Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОСТИ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 4
1.1. Теоретические аспекты безопасности в гостинице 4
1.2. Основные задачи и мероприятия службы безопасности гостиничного предприятия 6
ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РЕАЛИЗАЦИИ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ В ГОСТИНИЦЕ 12
2.1 Обеспечение безопасности административно-хозяйственной службы в гостинице 12
2.2. Технические инструменты обеспечения безопасности гостиничного предприятия 18
2.3. Совершенствование обеспечения безопасности в сфере информации 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 27
Содержание
Выдержка из текста
В настоящее время, современные внешние и внутренние вызовы заставляют искать новые подходы к обеспечению безопасности в сфере гостиничного бизнеса, использовать последние технические достижения для обеспечения предоставления гражданам качественных и безопасных гостиничных услуг. Этим и обусловлена актуальность настоящей работы.
При любых обстоятельствах , чрезвычайных ситуациях в отелях необходимо поддерживать максимальную безопасность, как проживающих, так и туристов .
Обеспечение чистоты, уюта и проведение санитарно-гигиенических мероприятий – одно из самых ответственных направлений в деятельности административно-хозяйственной службы любого гостиничного предприятия.Целью работы является анализ организации административно-хозяйственной службы гостиничного предприятия.• выявить структуру и функции административно-хозяйственной службы гостиницы;
1.1 ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ГОСТИНИЦЫ, ЕЕ РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 2.1 ТЕХНОЛОГИЯ РАБОТЫ ПОЭТАЖНОГО ПЕРСОНАЛА 2.1.1 ГРАФИКИ ВЫХОДА НА РАБОТУ ПЕРСОНАЛА АХС ГОСТИНИЦЫ
Обычно, административно-хозяйственная службавходит в состав службы управления номерным фондом отеля. Роль данного подразделения велика, так как чистота или её отсутствие в отеле клиентубросаются в глаза в первую очередь. Во многом благодаря усилиям служащих хозяйственной службы, клиентощущает себя в домашней обстановке, окруженным заботой и интересом.
Административно-хозяйственная служба также играет важнейшую роль в функционировании гостиничного предприятия. В то же время сотрудники данной службы взаимодействуют как с клиентами гостиницы, так и с другим персоналом, являясь при этом связующим звеном.Предметом исследования является административно-хозяйственная служба гостиничного предприятия.
Научная новизна исследования заключается, во-первых, в постановке и решении приоритетных задач эффективной организации работы службы обслуживания в гостиницах и туристских комплексах через призму современного этапа рыночных преобразований. Во-вторых, новизна эффективной организации работы службы обслуживания состоит во всестороннем комплексном подходе к вопросам движения материальных ценностей в процессе воспроизводства.
Цель исследования изучить особенности социально-педагогической деятельности по обеспечению безопасности детей и подростков в городской среде.Объектом нашего исследования является обеспечение безопасности детей и подростков в городской среде.Предметом исследования является социально-педагогическая деятельность по обеспечению безопасности детей и подростков в городской среде.
Деятельность структур государственной власти по обеспечению безопасности личности и общества (МВД, ФСБ)
Информационная база дипломной работы включает: нормативно-правовые акты, статистические материалы, труды ведущих отечественных и зарубежных авторов, посвященные проблемам экономической безопасности, статьи, опубликованные в периодических изданиях, Интернет-ресурсы, а также фактические материалы по учету и отчетности производственной организации ОАО АМЗ «ВЕНТПРОМ».
Главным регулятором торговли всегда являлся рынок, где господствуют законы спроса и предложения. Однако в целом ряде случаев незаменимым оказывается государственное воздействие на процессы товарного обращения. Потребность в нем возникает хотя бы уже потому, что именно государство гарантирует защиту конкуренции, берет на себя защиту жизни и здоровья граждан, обеспечение иных законных интересов общества.
Список источников информации
1. Бабанчикова О. А. Управление конкурентоспособностью гостиничного предприятия: теория и практика // Сервис в России и за рубежом. 2010. № 3. URL: http://puma/article/n/upravlenie-konkurentosposobnostyu-gostinichnogo-predpriyatiya-teoriya-i-praktika (дата обращения: 28.11.2016).
2. Донец А.А. Повышение качества услуг как инструмент управления конкурентоспособностью гостиничного предприятия // Актуальные проблемы экономики и права. 2013. № 4 (28).
URL: http://puma/article/n/povyshenie-kachestva-uslug-kak-instrument-upravleniya-konkurentosposobnostyu-gostinichnogo-predpriyatiya (дата обращения: 28.11.2016).
3. Микрюков В.Ю. Безопасность жизнедеятельности = Рекомендовано Академией военных наук РФ в качестве учебника для студентов высшего профессионального образования : учебник. -М. : КНОРУС, 2013. -333 с.
4. Белов С.В. Безопасность жизнедеятельности. Терминология = Допущено УМО вузов по университетскому политехническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов : учебное пособие / под ред. С.В. Белова. — М. : КНОРУС, 2012. — 389 с.
5. Правовое обеспечение туризма: учеб. для обучения студентов вузов по направлению подготовки «Туризм»./Бобкова А. Г., Кудреватых С. А., Писаревский Е. Л., Бавельский А. Д. — М.: Федер. агентство по туризму, 2014. -336 с.
6. Долматов Г.М. Международный туристский бизнес: история, реальность и перспективы.- Ростов-на-Дону: «Феникс», 2010. — 320 с.
7. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 256 с.
8. Исмаев Д.К. Международное гостиничное хозяйство по материалам зарубежных публикаций. Управление качеством услуг, управление доходами, маркетинг, работа с кадрами, технологические требования по проектированию и оформлению гостиничных предприятий. — М., НОУ «Луч», 1998., — 180 с.
9. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко — 4-е изд., стер. — Мн.: Новое знание, 2009. — 368с. — (Экономическое образование).
10. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм.-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. — 1063 с.
11. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. — Под ред.канд.пед.наук А.Ю.Лапина.-М.: ПрофОбрИздат, 2001. — 208 с.
список литературы
