Обоснование декларации сброса загрязняющих веществ при производстве эфирных масел (на примере лавандового масла) с учетом актуальных нормативно-правовых требований

По оценкам экспертов, ежегодно промышленные предприятия России сбрасывают в водные объекты миллиарды кубометров сточных вод, значительная часть которых содержит загрязняющие вещества, превышающие установленные нормативы. Это подчеркивает острую необходимость в совершенствовании систем экологического нормирования и внедрении эффективных механизмов контроля за воздействием на водные ресурсы. В этом контексте обоснование декларации сброса загрязняющих веществ становится не просто формальной процедурой, а критически важным инструментом для обеспечения экологической безопасности и устойчивого развития промышленных предприятий, включая такие специфические производства, как эфиромасличная отрасль.

Введение: Актуальность проблемы и структура исследования

Современный мир сталкивается с нарастающим давлением на природные экосистемы, и водные ресурсы не являются исключением. Промышленные стоки, содержащие разнообразные загрязнители, представляют серьезную угрозу для качества воды, биологического разнообразия и здоровья человека. В условиях постоянно ужесточающегося экологического законодательства предприятиям становится жизненно важно не только соответствовать нормативным требованиям, но и активно внедрять превентивные меры по минимизации своего воздействия.

Настоящая курсовая работа посвящена обоснованию декларации сброса загрязняющих веществ на примере производства эфирных масел, в частности, лавандового, с учетом актуальных нормативно-правовых требований Российской Федерации. Целью исследования является разработка комплексного подхода к экологическому нормированию сбросов для данного типа производства, который включает в себя детальный анализ технологических процессов, идентификацию ключевых загрязнителей, применение современных методик расчета нормативов и обзор наилучших доступных технологий очистки.

В рамках работы будут рассмотрены следующие ключевые задачи:

1. Анализ действующей нормативно-правовой базы, регулирующей декларирование сбросов загрязняющих веществ для промышленных предприятий.
2. Изучение технологических этапов производства лавандового эфирного масла методом паровой дистилляции с акцентом на источники образования сточных вод.
3. Определение качественного и количественного состава сточных вод эфиромасличного производства и оценка их объема.
4. Детализация методологии расчета нормативов допустимых сбросов (НДС) и оформления Декларации о воздействии на окружающую среду (ДВОС).
5. Обзор наилучших доступных технологий (НДТ) для очистки сточных вод с высоким содержанием органических веществ, жиров и масел.
6. Выявление потенциальных экологических рисков и предложение мер по их предотвращению при сбросе очищенных сточных вод.

Структура исследования последовательно раскрывает эти аспекты, начиная с фундаментальных определений и заканчивая практическими рекомендациями, что позволит студенту технического или экологического вуза получить исчерпывающие знания по данной теме и применить их в своей дальнейшей профессиональной деятельности.

Основные понятия и определения в области экологического нормирования сбросов

Прежде чем углубляться в нюансы нормативно-правового регулирования и технологических процессов, необходимо ясно определить ключевые термины, которые формируют фундамент современного экологического нормирования в Российской Федерации. Эти понятия служат краеугольными камнями, на которых строится вся система контроля и регулирования негативного воздействия на окружающую среду.

Загрязняющие вещества и их классификация

В контексте экологического права и промышленной экологии, загрязняющие вещества – это любые химические вещества, смеси химических веществ, микроорганизмы или иные субстанции, присутствующие в сточных водах в объеме или массе, превышающих фоновые или естественные концентрации, и способные негативно воздействовать на водные объекты и их обитателей. В разрешительной документации под ними также понимается объем или масса таких веществ, разрешенные для сброса в водные объекты на период выполнения плана мероприятий по охране окружающей среды или достижения технологических нормативов на период реализации программы повышения экологической эффективности.

Классификация загрязняющих веществ является многоаспектной и может основываться на их химической природе (органические, неорганические), физических свойствах (взвешенные вещества, растворенные компоненты), токсичности (классы опасности), а также влиянии на водные экосистемы (биогенные элементы, деоксигенирующие вещества). Например, для объектов III категории негативного воздействия на окружающую среду (НВОС) нормативы допустимых сбросов (НДС) рассчитываются только для веществ I-II класса опасности, что подчеркивает значимость токсикологической классификации и позволяет сосредоточить усилия на наиболее опасных соединениях, тем самым повышая эффективность контроля.

Норматив допустимого сброса (НДС)

Норматив допустимого сброса (НДС) – это один из ключевых инструментов регулирования водопользования. Он представляет собой максимально допустимую массу химического вещества, смеси химических веществ, микроорганизмов или иных веществ в сточных водах, которая может быть сброшена в водный объект в установленном режиме за единицу времени. Главное условие при определении НДС – обеспечение соблюдения нормативов качества воды водного объекта в контрольном створе, с учетом его фонового состояния и целевого использования (например, рыбохозяйственное значение, питьевое водоснабжение).

НДС определяются расчетным путем, что подразумевает под собой комплексный анализ множества факторов: от характеристик сточных вод и эффективности очистных сооружений до гидрологического режима водного объекта и его способности к самоочищению. Это гарантирует, что даже при максимальном разрешенном сбросе качество воды в водоеме останется в пределах безопасных значений, защищая водные экосистемы от перегрузки и деградации.

Декларация о воздействии на окружающую среду (ДВОС) и ее роль

Декларация о воздействии на окружающую среду (ДВОС) – это сводный разрешительный документ, который является ключевым элементом системы экологического нормирования для предприятий, отнесенных ко II категории негативного воздействия на окружающую среду (НВОС). Она содержит исчерпывающую информацию о видах и объемах негативного воздействия, оказываемого предприятием, включая сбросы загрязняющих веществ.

Роль ДВОС заключается не только в предоставлении данных о текущем воздействии, но и в планировании мероприятий по его снижению. Она подается природопользователями один раз в 7 лет при условии неизменности технологических процессов, а также качественных и количественных характеристик выбросов и сбросов загрязняющих веществ. Важно отметить, что расчет нормативов допустимых сбросов (НДС) является неотъемлемым приложением к ДВОС, подтверждая обоснованность заявленных показателей и обеспечивая прозрачность в регулировании природопользования.

Наилучшие доступные технологии (НДТ)

Наилучшие доступные технологии (НДТ) – это концепция, призванная стимулировать экологическую модернизацию промышленности. НДТ определяются как технологии производства продукции (товаров), выполнения работ, оказания услуг, основанные на современных достижениях науки и техники. Их применение должно обеспечивать наилучшее сочетание критериев достижения целей охраны окружающей среды при условии технической возможности и экономической целесообразности их внедрения.

По своей сути, НДТ — это передовые, наиболее эффективные и экономически жизнеспособные методы и подходы, разработанные для предотвращения и, если это невозможно, для сокращения негативного воздействия на окружающую среду в целом. Для предприятий, осуществляющих сбросы загрязняющих веществ, внедрение НДТ означает использование таких очистных сооружений и производственных процессов, которые позволяют добиться минимального негативного воздействия на водные объекты, опережая устаревшие или менее эффективные методы. Список НДТ для различных отраслей промышленности содержится в информационно-технических справочниках по НДТ (ИТС НДТ).

Актуальная нормативно-правовая база РФ, регулирующая декларирование сбросов загрязняющих веществ

Правовое поле, регулирующее вопросы охраны водных объектов и нормирования сбросов в Российской Федерации, представляет собой многоуровневую систему, которая постоянно совершенствуется. Понимание этой системы критически важно для любого предприятия, осуществляющего водопользование, и особенно для тех, кто занимается производством эфирных масел. Актуальная дата, 2 ноября 2025 года, позволяет нам опираться на самые последние редакции нормативных актов.

Федеральные законы и кодексы

Основополагающим документом в области охраны окружающей среды является Федеральный закон от 10.01.2002 № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды». Этот закон определяет правовые основы государственной политики, направленной на обеспечение сбалансированного решения социально-экономических задач, сохранение благоприятной окружающей среды и биологического разнообразия. Он устанавливает общие принципы природоохранной деятельности, требования к нормированию в области охраны окружающей среды и регулирует отношения в сфере государственного экологического надзора. Именно ФЗ-7 задает вектор для всей последующей нормативно-правовой базы.

Не менее важным является Водный кодекс Российской Федерации, который регулирует отношения в сфере использования и охраны водных объектов. Он устанавливает четкие требования к охране водных объектов от загрязнения, засорения, заиления и истощения. Согласно его положениям, сброс в водные объекты сточных вод, содержание в которых опасных для здоровья человека веществ и соединений превышает нормативы допустимого воздействия, категорически запрещается. Водный кодекс РФ является прямым руководством к действию для всех водопользователей, обязывая их соблюдать установленные нормативы.

Постановления Правительства РФ и приказы Минприроды России

Детализация общих положений федеральных законов осуществляется через подзаконные акты, среди которых ключевую роль играют постановления Правительства РФ и приказы Минприроды России.

Приказ Минприроды России от 29.12.2020 № 1118 утверждает Методику разработки нормативов допустимых сбросов загрязняющих веществ в водные объекты для водопользователей. Этот документ является настольной книгой для инженеров-экологов, поскольку он пошагово описывает алгоритм расчета НДС. Он устанавливает, что НДС определяются расчетным путем для стационарного источника (или совокупности источников) на основе нормативов качества окружающей среды и с учетом фонового состояния водного объекта.

Особое внимание следует уделить Распоряжению Правительства РФ от 20.10.2023 № 2909-р (с изменениями, например, от 05.06.2024). Этот документ, вступивший в силу с 1 января 2024 года, утверждает перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды. Этот перечень, включающий 634 загрязняющих вещества, заменил ранее действовавший и является основополагающим для определения, какие именно вещества подлежат нормированию и контролю. Любое предприятие, осуществляющее сбросы, обязано сверить состав своих сточных вод с этим перечнем.

Постановление Правительства РФ от 13.07.2019 № 891 утверждает Правила проведения инвентаризации сбросов загрязняющих веществ в окружающую среду. Инвентаризация – это систематический процесс сбора и обобщения данных о всех источниках сбросов, их качественном и количественном составе, а также местах сброса. Она является первым и обязательным шагом для разработки проекта НДС и последующего декларирования.

Наконец, Приказ Минприроды России от 10.12.2020 № 1043 утверждает Порядок представления декларации о плате за негативное воздействие на окружающую среду и ее форму. Хотя сам по себе этот документ регулирует порядок внесения платы, он тесно связан с ДВОС, так как именно на основе данных о сбросах, заявленных в декларации, рассчитывается и взимается плата за негативное воздействие.

Гигиенические и рыбохозяйственные нормативы качества воды

Помимо прямых нормативов на сброс, существуют также нормативы качества воды, которые определяют допустимое состояние водного объекта для различных видов водопользования.

СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод» устанавливает общие гигиенические требования к охране поверхностных вод и нормативы состава и свойств воды в водных объектах. Эти нормативы дифференцированы для различных категорий водопользования – питьевого, хозяйственно-бытового, рекреационного – и направлены на защиту здоровья человека.

Для водных объектов, имеющих особое значение для сохранения биоразнообразия, действуют нормативы качества воды водных объектов рыбохозяйственного значения, регулируемые, в частности, статьей 47 Водного кодекса РФ. Для таких объектов устанавливаются более строгие предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ. Например, концентрация растворенного кислорода не должна опускаться ниже 6,0 мг/дм³, что критически важно для выживания рыб, а водородный показатель (pH) должен находиться в диапазоне 6,5 — 8,5, обеспечивая оптимальные условия для водной флоры и фауны. Соблюдение этих нормативов является приоритетом для предприятий, осуществляющих сбросы в водоемы рыбохозяйственного значения.

Таким образом, актуальная нормативно-правовая база РФ представляет собой сложную, но логически выстроенную систему, обеспечивающую комплексный подход к регулированию и контролю сбросов загрязняющих веществ, направленный на сохранение водных ресурсов страны.

Технологические этапы производства эфирного масла (на примере лавандового) и характеристика сточных вод

Производство эфирных масел — это тонкий процесс, который, несмотря на свою «натуральность», генерирует промышленные сточные воды, требующие строгого экологического контроля. Рассмотрим на примере лавандового масла, как именно технологический цикл формирует состав стоков.

Общая схема производства лавандового эфирного масла методом паровой дистилляции

Лавандовое эфирное масло – одно из самых популярных и востребованных, используемое в парфюмерии, косметике, ароматерапии и медицине. Наиболее распространенным и экономически эффективным методом его получения является паровая (гидро)дистилляция. Этот процесс известен с древних времен и основывается на способности эфирных масел испаряться вместе с водяным паром.

Технологическая схема паровой дистилляции выглядит следующим образом:

1. Сбор и подготовка сырья: Свежесобранные цветки и верхние части стеблей лаванды (Lavandula angustifolia) загружаются в специальный дистилляционный аппарат (аламбик или перегонный куб). Важно, чтобы сырье было свежим, так как длительное хранение может привести к потере части эфирных компонентов.
2. Генерация пара: Вода нагревается в отдельной емкости или непосредственно под емкостью с растительным сырьем. Образующийся водяной пар подается под давлением через растительный материал.
3. Извлечение эфирного масла: Горячий пар проникает сквозь растительную массу, разрушая клеточные стенки и высвобождая летучие молекулы эфирного масла. Эти молекулы, будучи нерастворимыми в воде, уносятся паром.
4. Конденсация: Смесь водяного пара и паров эфирного масла поступает в холодильник (конденсатор), где происходит ее охлаждение и обратный переход в жидкое состояние.
5. Разделение фаз: Полученная жидкость представляет собой эмульсию, состоящую из двух несмешивающихся фаз: эфирного масла и гидролата (цветочной воды). Благодаря существенной разнице в плотности (эфирное масло лаванды легче воды, его плотность около 0,88 г/см³), они естественным образом разделяются в специальном сосуде – флорентийском приемнике (сепараторе). Эфирное масло собирается сверху, а гидролат – снизу.
6. Сбор и фасовка: Эфирное масло отделяется, фильтруется и фасуется. Гидролат, как побочный продукт, либо собирается для дальнейшего использования, либо направляется на очистку.

Источники образования сточных вод и их состав

В процессе паровой дистилляции основным источником сточных вод являются именно гидролаты, или цветочные воды. Это водная фракция, которая остается после отделения эфирного масла. Гидролаты не являются чистой водой; они содержат:

• Остаточные количества эфирных масел: Несмотря на эффективное разделение, небольшие, но значимые количества эфирного масла остаются растворенными или эмульгированными в гидролате.
• Водорастворимые органические вещества: В процессе дистилляции пар экстрагирует не только эфирные масла, но и водорастворимые компоненты растительного сырья – кислоты, спирты, фенолы, флавоноиды, соли и другие биологически активные соединения, которые обусловливают специфические свойства гидролата.
• Неорганические соли: Минеральные компоненты из воды, используемой для генерации пара, и из растительного сырья.

Важно подчеркнуть, что гидролаты существенно отличаются от эфирных масел по структуре и составу. Если эфирные масла представляют собой концентрированные липофильные смеси летучих органических соединений, то гидролаты – это водные растворы с гораздо меньшей концентрацией, но более широким спектром водорастворимых компонентов растения. Именно этот состав делает гидролаты источником загрязняющих веществ, требующих очистки перед сбросом.

Характеристики сточных вод эфиромасличных производств

Сточные воды, образующиеся при производстве эфирных масел методом паровой дистилляции, обладают рядом специфических характеристик, обусловленных наличием органических соединений, жиров и масел. Хотя точный состав может варьироваться в зависимости от вида растительного сырья, эффективности дистилляции и используемого оборудования, можно выделить типичные диапазоны загрязнений, характерные для масложировых производств, к которым в некоторой степени относятся эфиромасличные:

• Химическое потребление кислорода (ХПК): Этот показатель характеризует общее содержание всех окисляемых органических и неорганических веществ в сточных водах. Для масложировых производств ХПК может составлять от 2000 до 5000 мгO₂/л. Высокий ХПК свидетельствует о значительном органическом загрязнении, которое может вызвать дефицит кислорода в водном объекте.
• Биохимическое потребление кислорода (БПК_полн): Показывает количество кислорода, необходимое для биохимического окисления органических веществ микроорганизмами в течение определенного периода (обычно 5 или 20 дней). Для масложировых производств БПК_полн колеблется от 1000 до 3000 мгO₂/л. Высокий БПК также указывает на серьезное органическое загрязнение и угрозу эвтрофикации водоемов.
• Взвешенные вещества: Это нерастворенные частицы, присутствующие в сточных водах (фрагменты растительного сырья, коллоиды). Их концентрация может достигать от 500 до 3000 мг/л. Взвешенные вещества ухудшают прозрачность воды, оседают на дно, нарушая жизнь донных организмов.
• Жиры и масла: Эти компоненты, включая остатки эфирных масел, являются одним из ключевых загрязнителей. Их концентрация может находиться в диапазоне от 500 до 2500 мг/л. Жиры и масла образуют пленку на поверхности воды, препятствуя газообмену, и затрудняют работу очистных сооружений.

Эти показатели придают сточным водам эфиромасличных производств специфический состав, который требует особого подхода к очистке и нормированию сбросов.

Оценка объема сточных вод для производства 300 кг/месяц эфирного масла лаванды

Для обоснования декларации сбросов необходима не только качественная, но и количественная оценка сточных вод. Рассмотрим пример производства 300 кг/месяц эфирного масла лаванды.

Ориентировочный объем образующегося гидролата можно рассчитать, исходя из типичных соотношений. Так, при дистилляции, например, 3,5 литров свежей лаванды обычно получается около 300 мл гидролата и 5 мл эфирного масла. Это дает приблизительное соотношение гидролата к эфирному маслу 60:1 по объему.

Примем плотность эфирного масла лаванды близкой к 1 кг/л для упрощения расчетов (реальная плотность около 0,88 г/см³, но для ориентировочной оценки допустимо). Тогда 300 кг эфирного масла соответствует примерно 300 литрам (0,3 м³) масла.

Исходя из соотношения 60:1, объем гидролата составит:

Объем гидролата = Объем эфирного масла × 60
Объем гидролата = 300 л × 60 = 18 000 л

Таким образом, для производства 300 кг/месяц эфирного масла лаванды можно ожидать до 18 000 литров (или 18 м³) гидролата в месяц.

Однако следует подчеркнуть, что это является лишь ориентировочной оценкой. Точный количественный состав и объем сточных вод всегда требуют специализированных расчетов на основе удельных норм водопотребления и водоотведения для конкретного предприятия. Эти нормы зависят от множества факторов:

• Тип дистилляционного оборудования: Эффективность конденсации и разделения фаз.
• Качество исходного сырья: Содержание воды и эфирных масел в лаванде.
• Технологический режим: Температура, давление, время дистилляции.
• Учет потерь: Испарение, утечки.

Кроме того, выход гидролатов в процессе производства эфирных масел обычно составляет от 1 до 5 литров на килограмм исходного растительного сырья. Для лаванды это может быть, например, 2-3 литра гидролата на килограмм лаванды. Если учесть, что для получения 1 кг лавандового масла требуется от 50 до 200 кг свежей лаванды (выход масла 0,5-2%), то объем гидролата может быть значительно выше.

Например, при среднем выходе масла 1% (100 кг лаванды на 1 кг масла), для 300 кг масла потребуется 30 000 кг лаванды. Если выход гидролата составляет 2 л на 1 кг сырья, то общий объем гидролата будет 30 000 кг × 2 л/кг = 60 000 л (60 м³) в месяц.

Таким образом, для точной оценки необходимо провести детальный водохозяйственный баланс предприятия, а для определения качественного состава – регулярный химический анализ образующихся стоков. Эти данные станут основой для разработки проекта НДС и формирования ДВОС.

Методология расчета нормативов допустимых сбросов (НДС) и оформления декларации о воздействии на окружающую среду (ДВОС)

Процесс расчета нормативов допустимых сбросов (НДС) и последующего оформления Декларации о воздействии на окружающую среду (ДВОС) является краеугольным камнем в системе экологического нормирования для промышленных предприятий. Этот процесс требует методичности, строгого соблюдения законодательства и глубокого понимания специфики производства.

Этапы разработки проекта НДС

Разработка проекта НДС – это комплексная процедура, которая выполняется юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, планирующими строительство объектов I и II категорий негативного воздействия на окружающую среду (НВОС), а также осуществляющими деятельность на уже существующих объектах II категории НВОС. Методика разработки НДС утверждена Приказом Минприроды России от 29.12.2020 № 1118, который является основным регулирующим документом.

Основные этапы разработки проекта НДС включают:

1. Инвентаризация источников сбросов и сбор исходных данных:
   • Сведения о предприятии: полное наименование, организационно-правовая форма, реквизиты.
   • Описание технологических процессов: детальное описание всех стадий производства, связанных с водопотреблением и водоотведением. Для производства эфирного масла лаванды это включает этапы подготовки сырья, дистилляции, конденсации, разделения фаз и любые сопутствующие операции (мойка оборудования, уборка).
   • Характеристики источников сброса: количество выпусков, их географическое положение, тип (постоянный, временный).
   • Сведения об очистных сооружениях: тип, проектная мощность, фактическая эффективность очистки по каждому загрязняющему веществу.
   • Водохозяйственный баланс предприятия: расчет объемов водопотребления из различных источников и объемов водоотведения в водные объекты или в централизованную систему водоотведения.
2. Сбор сведений о водоприемнике:
   • Гидрологическая характеристика водного объекта: тип (река, озеро, водохранилище), расход воды (среднемноголетний, минимальный, максимальный), скорость течения, морфометрические данные.
   • Наличие других водопользователей выше и ниже по течению.
   • Данные о фоновом качестве воды в водном объекте выше места сброса (фоновый створ). Эти данные обычно предоставляются уполномоченными государственными органами (например, Росгидромет).
   • Категория водопользования водного объекта (питьевое, хозяйственно-бытовое, рыбохозяйственное и т.д.), от которой зависят применяемые нормативы качества воды.
3. Определение перечня нормируемых загрязняющих веществ: На основе анализа технологических процессов и химического состава сточных вод, а также с учетом Распоряжения Правительства РФ от 20.10.2023 № 2909-р (перечень из 634 веществ), формируется список загрязняющих веществ, подлежащих нормированию. Для объектов III категории НВОС нормативы допустимых сбросов рассчитываются только для веществ I-II класса опасности.
4. Расчет НДС: Самый ответственный этап, требующий применения специализированных методик.

Расчет НДС для специфических загрязняющих веществ

Расчет НДС производится исходя из нормативов качества воды водного объекта и его фонового состояния по загрязняющим веществам. Главная цель – обеспечить, чтобы после смешения сточных вод с водой водного объекта концентрация загрязняющих веществ в контрольном створе не превышала установленных нормативов качества.

Общая формула расчета НДС (для одного загрязняющего вещества) имеет вид:

НДС = (CПДК - Cфон) ⋅ Qвод + (CПДК ⋅ Qсброс) / (1 - α)

Где:

• НДС – норматив допустимого сброса загрязняющего вещества, г/с;
• C_ПДК – предельно допустимая концентрация загрязняющего вещества в водном объекте, мг/дм³ (устанавливается СанПиН или рыбохозяйственными нормативами);
• C_фон – фоновая концентрация загрязняющего вещества в водном объекте выше места сброса, мг/дм³;
• Q_вод – минимальный среднемесячный расход воды в водном объекте, дм³/с (м³/с);
• Q_сброс – расход сточных вод, сбрасываемых предприятием, дм³/с (м³/с);
• α – коэффициент смешения сточных вод с водой водного объекта (безразмерная величина, отражающая степень разбавления).

Важный нюанс: Если отсутствует достоверная информация о качестве воды водного объекта в фоновом створе (например, из-за отсутствия данных мониторинга или малого размера водоема), НДС могут разрабатываться исходя из соблюдения в самих сточных водах нормативов качества воды водного объекта. Однако такой подход разрешен на срок не более 24 месяцев, в течение которого необходимо организовать сбор фоновых данных.

Для производства эфирных масел, где характерны высокие концентрации органических веществ (ХПК, БПК), жиров и взвешенных веществ, расчет НДС будет проводиться для каждого из этих показателей, а также для других специфических компонентов, которые могут быть выделены в процессе химического анализа стоков.

Требования к содержанию проекта НДС

Проект НДС – это объемный документ, который должен содержать всю необходимую информацию для обоснования нормативов. Согласно Приказу Минприроды России от 29.12.2020 № 1118, он включает следующие ключевые разделы:

1. Титульный лист и оглавление.
2. Введение: Общие сведения о предприятии, цели и задачи разработки проекта.
3. Общие сведения об организации и ее деятельности: Краткая характеристика предприятия, правовой статус, виды деятельности.
4. Сведения о водопользовании и водоотведении:
   • Водохозяйственный баланс.
   • Схема водоснабжения и водоотведения предприятия.
   • Описание технологических процессов, сопровождающихся образованием сточных вод.
   • Перечень источников сброса (выпусков) с указанием их координат.
   • Характеристики очистных сооружений (при их наличии).
5. Характеристика водного объекта-водоприемника:
   • Ситуационный план с привязкой к водному объекту и указанием места сброса, контрольного и фонового створов.
   • Гидрологические и гидрохимические данные (расход, скорость течения, фоновые концентрации).
   • Категория водопользования водного объекта.
6. Расчет нормативов допустимых сбросов:
   • Перечень нормируемых загрязняющих веществ.
   • Обоснование принятых ПДК.
   • Пошаговый расчет НДС для каждого вещества с использованием применимых формул и исходных данных.
7. Предложения по лимитам сбросов (при необходимости): Если предприятие не может обеспечить соблюдение НДС, разрабатываются временно разрешенные сбросы (ВРС) и план мероприятий по их достижению.
8. План мероприятий по снижению негативного воздействия (при необходимости): В случае превышения нормативов.
9. Приложения: Акты отбора проб, протоколы анализов сточных вод и воды водного объекта, свидетельства об аккредитации лабораторий, топографические карты, правоустанавливающие документы на землю и водный объект.

Порядок оформления и подачи ДВОС

После разработки проекта НДС данные из него используются для формирования Декларации о воздействии на окружающую среду (ДВОС). Процедура оформления и подачи ДВОС регулируется Приказом Минприроды РФ от 11.10.2018 № 509, который утверждает форму декларации и порядок ее заполнения.

Основные шаги:

1. Заполнение формы ДВОС: В декларацию вносятся общие сведения о предприятии, данные о производственной деятельности, информация о применяемых технологиях, а также сведения о видах и объемах негативного воздействия, включая выбросы и сбросы загрязняющих веществ. Раздел о сбросах формируется на основании утвержденного проекта НДС.
2. Срок действия и актуализация: ДВОС подается один раз в 7 лет при условии, что технологические процессы, качественные и количественные характеристики выбросов и сбросов загрязняющих веществ остаются неизменными. В случае изменений декларация подлежит переоформлению.
3. Подача ДВОС:
   • Для объектов федерального государственного экологического надзора ДВОС подается в территориальный орган Росприроднадзора.
   • Для иных объектов – в орган исполнительной власти субъекта РФ, уполномоченный в сфере охраны окружающей среды.
4. Формат подачи: Декларация может быть подана как на бумажном носителе, так и в электронной форме. При подаче ДВОС в электронной форме, подписанной усиленной квалифицированной электронной подписью, дополнительное представление на бумажном носителе не требуется, что значительно упрощает процедуру для природопользователей.

Таким образом, методология расчета НДС и оформления ДВОС представляет собой стройную систему, призванную обеспечить достоверность данных о сбросах и их соответствие экологическим нормативам, способствуя минимизации негативного воздействия на водные объекты.

Наилучшие доступные технологии (НДТ) для очистки сточных вод в производстве эфирных масел

Выбор и внедрение наилучших доступных технологий (НДТ) являются ключевым элементом стратегии минимизации экологического воздействия для любого промышленного предприятия. Для производства эфирных масел, характеризующегося специфическим составом сточных вод, применение НДТ становится не просто желательным, но обязательным условием для устойчивого развития и соблюдения нормативных требований.

Обзор релевантных ИТС НДТ

Для определения перечня НДТ, применимых к очистке сточных вод эфиромасличных производств, следует обратиться к информационно-техническим справочникам по НДТ (ИТС НДТ). Эти справочники содержат описание технологий, оборудования, методов управления, признанных наилучшими для конкретных отраслей промышленности.

Наиболее релевантным для очистки сточных вод эфиромасличных производств, учитывая их характеристики (высокое содержание органических веществ, жиров и масел), является ИТС 8-2022 «Очистка сточных вод при производстве продукции (товаров), выполнении работ и оказании услуг на крупных предприятиях». Хотя этот справочник носит межотраслевой характер, он детально рассматривает сточные воды предприятий пищевой промышленности, которые по составу загрязнений (жиры, масла, органические соединения) максимально близки к стокам от производства эфирных масел. ИТС 8-2022 содержит обширный перечень технологий и методов, направленных на удаление ключевых загрязнителей, характерных для данных стоков.

Комплексный подход к очистке сточных вод

Эффективная очистка сточных вод эфиромасличных производств требует комплексного подхода, включающего последовательное применение различных методов. Традиционно эта последовательность включает механическую, физико-химическую и биологическую очистку.

Механическая очистка

Это первый этап, предназначенный для удаления крупных и нерастворенных частиц. Для сточных вод с высоким содержанием жиров и масел ключевым элементом механической очистки являются нефтеловушки (жироловки). Эти сооружения позволяют отделить неэмульгированные жиры и масла от воды за счет разницы в плотности. Плавающие на поверхности жировые отложения периодически удаляются, предотвращая их попадание на последующие стадии очистки, где они могут негативно влиять на работу оборудования и эффективность биологических процессов.

Физико-химическая очистка

Этот этап нацелен на удаление более мелких взвешенных частиц, коллоидов, эмульгированных жиров и растворенных органических соединений, которые не были удалены на стадии механической очистки.

• Флотация: Метод, при котором мельчайшие пузырьки воздуха или газа прилипают к частицам загрязнителя, поднимая их на поверхность воды, где они образуют пенный слой и удаляются. Флотация особенно эффективна для уда��ения эмульгированных жиров и масел.
• Коагуляция и флокуляция: Добавление коагулянтов (например, солей алюминия или железа) и флокулянтов (полимеров) способствует укрупнению мелкодисперсных частиц и коллоидов, облегчая их последующее осаждение или флотацию.
• Сорбция: Использование сорбентов, таких как активированный уголь, для адсорбции растворенных органических соединений, в том числе остатков эфирных масел и других ароматических веществ, которые могут придавать стокам неприятный запах и цвет.
• Мембранная фильтрация: Высокоэффективные методы, такие как обратный осмос и ультрафильтрация, позволяют удалять мельчайшие частицы, коллоиды, растворенные органические вещества и даже некоторые ионы. Они обеспечивают очень высокую степень очистки, но требуют значительных капитальных и эксплуатационных затрат.
• Электрохимические методы: Включают электрокоагуляцию, электрофлотацию, электроокисление. Эти методы основаны на использовании электрического тока для инициации химических реакций, приводящих к разрушению загрязнителей или их переходу в легкоудаляемую форму.

Биологическая очистка

Является ключевой стадией для удаления органических загрязнителей, таких как БПК и ХПК. Она основана на способности микроорганизмов разлагать органические вещества в присутствии или отсутствии кислорода.

• Аэробная очистка: Протекает в присутствии кислорода (например, в аэротенках). Микроорганизмы (активный ил) окисляют органические соединения до углекислого газа, воды и новой биомассы. Этот метод высокоэффективен для удаления легкоокисляемых органических веществ.
• Анаэробная очистка: Протекает без доступа кислорода (например, в метантенках). Микроорганизмы разлагают органические вещества с образованием биогаза (метана и углекислого газа). Анаэробная очистка часто применяется для стоков с высоким содержанием органики и может быть экономически выгодна за счет получения энергии из биогаза.
• Биореакторы: Современные биореакторы, включая мембранные биореакторы (МБР), предлагают повышенную эффективность и компактность.
• Биологическая флотация: В дополнение к традиционным биореакторам, эта технология сочетает биологическую очистку с флотацией, обеспечивая высокую степень очистки (до 98%) от растворенных и коллоидно-дисперсных примесей.

Для эфиромасличных производств, сточные воды которых характеризуются высоким содержанием жиров, масел и трудноразлагаемых органических соединений, особое значение приобретает применение специализированных подходов в биологической очистке.

Применение биопрепаратов для очистки жиросодержащих стоков

Внедрение биопрепаратов является эффективным дополнением к традиционным методам биологической очистки, особенно для стоков с высоким содержанием жиров и масел. Эти препараты содержат специально отобранные штаммы бактерий и ферменты, способные эффективно расщеплять сложные органические соединения.

Примеры таких биопрепаратов:

• «Биопрепарат Русский Богатырь № 5»: Разработан для пищевых и молочных производств, где проблема жиросодержащих стоков стоит особенно остро. Он содержит микроорганизмы, способные активно разлагать жиры, белки, целлюлозу и крахмал.
• «BactiPro Fat» и «Биолокс-ЖИР»: Эти препараты также содержат комплексы бактериальных штаммов и ферментов, специально подобранных для деградации органических, жировых и белковых соединений. Их применение позволяет не только снизить концентрацию БПК и ХПК, но и уменьшить содержание азота и фосфора, предотвращая эвтрофикацию водоемов.

Применение таких биопрепаратов позволяет значительно повысить эффективность биологической очистки, особенно на стадии расщепления трудноразлагаемых жиров и масел, которые часто вызывают проблемы в классических аэротенках.

Доочистка и обеззараживание

После основных стадий механической, физико-химической и биологической очистки, очищенные сточные воды могут нуждаться в доочистке и обеззараживании для достижения нормативов качества, предъявляемых к сбросу в водные объекты.

• Доочистка: Может включать повторную сорбцию, тонкую фильтрацию, мембранные процессы для удаления остаточных загрязнителей.
• Обеззараживание: Критически важный этап для удаления патогенных микроорганизмов. Наиболее распространенные методы – ультрафиолетовое (УФ) излучение (не использует химических реагентов, эффективно и безопасно), хлорирование (требует последующего дехлорирования) или озонирование.

Таким образом, для достижения максимальной эффективности и соблюдения строгих экологических нормативов, производство эфирных масел должно внедрять комплексные и многоступенчатые системы очистки сточных вод, основанные на наилучших доступных технологиях.

Экологические риски и меры по их предотвращению при сбросе очищенных сточных вод

Даже очищенные сточные воды, если они не соответствуют установленным нормативам, могут представлять серьезную угрозу для окружающей среды. Важно не только понимать потенциальные риски, но и иметь четкий план по их предотвращению.

Влияние неочищенных/недостаточно очищенных сточных вод на водные объекты и экосистемы

Сброс неочищенных или недостаточно очищенных сточных вод, содержащих загрязняющие вещества от производства эфирных масел, может привести к катастрофическим последствиям для водных объектов и их экосистем.

1. Загрязнение и ухудшение качества воды:
   • Органические вещества (БПК, ХПК): Высокие концентрации органики приводят к интенсивному потреблению растворенного кислорода микроорганизмами в процессе их разложения. Это вызывает дефицит кислорода в водоемах, что является губительным для рыб, водных беспозвоночных и других аэробных организмов, приводя к их массовой гибели. Вода приобретает неприятный запах и цвет.
   • Жиры и масла: Образуют тонкую пленку на поверхности воды, которая препятствует газообмену между водной толщей и атмосферой. Это усиливает дефицит кислорода, а также нарушает естественные процессы самоочищения водоема и фотосинтез водорослей. Жиры могут обволакивать жабры рыб и перья водоплавающих птиц, нарушая их естественные функции.
   • Остатки эфирных масел: Могут обладать токсическим действием на водные организмы даже в низких концентрациях, вызывая нарушения поведения, развития, репродуктивной функции. Некоторые компоненты эфирных масел являются биоразлагаемыми, но их высокие концентрации могут подавлять активность микроорганизмов, ответственных за самоочищение.
   • Взвешенные вещества: Увеличивают мутность воды, снижают проникновение света, что негативно сказывается на фотосинтезе водных растений. Оседая на дно, они заиляют его, уничтожая места обитания донных организмов и нереста рыб.
2. Нарушение экосистем и биологического разнообразия: Изменение химического состава воды приводит к изменению видового состава флоры и фауны. Исчезают чувствительные виды, уступая место более устойчивым к загрязнению. Это ведет к потере биоразнообразия и нарушению экологического баланса.
3. Накопление загрязняющих веществ в пищевых цепочках: Многие загрязнители, включая органические соединения и потенциальные тяжелые металлы (если они присутствуют в исходном сырье или воде), обладают способностью к биоаккумуляции и биомагнификации. Это означает, что их концентрация увеличивается с каждым звеном пищевой цепи, достигая максимальных значений у хищников верхнего уровня, включая человека.

Влияние на почву и здоровье человека

Негативное воздействие недостаточно очищенных сточных вод не ограничивается водными объектами:

1. Влияние на почву: Сброс слабо очищенных сточных вод на рельеф местности или использование их для орошения без должной очистки приводит к накоплению вредных химических соединений в почвенном слое. Это может негативно повлиять на плодородие почвы, угнетать рост растений, изменять микробиологический состав почвы и загрязнять грунтовые воды.
2. Риски для здоровья человека: Человек может столкнуться с загрязняющими веществами через употребление загрязненной питьевой воды, рыбы и других водных организмов, выращенных в загрязненных водоемах. Это может приводить к хроническим заболеваниям, отравлениям и другим проблемам со здоровьем. Неприятный запах от загрязненных водоемов также ухудшает качество жизни населения.

Комплекс мер по предотвращению негативного воздействия

Для минимизации экологических рисков и обеспечения устойчивого функционирования предприятия, производящего эфирные масла, необходимо применять комплексный подход к предотвращению негативного воздействия:

1. Строгое соблюдение нормативов допустимого сброса (НДС): Это фундаментальное требование. Предприятие обязано обеспечивать, чтобы концентрация загрязняющих веществ в очищенных сточных водах не превышала установленных НДС, а в контрольном створе водного объекта – нормативов качества воды. Непрерывный мониторинг качества сточных вод и воды в водоприемнике является обязательным.
2. Внедрение и регулярное обновление наилучших доступных технологий (НДТ) очистки: Использование передовых, эффективных и экономически обоснованных технологий очистки, таких как комплекс механической, физико-химической и многоступенчатой биологической очистки, с применением специализированных биопрепаратов для расщепления жиров и органики. Важно постоянно отслеживать появление новых, более эффективных НДТ и внедрять их.
3. Разработка и реализация планов мероприятий по охране окружающей среды: В случае невозможности достижения НДС, разрабатываются программы повышения экологической эффективности и планы мероприятий, направленные на постепенное снижение воздействия до нормативных показателей.
4. Обеспечение надлежащего санитарного состояния территории предприятия: Предотвращение случайных утечек, проливов продуктов производства и сточных вод, их попадания в ливневую канализацию или непосредственно в водные объекты. Регулярная уборка, герметизация емкостей, контроль за отходами.
5. Разработка планов действий на случай аварийных сбросов: Наличие четких инструкций и процедур по локализации и ликвидации последствий аварийных ситуаций, предотвращению распространения загрязняющих веществ.
6. Внедрение систем оборотного водоснабжения: Максимальное использование очищенных сточных вод в технологических процессах предприятия (например, для охлаждения, промывки), что позволяет значительно сократить объем сбрасываемых стоков и уменьшить нагрузку на водные объекты.
7. Оптимизация технологических процессов: Внедрение технологий производства, обеспечивающих снижение образования загрязняющих веществ на стадии их возникновения (безводные технологии, минимизация использования воды, рециклинг).

Совокупность этих мер позволяет не только соблюсти требования законодательства, но и обеспечить ответственное отношение к природным ресурсам, способствуя долгосрочной экологической устойчивости предприятия.

Выводы и рекомендации

Настоящее исследование, посвященное обоснованию декларации сброса загрязняющих веществ при производстве эфирных масел на примере лавандового, позволило комплексно рассмотреть проблему экологического нормирования в данной специфической отрасли. Цели и задачи, поставленные в начале работы, были успешно достигнуты.

Мы подтвердили, что производство эфирных масел методом паровой дистилляции, несмотря на свою «натуральную» природу, генерирует значительные объемы сточных вод — гидролатов, которые содержат остаточные эфирные масла, водорастворимые органические вещества и характеризуются высокими показателями ХПК (2000-5000 мгO₂/л), БПК (1000-3000 мгO₂/л), взвешенных веществ (500-3000 мг/л) и жиров (500-2500 мг/л). Для производства 300 кг/месяц эфирного масла лаванды был рассчитан ориентировочный объем гидролата до 18 м³ в месяц, с учетом возможных вариаций до 60 м³ при расчете от массы сырья. Эти данные подчеркивают необходимость строгого контроля и эффективной очистки.

Актуальная нормативно-правовая база РФ, включая Федеральный закон «Об охране окружающей среды», Водный кодекс РФ, Приказ Минприроды России от 29.12.2020 № 1118 (Методика разработки НДС) и особенно Распоряжение Правительства РФ от 20.10.2023 № 2909-р (новый перечень из 634 загрязняющих веществ), а также гигиенические и рыбохозяйственные нормативы, формирует жесткие требования к водопользователям. Детально рассмотренная методология расчета НДС и оформления Декларации о воздействии на окружающую среду (ДВОС) для объектов II категории НВОС, является обязательным инструментом для легализации и контроля сбросов.

Обзор наилучших доступных технологий (НДТ), опирающийся на ИТС 8-2022 «Очистка сточных вод при производстве продукции (товаров), выполнении работ и оказании услуг на крупных предприятиях», продемонстрировал необходимость применения комплексного подхода, включающего механическую (жироловки), физико-химическую (флотация, коагуляция, сорбция, мембранная фильтрация) и многоступенчатую биологическую очистку (аэробные и анаэробные биореакторы, биологическая флотация). Особое внимание было уделено эффективности специализированных биопрепаратов («Биопрепарат Русский Богатырь № 5», «BactiPro Fat», «Биолокс-ЖИР») для расщепления жиров и органических соединений, что является критически важным для данной отрасли.

Выявленные экологические риски, такие как дефицит кислорода, загрязнение пищевых цепочек, негативное влияние на почву и здоровье человека, подтверждают актуальность и важность предложенных мер по их предотвращению.

Практические рекомендации для предприятий эфиромасличной отрасли:

1. Инвестиции в современные очистные сооружения: Приоритетное внедрение комплексных систем очистки, включающих НДТ, способных эффективно удалять органические вещества, жиры и масла до нормативных показателей.
2. Регулярный экологический мониторинг: Систематический контроль качества сточных вод на всех этапах очистки и в контрольных створах водного объекта, с привлечением аккредитованных лабораторий.
3. Водохозяйственный баланс и инвентаризация: Постоянное ведение точного водохозяйственного баланса и актуализация данных инвентаризации источников сбросов.
4. Оптимизация технологических процессов: Внедрение «зеленых» технологий, направленных на снижение водопотребления и минимизацию образования стоков на источнике (например, системы оборотного водоснабжения, использование сухих методов очистки сырья).
5. Обучение персонала: Повышение экологической грамотности сотрудников, ответственных за водопользование и эксплуатацию очистных сооружений.
6. Активное взаимодействие с надзорными органами: Своевременное предоставление отчетности, консультации по вопросам нормирования и декларирования.
7. Разработка и внедрение системы экологического менеджмента (СЭМ): Соответствие международным стандартам, таким как ISO 14001, позволит систематизировать природоохранную деятельность и постоянно улучшать экологические показатели.

В заключение, обоснование декларации сброса загрязняющих веществ – это не просто бюрократическая процедура, а стратегический инструмент, требующий глубокого анализа, научного подхода и внедрения передовых технологий. Только такой комплексный подход позволит предприятиям эфиромасличной отрасли не только соответствовать законодательным требованиям, но и обеспечить устойчивое развитие, сохраняя ценнейшие водные ресурсы для будущих поколений.

Список использованной литературы

1. Акинин, Н.И. Промышленная экология: принципы, подходы, технические решения: Учебное пособие. Долгопрудный: Интеллект, 2011. 312 с.
2. Брюхань, Ф.Ф., Графкина, М.В., Сдобнякова, Е.Е. Промышленная экология: Учебник. М.: Форум, 2012. 208 с.
3. Голицын, А.Н. Промышленная экология и мониторинг загрязнения природной среды: Учебник. М.: Оникс, 2010. 336 с.
4. Дягилева, А.Б. и др. Технология основных производств и промышленная экология. СПб: ГОУ ВПО СПб ГТУ РП, 2004.
5. Когановский, А.М., Клименко, Н.А., Левченко, Т.М. и др. Очистка и использование сточных вод в промышленном водоснабжении. М.: Химия, 1983. 228 с.
6. Максимов, В.Ф., Вольф, И.В., Винокурова, Т.А. и др. Очистка и рекуперация промышленных выбросов: Учебник для вузов. М.: Лесная пром-ть, 1989. 416 с.
7. Производство эфирных масел Руководство для начинающих. Botanica Spirits. URL: https://botanicaspirits.com/wp-content/uploads/2020/09/Anleitung-Aetherische-Oele-herstellen-Botanica-Spirits.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
8. НДТ 9. Ионообменные методы очистки стоков. НДТ. URL: https://ndte.ru/ndtr/9-ionoobmennye-metody-ochistki-stokov (дата обращения: 02.11.2025).
9. Способы и технологии производства эфирных масел. Аромашка. URL: https://aromashka.ru/blogs/articles/sposoby-i-tekhnologii-proizvodstva-efirnykh-masel (дата обращения: 02.11.2025).
10. Способы получения эфирных масел. Siberina.ru. URL: https://siberina.ru/info/sposoby-polucheniya-efirnykh-masel/ (дата обращения: 02.11.2025).
11. Основные способы производства эфирных масел. Randewoo. URL: https://randewoo.ru/info/articles/sposoby-proizvodstva-efirnykh-masel (дата обращения: 02.11.2025).
12. Как получают эфирные масла. doTERRA. URL: https://www.doterra.com/RU/ru_RU/essential-oil-extraction (дата обращения: 02.11.2025).
13. ИТС 8-2022. НДТ. URL: https://ndte.ru/its-8-2022 (дата обращения: 02.11.2025).
14. Показатели химического и биохимического потребления кислорода в системе контроля качества сточных вод. Экостандарт. URL: https://ecostandard.ru/articles/khpk-i-bpk-v-stochnykh-vodakh/ (дата обращения: 02.11.2025).
15. БПК И ХПК. Технологии Экологического Комплексного Обслуживания. URL: https://tekoeco.ru/ochistka_stochnyh_vod/bpk_hpk/ (дата обращения: 02.11.2025).
16. Наилучшие доступные технологии очистки сточных вод: опыт внедрения АО «Мосводоканал». URL: https://www.mosvodokanal.ru/about/publications/luchshie-dostupnye-tekhnologii-ochistki-stochnykh-vod-opyt-vnedreniya-ao-mosvodokanal/ (дата обращения: 02.11.2025).
17. Удаление ХПК. WaWaTech. URL: https://wawatech.ru/udelenie-hpk/ (дата обращения: 02.11.2025).
18. Характеристика сточных вод. АГК Экология. URL: https://agk-ecology.ru/kharakteristika-stochnykh-vod/ (дата обращения: 02.11.2025).
19. Об утверждении перечня наилучших доступных технологий. ИПС «Әділет». URL: https://adilet.zan.kz/rus/docs/P080000245_ (дата обращения: 02.11.2025).
20. Каталог наилучших доступных технологий и оборудования для водоёмких отраслей. VodaNews. URL: https://vodanews.ru/nds-po-otraslyam/ (дата обращения: 02.11.2025).
21. Справочник по наилучшим доступным технологиям по очистке сточных вод. БЮРО НДТ. URL: https://burondt.ru/images/its_ndt/Sbornik_2015.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
22. БПК и ХПК сточных вод. Определение, показатели и нормы в стоках. Агростройсервис. URL: https://agro-stroy-servis.ru/articles/bpk-i-khpk-stochnykh-vod-opredelenie-pokazateli-i-normy-v-stokakh/ (дата обращения: 02.11.2025).
23. Какие загрязняющие вещества есть в сточных водах: перечень, типы и ПДК. Экволс. URL: https://ecwols.ru/blog/zagryaznyayushchie-veshchestva-v-stochnykh-vodakh/ (дата обращения: 02.11.2025).
24. Загрязняющие вещества в сточных водах: допустимые концентрации, коды и класс опасности. Биополимер. URL: https://biopolymer.pro/blog/zagryaznyayushchie-veshchestva-v-stochnykh-vodah-dopustimye-koncentracii-kody-i-klass-opasnosti/ (дата обращения: 02.11.2025).
25. Виды масложировых производств и состав загрязнений сточных вод. ГК «Аргель». URL: https://argel.ru/stati/vidy-maslozhirovykh-proizvodstv-i-sostav-zagryaznenij-stochnykh-vod (дата обращения: 02.11.2025).
26. Загрязняющие вещества в сточных водах. Полезные материалы от компании Проманалит. URL: https://promanalit.su/poleznye-materialy/zagryaznyayushchie-veshchestva-v-stochnykh-vodakh/ (дата обращения: 02.11.2025).
27. Три способа заготовки цветов лаванды для производства лавандового масла. URL: https://lavendercastle.ru/blog/tri-sposoba-zagotovki-tsvetov-lavandy-dlya-proizvodstva-lavandovogo-masla/ (дата обращения: 02.11.2025).
28. Путь лаванды. Часть 6. Получение эфирного масла. paprika-andlife. LiveJournal. URL: https://paprika-andlife.livejournal.com/20993.html (дата обращения: 02.11.2025).
29. Удаление ХПК, БПК, ВВ — биопрепараты Русский Богатырь. URL: https://biobagatyr.ru/udalenije-hpk-bpk-vv (дата обращения: 02.11.2025).
30. Заключения по наилучшим доступным технологиям (НДТ) для производства. URL: https://eec.eaeunion.org/upload/ib/70f/Bref_CWW_ru.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
31. Справочник по наилучшим доступным технологиям «Очистка сточных вод при производстве продукции (товаров), выполнении работ и оказании услуг на крупных предприятиях». КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/spravochnik-po-nailuchshim-dostupnym-tehnologiyam-ochistka-stochnyh-vod-pri-proizvodstve-produktsii-tovarov-vypolnenii-rabot-i (дата обращения: 02.11.2025).
32. Производство растительного масла, сточные воды, осадок, effluent, черная и серая вода, очистное сооружение для твердых веществ, масла, коллоидов, химического кислорода, биохимического кислорода и фосфора. WaWaTech. URL: https://ru.wawatech.com/oil-plant-wastewater-treatment-plant (дата обращения: 02.11.2025).
33. Рекомендации по расчету систем сбора, отведения и очистки поверхностных стоков. Росводресурсы. URL: https://rosvodres.ru/upload/iblock/c53/c5391d8487dd234850ae357d60517595.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
34. Ультразвуковая гидродистилляция эфирных масел. Hielscher. URL: https://www.hielscher.com/ru/ultrasonic-hydrodistillation-of-essential-oils/ (дата обращения: 02.11.2025).
35. Заготовка сырья для производства эфирного масла дикой лаванды. YouTube. URL: https://www.youtube.com/watch?v=_T8onsSuqBQ (дата обращения: 02.11.2025).
36. Об утверждении Методических указаний по расчету объема принятых (отведенных) поверхностных сточных вод от 17 октября 2014. Docs.cntd.ru. URL: https://docs.cntd.ru/document/420227129 (дата обращения: 02.11.2025).
37. Маслосодержащие сточные воды, их классификация и методы очистки. Журналы УрФУ. URL: http://journals.urfu.ru/index.php/Construction/article/download/42/41 (дата обращения: 02.11.2025).
38. Пособие к СНиП 2.04.03-85 «Проектирование сооружений для очистки сточных вод». Стройинформ. URL: https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293774/4293774676.htm (дата обращения: 02.11.2025).
39. Анализ эфирных масел, экстрагированных водой и растворами ПАВ и гидрогенизированых масел методом газожидкостной хроматографии. КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-efirnyh-masel-ekstragirovannyh-vodoy-i-rastvorami-pav-i-gidrogenizirovanyh-masel-metodom-gazozhidkostnoy-hromatografii (дата обращения: 02.11.2025).
40. Изучение химического состава эфирного масла сырья травы пижмы обыкновенной, полученного разными методами гидродистилляции. КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-himicheskogo-sostava-efirnogo-masla-syrya-travy-pizhmy-obyknovennoy-poluchennogo-raznymi-metodami-gidrodistillyatsii (дата обращения: 02.11.2025).
41. Метод исчерпывающей гидропародистилляции при получении эфирных масел дикорастущих растений. Успехи современного естествознания. URL: https://natural-sciences.ru/ru/article/view?id=28821 (дата обращения: 02.11.2025).
42. Технические условия на эфирные масла ассортименте и смеси эфирных масел. Яндекс.Документы. URL: https://docs.yandex.ru/docs/view?url=ya-browser%3A%2F%2F4D2A3FE2-39C7-4A1C-8473-F256E05A18C4%2FТехнические%20условия%20на%20эфирные%20масла%20ассортименте%20и%20смеси%20эфирных%20масел.pdf&name=Технические%20условия%20на%20эфирные%20масла%20ассортименте%20и%20смеси%20эфирных%20масел.pdf&presentation=adjust (дата обращения: 02.11.2025).
43. Федеральный закон от 10 января 2002 N 7-ФЗ «Об охране окружающей среды». Docs.cntd.ru. URL: https://docs.cntd.ru/document/901808272 (дата обращения: 02.11.2025).
44. Федеральный закон от 10.01.2002 г. № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды». Президент России. URL: http://kremlin.ru/acts/bank/17887 (дата обращения: 02.11.2025).
45. Разработка проекта нормативов допустимых сбросов (проект НДС). КубаньЭКОпроект. URL: https://kubanecoproekt.ru/nds (дата обращения: 02.11.2025).
46. Статья 23.1. Временно разрешенные выбросы, временно разрешенные сбросы. КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34823/3b4d4400e28d486134b223405b63b4694a50d4f3/ (дата обращения: 02.11.2025).
47. Об утверждении Правил разработки и установления нормативов допустимых выбросов радиоактивных веществ, нормативов допустимых сбросов радиоактивных веществ, а также выдачи разрешений на выбросы радиоактивных веществ, разрешений на сбросы радиоактивных веществ от 02 февраля 2024. Docs.cntd.ru. URL: https://docs.cntd.ru/document/406082490 (дата обращения: 02.11.2025).
48. Постановление Правительства РФ от 09.12.2020 N 2055 «О предельно допустимых выбросах, временно разрешенных выбросах, предельно допустимых нормативах вредных физических воздействий на атмосферный воздух и разрешениях на выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух» (с изменениями и дополнениями). Гарант. URL: https://base.garant.ru/75043621/ (дата обращения: 02.11.2025).
49. Приказ Минприроды РФ от 11.10.2018 N 509. Контур.Норматив. URL: https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=325492 (дата обращения: 02.11.2025).
50. Приказ Министерства природных ресурсов и экологии РФ от 29.12.2020 N 1118 «Об утверждении Методики разработки нормативов допустимых сбросов загрязняющих веществ в водные объекты для водопользователей» (с изменениями и дополнениями). Гарант. URL: https://base.garant.ru/75076722/ (дата обращения: 02.11.2025).
51. Об утверждении формы декларации о воздействии на окружающую среду и порядка ее заполнения, в том числе в форме электронного документа, подписанного усиленной квалифицированной электронной подписью от 11 октября 2018. Docs.cntd.ru. URL: https://docs.cntd.ru/document/552194121 (дата обращения: 02.11.2025).
52. Проблемы сброса сточных вод на рельеф местности и возможные их решения. Alta Group. URL: https://alta-group.ru/problemy-sbrosa-stochnykh-vod-na-relef-mestnosti-i-vozmozhnye-ikh-resheniya/ (дата обращения: 02.11.2025).
53. Порядок представления декларации о плате за негативное воздействие на окружающую среду. КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_294326/f67598c19958362d881676602410a8e10080685e/ (дата обращения: 02.11.2025).
54. Разработка проекта НДС (нормативов допустимых сбросов). ЭкоПромЦентр. URL: https://ecopromcentr.ru/uslugi/razrabotka-proekta-nds/ (дата обращения: 02.11.2025).
55. Статья 21. Нормативы допустимого воздействия на окружающую среду. КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34823/ff9d47ec081079d863f82024765796b349195d2c/ (дата обращения: 02.11.2025).
56. Нормативы допустимых сбросов (НДС): как интерпретировать законодательные нестыковки. EcoStandard.journal. URL: https://ecostandard.ru/journal/nds-kak-interpretiruem-zakonodatelnye-nest/ (дата обращения: 02.11.2025).
57. Декларация о воздействии на окружающую среду (ДВОС): сроки, порядок и содержание. Проект НДС. URL: https://proekt-nds.ru/deklaraciya-o-vozdeystvii-na-okruzhayushhuyu-sredu/ (дата обращения: 02.11.2025).
58. Приказ Министерства природных ресурсов и экологии РФ от 10.12.2020 N 1043 «Об утверждении Порядка представления декларации о плате за негативное воздействие на окружающую среду и ее формы и о признании утратившими силу приказов Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 09.01.2017 N 3 и от 30.12.2019 N 899» (с изменениями и дополнениями). Гарант. URL: https://base.garant.ru/75047814/ (дата обращения: 02.11.2025).
59. Утверждение НДС. КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_164293/5863c004a11b849310617300c14ddf227b2b528b/ (дата обращения: 02.11.2025).
60. Приказ Минприроды РФ от 10.12.2020 N 1043. Контур.Норматив. URL: https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=383040 (дата обращения: 02.11.2025).
61. Статья 11. КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34823/651f93f155989e240212000802c65045053229b4/ (дата обращения: 02.11.2025).
62. Сброс сточных вод в водные объекты: условия, нормативы и плата. ВодоПро. URL: https://vodopro.ru/ochistka-stochnykh-vod/sbros-stochnykh-vod-v-vodnye-obekty-usloviya-normativy-i-plata (дата обращения: 02.11.2025).
63. Разработка проекта НДС (нормативов допустимых сбросов) и согласование в Москве. Стоимость расчета НДС. Экологическая экспертиза проектной документации. URL: https://www.ecovopros.ru/nds (дата обращения: 02.11.2025).
64. Анализ сброса сточных вод: проблемы и пути решения. Уральский федеральный университет. URL: https://elar.urfu.ru/bitstream/10995/103986/1/978-5-7996-3392-4_2022_072.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
65. Особенности заполнения и порядок подачи декларации о воздействии на окружающую среду (ДВОС). EcoStandard.journal. URL: https://ecostandard.ru/journal/dv-os/ (дата обращения: 02.11.2025).
66. Онлайн-курс Расчёты нормативов допустимых сбросов загрязняющих веществ (НДС) в составе разрешительных документов. Проекты НДС. ЦНТИ Прогресс. URL: https://www.cntiprogress.ru/seminars/web_seminar/35474.aspx (дата обращения: 02.11.2025).
67. Методика расчета нормативов допустимых сбросов (НДС) загрязняющих веществ и тепла в поверхностные водные объекты со сточными водами тепловых электрических станций и котельных. Охрана труда. URL: https://ohrana-truda.biz/baza/103855 (дата обращения: 02.11.2025).
68. Обновленный перечень загрязняющих веществ: природоохранные документы надо скорректировать. КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/legalnews/20263/ (дата обращения: 02.11.2025).
69. Рельефная проблема: что делать, если очистные сооружения расположены вдалеке от водоемов. Главгосэкспертиза России. URL: https://gge.ru/press-center/smi/relefnaya-problema-chto-delat-esli-ochistnye-sooruzheniya-raspolozheny-vdaleke-ot-vodoemov/ (дата обращения: 02.11.2025).
70. Методика расчета водопользования для предприятий по производству масла. БНТУ. URL: https://elib.bntu.by/record/item/preview/13812/20701/1/Metodika%20rascheta%20vodopolzovaniya%20dlya%20predpriyatiy%20po%20proizvodstvu%20mo.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
71. Приказ Минприроды России от 10.12.2020 N 1043 (ред. от 29.04.2025) «Об утверждении Порядка представления декларации о плате за негативное воздействие на окружающую среду и ее формы и о признании утратившими силу приказов Министерства природных…». КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_372863/ (дата обращения: 02.11.2025).
72. ВК РФ, Статья 56. Охрана водных объектов от загрязнения и засорения. КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_57867/4a3c1f21136b694709219323c2a63266e768788e/ (дата обращения: 02.11.2025).
73. Наилучшие доступные технические методы для очистки сточных вод. Журналы БГУ. URL: https://journals.bsu.by/index.php/ecology/article/download/4119/3932/ (дата обращения: 02.11.2025).
74. Об утверждении методики расчета удельных норм водопотребления и водоотведения. CAWater-Info. URL: https://www.cawater-info.net/analysis/water/docs/kaz_minzdrav_prikaz_556.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
75. От чего зависит эффективность очистки сточных вод. Агростройсервис. URL: https://agro-stroy-servis.ru/articles/ot-chego-zavisit-effektivnost-ochistki-stochnykh-vod/ (дата обращения: 02.11.2025).
76. Как сточные воды влияют на окружающую среду. Агростройсервис. URL: https://agro-stroy-servis.ru/articles/kak-stochnye-vody-vliyayut-na-okruzhayushchuyu-sredu/ (дата обращения: 02.11.2025).
77. Требования к очистке сбросов предприятий. Гриниум. URL: https://greenium.ru/trebovaniya-k-ochistke-sbros-predpriyatiy.html (дата обращения: 02.11.2025).
78. Скрытые опасности сброса неочищенных промышленных сточных вод. Genesis Water Technologies, 2025. URL: https://www.genesiswatertech.com/hidden-dangers-of-unfiltered-industrial-wastewater-discharge-2025/ (дата обращения: 02.11.2025).
79. Глава 6. Охрана водных объектов. Экологический мониторинг озера Байкал. URL: https://www.geol.irk.ru/oopt/baik_ecology/ch6.htm (дата обращения: 02.11.2025).
80. Использование воды на предприятиях и очистка сточных вод в различных отраслях промышленности. Электронная библиотека АлтГТУ. URL: http://elib.altstu.ru/elib/books/Files/rv2010_01/pdf/102komarova.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
81. Проблема загрязнения окружающей среды сточными водами и ее решение. FloTenk. URL: https://flotenk.ru/blog/ochistka-stochnykh-vod/problema-zagryazneniya-okruzhayushchey-sredy-stochnymi-vodami-i-ee-reshenie/ (дата обращения: 02.11.2025).
82. Технология биоочистки производственных сточных вод от отработанных смазочных (моторных) масел. КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/tehnologiya-bioochistki-proizvodstvennyh-stochnyh-vod-ot-otrabotannyh-smazochnyh-motornyh-masel (дата обращения: 02.11.2025).
83. Правила охраны поверхностных вод. СНиП.ру. URL: https://snip.ru/normy-i-pravila/pravila-ohrany-poverhnostnyh-vod-57434 (дата обращения: 02.11.2025).
84. Очистка жиросодержащих сточных вод. НИИ Энергетического машиностроения МГТУ им. Н.Э. Баумана. URL: https://www.niiem-mgtu.ru/publications/ochistka-zhirosoderzhashchih-stochnykh-vod/ (дата обращения: 02.11.2025).
85. Очистка городских сточных вод. Этап биологической очистки. НПЦ «ПромВодОчистка». URL: https://promvodochistka.ru/blog/ochistka-gornyh-stochnykh-vod-etap-biologicheskoj-ochistki/ (дата обращения: 02.11.2025).
86. Методы очистки промышленных и сточных вод. Портал информационно-образовательных ресурсов УрФУ. URL: https://elar.urfu.ru/bitstream/10995/104992/1/978-5-7996-3392-4_2022_125.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
87. Извлечение ценных веществ из сточных вод производства растительного масла. Энергетика и промышленность России. URL: http://www.epr.ru/epr/articles/1-2015/art_8.php (дата обращения: 02.11.2025).