Содержание
Введение
1 Мировые системы классификации гостиниц
2 Национальные системы классификации гостиниц разных стран
3 Критерии классификации гостиниц, используемые в международной практике
Заключение
Список литературы
Выдержка из текста
По данным Российского Союза промышленников и предпринимателей (РСПП) по туризму и индустрии гостеприимства, в 2010 году в России находилось в эксплуатации 11698 отелей и иных средств размещения. При этом количество гостиниц, которые прошли государственную аттестацию, составило 5% от общего числа (на начало 2011 г. – 471 объект) [10].
При этом согласно ФЗ «Об основах туристической деятельности в РФ» [1] (ст.4) гостиничная классификация не что иное, как форма государственного регулирования туристской деятельности. С 1 июля 2011 года в связи с проведением зимней Олимпиады в России в 2014 году стало обязательным присвоение звездной категории всем объектам туристской индустрии, включая гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, расположенные на территории города Сочи. Неисполнение предписания влечет за собой наложение административного штрафа. Таким образом, 150 средств размещения Краснодарского края получили официальную категорию [20]
Список использованной литературы
1. Об основах туристической деятельности – Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012)
2. Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями. — Приказ Минкультуры России от 03.12.2012 № 1488 (Зарегистрировано в Минюсте России 15.05.2013 N 28400) // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. — 08.07.2013. — № 27.
3. Брашнов Д. Г. Гостиничный сервис и туризм : учебное пособие для среднего профессионального образования. – М.: ИНФРА-М, 2011 . – 224 с.
4. Виды гостиниц [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.tourism-school.ru/archive/A34.php
5. Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристский бизнес. — Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 330 с.
6. Выезд россиян за границу вырос на 6% [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.interfax.ru/tourism/tourisminf. asp?id=293670&sec=1466
7. Гареев Р. Р. Система классификации гостиниц, как основа создания гостиничных стандартов качества // Молодой ученый. — 2013. — №5. — С. 850-853.
8. Глухов С.Г. Менеджмент предприятия гостеприимства. — М., 2008. – 237 с.
9. Джум Т. А. Организация гостиничного хозяйства: Учебное пособие / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. М.: ИНФРА М, 2011. — 400 с.
10. Золотых М. Каждому по «звезде»: добровольно или принудительно? [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.Horeca-Magazine.ru/article/332/
11. Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Уч. пособ./ Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко. — Минск: Новое знание, 2009 – 215 с.
12. Классификации гостиниц разных стран [Электронный документ]. – Режим доступа : http://hotel.web-3.ru/world/
13. Классификация гостиниц по уровню комфорта [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.vfmgiu-tourism.ru/sistema_upravleniya_turizmom_33/klassifikaciya_gostinic_po_urovnyu_komforta_374/index.html
14. Классификация и типология гостиниц [Электронный документ]. – Режим доступа : http://hotel.artpeople.ru/articles/classification/topology/
15. Классификация средств размещения [Электронный документ]. – Режим доступа : http://TurBooks.ru/stati/gostinichnyjj-restorannyjj-biznes/384-klassifikacii-sredstv-razmeshhenija.html
16. Круль Г. Я. Основы гостиничного дела. Учеб. пособие. — К.: Центр учебной литературы, 2011. — 368 с.
17. Кусков А. С. Гостиничное дело: Учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2009. – 328 с.
18. Международная классификация гостиниц [Электронный документ]. – Режим доступа : http://tourfaq.net/hotel-business/hotel-inter/
19. Мировые системы [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.new-hotel.ru/site/bild/classification/world-systems/
20. Основы современной классификации гостиниц в России [Электронный документ]. – Режим доступа : http://ProHotel.ru/interview-182975/0/
21. Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны)/ Г.А. Папирян. — М.: Экономика, 2008 – 149 с.
22. Различные виды отелей: от капсулы и кемпинг-трейлера до бутик и флайотеля [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.namewoman.ru/puteshestviya3/razlichnie-vidi-oteley-ot-kapsuli-i-kemping-treylera-do-butik-i-flayotelya
23. Северодвинск. Краткая справка [Электронный документ]. – Режим доступа : http://Severodvinsk.su/o-severodvinske/24-severodvinsk
24. Сенин В. С., Денисенко А. В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие. — М.: Финансы и статистика, 2008. – 287 с.
25. Системы классификации гостиниц [Электронный документ]. – Режим доступа : http://hotelmaster.ru/hotelklass.html
26. Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах. – М.: Инфра-М, 2009. – 312 с