Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика предприятия
Содержание
Введение
1 Актуальность темы
1.2 Цель
1.3 Информационная база
2 Теория
2.1 Развитие и оборот на рынке малых структур
2.2 Оценка конкурентноспособности
2.3 Стандартизация – на страже качества
2.4 Менеджмент качества – основа экономического роста
2.5 Качество – как объект управления
3 Аналитический обзор
3.1 Товарооборот
3.2 Показатели экономической эффективности управления качеством
4 Предложения
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
В последнее время наблюдается значительный рост розничного товарооборота, появляется много новых, современных товаров, увеличение доходов населения ведет к тому, что люди стремятся покупать больше хороших и качественных товаров, тем самым способствуют развитию розничной торговой сети.Розничная торговля в настоящее время развивается в двух направления; с одной стороны создание крупных супермаркетов, в которых товарный ассортимент не ограничен, и с другой стороны приближение розничной торговли к населению за счет сети небольших круглосуточных магазинов, с самым необходимым перечнем товаров.Целью данной работы является анализ оборота предприятия питания и разработка путей его увеличения.
Теоретической и методологической основой исследования явились: диалектический подход к изучению закономерностей и тенденций управления товаром и ассортиментом; концепции теории управления и маркетингового управления предприятием; разработки отечественных и зарубежных маркетологов. В процессе работы использовалась методология системного анализа, индуктивный и дедуктивный подходы, общенаучные методы анализа, синтеза, аналогии, сравнения, обобщения и другие.
Функционирование предприятий малого и среднего бизнеса, особенно в условиях экономических санкций, падения уровня валового внутреннего продукта, инфляции, является залогом продолжения развития российской экономики. К такому количеству уникальных предприятий очень сложно подобрать унифицированную систему поддержки, которая бы охватывала спектр малого и среднего предпринимательства.
Теоретической базой для выполнения работы послужили нормативно-законодательные акты, учебные пособия и статьи в периодических специализированных изданиях по бухгалтерскому, налоговому учету и анализу финансово-хозяйственной деятельности.
Теоретическая значимость представленной работы заключается в анализе с учетом широкого спектра новых обстоятельств, с опорой на современные достижения отечественной и зарубежной теории управления и результаты эмпирической работы автора, ряда западных методов кадрового менеджмента, а также выявление перспективных путей повышения их эффективности в практике российского менеджмента.
В третьей главе будет рассмотрено современное состояние рынка ценных бумаг, предложены некоторые перспективы развития рынка ценных бумаг в Российской Федерации, причем сначала будет дано краткое описание общих тенденций развития рынка ценных бумаг, а только потом анализ данного вопроса внутри страны.
- на трудовые ресурсы ликвидация монополии государства, его монопольной собственности на рабочую силу, неограниченного права на её подготовку, разделение и употребление, высвобождение работников из-под гнёта разнообразных государственных рестрикций, предоставление им права самостоятельно постановлять вопросы осуществления своих способностей и возможностей трудовой деятельности, удовлетворения своих потребностей в труде;
Мировой финансовый кризис вынуждает экономики разных стран адаптироваться к новым условиям экономического существования путем принятия таких экономических мер, как оптимизация бюджетных затрат и корректировка источников доходов, изменение налогового режима, пересмотр среднесрочных и долгосрочных планов социально-экономического развития (и соответствующих инвестиционных приоритетов), а также принятия ряда прочих «оздоровительных» мер. Учитывая также тот факт, что руководство страны не планирует отказываться от нового инновационного пути развития российской экономики, одной из важнейших задач в ближайшие годы будет являться восстановление и повышение качества инвестиционного климата России.Цель работы – проанализировать инновационный процесс и особенности его развития в рыночной экономике.
Особенности японского опыта менеджмента и возможности его применения в условиях России
Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений. В первой главе рассмотрены теоретические основы инновационного проектирования. Во второй главе разработан инновационный проект по модернизации полиграфической базы предприятия, проведена оценка экономической эффективности проекта.
Решение проблем повышения уровня инновационного развития, в первую очередь, связано, собственно, с эффективностью моделирования инновационных процессов на предприятии. Однако некоторые аспекты остаются исследованными, а данные публикации создают условия для uенерации новых решений по определенной проблематикой.Целью является исследование инновационный процесс и особенности его развития в рыночной экономике.
Список использованной литературы
1.ГОСТ Р 51074-97 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования». – М.: Госстандарт России, Изд-во стандартов, 1977.- 50 с.
2.ГОСТ Р 50663-95 «Общественное питание» Классификация предприятий».
3.ГОСТ Р 50647-94 «Общественное питание. Термины. Определения».
4.Дудкин М.С., Щелкунов Л.Ф. Новые продукты питания.- М.: МАИК «Наука», 1998.- 304 с., ил.
5.Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник.- 4-е изд., перераб. и доп.-М.: ИНФРА-М, 2002.- 384 с.- (Серия «Высшее образование»)
6.Малое предпринимательство в России. //Статистический сборник.- М., 2003.
7.Никуленкова Т.Т., Лавриненко Ю.И., Ястина Г.М. Проектирование предприятий общественного питания. – М.: Колос, 2000. – 216 с.
8.Организация питания учащихся в общеобразовательных учреждениях г. Москвы. Справочник.- М.: Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2003.- 159 с.
9.Организация производства и управление предприятием: Учебник /Туровец О.Г., Бухалков М.И., Родионов В.Б. и др.; Под ред. О.Г. Туровца.- М.: ИНФРА-М, 2002.- 528 с.- (Серия «Высшее образование»)
10.Палли М. Справочник совершенного хозяина ресторана:
10. идей для достижения превосходства в конкурентной борьбе.- М.: «Современные ресторанные и розничные технологии», 1999.
11.Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов: СанПиН 2.3.6.959-00. – М.: «Интерсэн», 2000.-64 с.
12.СанПиН 2.3.2.560-96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов».
13.СанПиН 4.2.-123-4117-86 «Условия и сроки хранения особо скоропортящихся продуктов».
14.Справочник руководителя предприятий общественного питания /А.П. Антонов, Г.С. Фонарева и др. – М.: Легкая промышленность и бытовое обслуживание, 2000.- 664 с.
15.Тимофеев В.М., Воронин В.В. Справочник: Торговый инвентарь и посуда.- М., 1988
16.Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учеб. для нач. проф. образования: Учеб. пособие для сред. Проф. образования/ В.В. усов.- 2-е изд. Стер.- М.: Издательский центр «Академия», 2004.- 416 с.
17. Чапек В.Н. Экономика организаций малого предпринимательства. Серия «Высшее образование». Ростов-на-Дону: Феникс, 2004.- 384 с.
список литературы
