Сток Д. Р. Стратегическое управление логистикой. — М: Проспект, 2012.
17)Тарануха Ю.В. Конкуренция и конкурентные стратегии. – М.: Дело и сервис, 2012.
18)Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок. — М.: Волтерс Клувер, 2011. — 822с.
19)Фирон Х., Линдерс М. Управление снабжением и запасами. Логистика. – СПб: Полигон, 2012.
20)Экономика предприятия /Под ред. С.Г. Фалько. – М.: ДРОФА, 2011.
список литературы