Содержание
Содержание:
Введение 4
Глава 1. Теоретические и методологические аспекты планирования материально-денежных затрат на производство продукции растениеводства 6
1.1 Себестоимость, как сумма материально-денежных затрат в системе показателей эффективности производства 6
1.2 Структура себестоимости и материально – денежных затрат в сельскохозяйственном производстве 11
1.3 Показатели экономической эффективности производства продукции растениеводства и методика их определения 15
Глава 2. Методика обоснования материально – денежных затрат на производство продукции растениеводства. 19
2.1 Анализ материально – денежных затрат на производство продукции растениеводства на примере ООО ПЗ «Пролетарий» 19
2.2 Материально-денежные затраты на производство зерновых в ООО ПЗ «Пролетарий» 24
Глава 3. Пути повышения эффективности производства продукции растениеводства. 27
3.1 Технологии выращивания зерновых культур на примере озимой пшеницы 27
3.2 Обоснование затрат на производство зерновых: озимой пшеницы, озимой ржи и кукурузы 31
Выводы и предложения 35
Библиографический список: 36
Приложения: Таблица 1 Технологическая карта выращивания озимой пшеницы 2
Таблица 2 Технологическая карта выращивания кукурузы 3
Таблица 3 Технологическая карта выращивания озимой ржи 5
Выдержка из текста
Введение
Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает общество.
Рыночная экономика предъявляет повышенные требования к управлению и планированию деятельности предприятий. Принятие руководством оптимальных решений, в основе которых лежит грамотный экономический анализ и расчёт особенно важно для сельскохозяйственных предприятий. Поэтому актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности этой отрасли.
Одним из основных направлений повышения эффективности является минимизация издержек и затрат на производство продукции, в обобщённом виде часто определяемых, как себестоимость. Становление рынка невозможно без глубокого знания многовариантных аспектов себестоимости, которое вызывает реальную заинтересованность товаропроизводителей и предпринимателей в повышении степени использования ресурсного потенциала на основе применения этих знаний для систематического снижения производственных издержек.
Себестоимость длительное время рассматривали как понятие, практически используют в основном в планировании, учёте и анализе. Такой факт нашёлсвоё отражение в определении себестоимости как затрат предприятий, с чем связано понимание сущности и характерных признаков себестоимости, её места и роли в системе экономических показателей.
Часто себестоимость продукции в значительной мере формируется без достаточного учёта экономического содержания, назначения и функциональной роли каждого из отдельных видов расходов, а неоднократные изменения состава себестоимости и структуры затрат очень часто осуществлялись без достаточного теоретического обоснования и учёта потребностей хозяйственной практики.
Только при научно организованном планировании расходов можно выявить и использовать резервы дальнейшего снижения себестоимости продукции.
Целью данной работы является разработка путей оптимизации и повышения эффективности затрат на производство продукции растениеводства сельскохозяйственного предприятия.
Объектом исследования являются материально-денежные затраты на производство продукции растениеводства,порядок и процессы их формирования на предприятии ООО ПЗ «Пролетарий».
Предметом исследования является разработка эффективных методов повышения рентабельности и конкурентоспособности сельхозпредприятий в рыночных условиях, в частности снижение себестоимости продукции растениеводства.
В качестве общенаучных методов исследования применялись: формально-логический и системный методы научного познания, описание, анализ и синтез. В качестве частных методов использовались: литературный обзор, количественный, табличный, сравнительный анализ, обобщение.
При написании курсовой работы использовалась нормативная, учебная и справочная литература, а так же годовая отчётность предприятия за 2012, 20013, 2014 и 2015 годы.
Список использованной литературы
Библиографический список:
1. Типовые нормативы времени и нормы выработки на ручные сельскохозяйственные работы в растениеводстве.- М.: ЦНЗФ ФГУ Роснисагропром, 2005.- 80 с.
2. Типовые нормы выработки на стационарные сельскохозяйственные работы в растениеводстве.- М.: ЦНЗФ ФГУ Роснисагропром, 2005. – 80 с.
3. Организация сельскохозяйственного производства и менеджмент/ под.редакцией Ф.К. Шакирова, Ю.Б. Королева. Учебник. – М.: КоосС.-2008. 603 с.
4. Организация производства на предприятиях АПК/ Ф.К. Шакиров, С.И.Грядов, М.П. Тушканов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова.-М.: КолосС, 2007.278с.
5. Материально-техническое обеспечение агропромышленного производства/под редакцией В.Я. Лимарева. Учебное пособие. – М.: Известия. – 2002. 462 с.
6. Макарец, Л. И. Экономика сельскохозяйственной продукции – Санкт – Петербург, 2009. – 224 с.
7. Пырков Н.И., Шамин А.Е.. Экономика, организация заготовок сельскохозяйственной продукции и её переработка предприятиями потребительской кооперации. Учебное пособие. – Нижегородский гос. ун-т. – 2004, 136 с.
8. Шакиров Ф.К., Максимов М.М. (редакторы). Планирование и организация производства на предприятиях АПК (нормативно-справочные материалы). – М.: Издательство МСХА, 2000. – 292 с.
9. Шамин А.Е. Экономика и организация переработки сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие. – Нижегородский гос. ун-т. – 2002, 165 с.
10. Белкина, Е. Оценка конкурентоспособности агропредприятий / Е. Белкина // Экономика сельского хозяйства России. – 2006. – № 2. – С.28.
11. Нанаенко, А. Эффективность производства сельскохозяйственных культур / А. Нанаенко // Экономика сельского хозяйства России. – 2007. – № 3. – С. 29–30.
12. Нечаев, В. И. Резервы увеличения производства зерна и повышения его эффективности: региональный аспект / В. И. Нечаев // Под ред. академика РАСХН И. Т. Трубилина. – Москва: Агри Пресс, 2002. – 284 с.
13. Петриков, А. С. Государственная поддержка сельского хозяйства крепнет/ А. С. Петриков // Экономика сельского хозяйства. – 2009. – №6. –С.8
14. Старченко И. В., Чабанный А. А. Методические подходы определения экономической эффективности при производстве зерна // Проблемы современной экономики: материалы IV междунар. науч. конф. (г. Челябинск, февраль 2015 г.). – Челябинск: Два комсомольца, 2015. – С. 98-10