Пример готовой курсовой работы по предмету: Управление персоналом
Содержание
Введение 3
1. Теоретические основы мотивации труда персонала на предприятии 5
1.1. Понятие и сущность мотивации труда на предприятии 5
1.2. Основные виды мотивации труда 6
1.3. Роль системы мотивации в повышении эффективности деятельности предприятия 9
2. Система мотивации на примере ресторана «Carl’s Jr» 13
2.1. Краткая характеристика деятельности предприятия 13
2.2. Анализ персонала предприятия 15
2.3. Анализ мотивации персонала на предприятии 19
3. Совершенствование мотивации персонала в ресторане «Carl’s Jr» 27
3.1. Мероприятия по совершенствованию системы мотивации персонала на предприятии 27
3.2. Оценка предложенных мероприятий по совершенствованию мотивации персонала 31
Заключение 39
Список используемой литературы 41
Приложения 43
Содержание
Выдержка из текста
В условиях научно-технического прогресса, широкой автоматизации и информатизации производства изменилось содержание труда, в результате повышения уровня образования и социальных требований сотрудников значение мотивации и стимулирования в управлении персоналом значительно возросло, усложнилось содержание этого рода управленческой деятельности.На современном этапе развития производственных отношений от обеспеченности предприятия персоналом, от высокой эффективности его использования, от его заинтересованности в результатах труда, — зависят объем и своевременность выполнения работ, основные результативные показатели функционирования предприятия.Целью исследования в курсовой работе является раскрытие особенностей мотивации в современной практике управления персоналом.
- анализ особенностей мотивации персонала в зарубежных компаниях;
- определение проблем и перспектив в системе мотивации персонала.Предметом данного исследования являются проблемы и перспективы в системе мотивации персонала.
Главной задачей менеджмента является управление имеющимися в распоряжении предприятия ресурсами с целью получения оптимального результата.
Тема мотивации персонала (управление по целям, ключевые показатели эффективности (KPI), сбалансированная система показателей) очень популярна. Основная идея такова: следуя определенной тактике, руководитель может мотивировать любого сотрудника. В условиях недостатка хорошего персонала подобную стратегию стали применять повсеместно. В итоге «замотивированных» сотрудников стало невозможно чем-то удивить.
При переходе к рынку происходит медленный отход от иерархического управления, жёсткой системы административного воздействия, практически неограниченной исполнительской власти к рыночным взаимоотношениям , отношениям собственности, базирующимся на экономических методах. Поэтому необходима разработка принципиально новых подходов к приоритету ценностей. Главное внутри предприятия – работники, а за пределами – потребители продукции. Необходимо повернуть сознание работающего к потребителю, а не к начальнику; к прибыли, а не к расточительству; к инициатору, а не …………………….
Корпорация «БЕСТ-Недвижимость» это профессиональный партнер и надежный помощник. Наша услуга это качественное обслуживание клиента с максимальной выгодой и безопасностью, выстраивание с ним долгосрочных отношений.
Степень и уровень разработанностив трудах отечественных и зарубежных ученых. Изучению кадровой политики как фактора повышения мотивации персонала к труду посвящены работы С.М. Вайнштока, В.А. Дятлова, Т.Г. Исламшина, О.А. Максимовой, Г.Р. Хамзина, В.А. Крюкова, А.Е. Севастьяновой, В.В. Шмата, P.P. Шагиева, Н.А. Дьяковой, а также казахстанских исследователей Б.К. Дарменова, Л.Н. Касымова, Т.И. Мухамбетова, А.М. Омарова, Н.К. Мамырова.
Теоретическая и практическая значимость состоит в разработке предложенных автором практических рекомендаций, которые могут быть использованы для совершенствования компенсационного пакета персонала как основы эффективной и стабильной работы предприятий.
Целью выпускной квалификационной работы является рассмотрение теоретических и практических аспектов мотивации персонала в системе управления предприятием на примере Негосударственного образовательного учреждения НОУ «НУПТЦ» МО «ДОСААФ РОССИИ» ХМАО-ЮГРЫ, и разработка направлений повышения эффективности мотивации труда на анализируемом предприятии.
Стратегия функционирования и развития любого предприятия немыслима без обращения к персоналу. Правильные принципы организации производства, оптимальные системы и процедуры играют, конечно же, важную роль, но реализация всех возможностей, заложенных в новых методах управления, зависит уже от конкретных людей, от их знаний, компетентности, квалификации, дисциплины, мотивации, способности решать проблемы, восприимчивости к обучению.Цель преддипломной практики – закрепление теоретических знаний по основным дисциплинам направления подготовки, приобретение практических навыков работы на различных предприятиях.
Список используемой литературы
1. Алавердов, А.Р. Управление персоналом: Учебное пособие / А.Р.Алавердов. – М.: Маркет ДС, 2011. – 304 с.
2. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебник / Г.А. Бондаренко, Н.И. Кабушкин. — 3-е изд., перераб. и доп. — Минск: Новое знание, 2012. — 368 с.
3. Валюженич, И.Е. Организационная культура и трудовая мотивация как факторы лояльного отношения персонала к организации / И.Е.Валюженич. – М.:Инфра-М, 2012. – 356 с.
4. Виханский О.С. Менеджмент: учебник / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – М.: Экономистъ, 2012. – 670 с.
5. Герчикова, И.Н. Менеджмент: учебное пособие / Изд. 2-е перераб. и доп. — М.: “ЮНИТИ”, 2009 . – 371 с.
6. Егорин, А.П. Управление персоналом: Учебник для ВУЗов / А.П.Егорин. – Изд. 6-е , перераб. и доп. – Н.Новгород, НИМБ, 2011. – 110 с.
7. Зайцева Т.В. Управление персоналом: учебник / Т.В.Зайцева, А.Т.Зуб. – М.: Форум. Инфра-М, 2012. – 336 с.
8. Иванов В.В. Подходы к формированию систем эффективного менеджмента / В.В. Иванов, О.К. Хан, П.В. Богаченко, А.Н. Коробова // Менеджмент в России и за рубежом. – 2011. – № 5. – С. 20-30.
9. Ильин, Е.П.Мотивация и мотивы / К.А.Ильин. – СПб.: Питер, 2011 . – 512 с.
10. Кабушкин, Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко – 4-е изд., перераб. и доп. – Мн.: Новое знание, 2012. – 389с. – (Экономическое образование)
11. Кибанов, А.Я. Основы управления персоналом: Учебник / А.Я.Кибанов. – М.:Инфра-М, 2011. – 448 с.
12. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: практикум: учеб. пособие / А.Я. Кибанов. — М.: Инфра-М, 2013. — 92 с.
13. Магура, М.И.Мотивационный менеджмент: Учебно – практическое пособие / М.И.Магура, В.В.Травин, М.Б.Курбатова. – Изд.4-е, перераб. и доп. – М.: Дело, 2013, 128 с.
14. Магура, М. Секреты мотиваций или мотивация без секретов / М.Магура, М.В.Курбатова. – М.: Изд.ж.Управление персоналом, 2011. – 656 с.
15. Мазманова, Б.Г. Оплата труда и трудовые отношения в России и за рубежом: Учебное пособие / Б.Г.Мазманова. – М.:ДиС,2010. – 432 с.
16. Маслоу, А. Мотивация и личность / А. Маслоу. – Изд. 3-е. – («Мастера психологии»).
– СПб.:Питер, 2010. – 352 с.
17. Мордвин, С.К. Управление персоналом / С.К.Мордвин. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 338 с.
18. Нирмаер, Р.Мотивация / Р.Нирмаер, М.Зайфферт. – Изд. 4-е, исправ. – М.:Смартбук, 2010. – 122 с.
19. Радченко, Л. А. Организация производства на предприятии общественного питания: Учебник / Л.А.Радченко. — Изд. 5-е, доп. и перераб. – Ростов н/Д: Издательство «Феникс», 2012. – 359с. (Серия «СПО»)
20. Сперанский, В.И. Современные технологии управления персоналом / В.И.Сперанский. – М.: Альфа-Пресс, 2012. – 496 с.
список литературы
