Пример готовой курсовой работы по предмету: Международные рынки
Содержание
В республике
60. производственных организаций осуществляет удешевление питания за счет собственных средств. Для обеспечения доступности услуг по месту работы снижаются наценки общественного питания на 5 – 30 % на продукцию собственного производства и торговые надбавки (ОАО «Брестмаш», РУП «Барановичский автоагрегатный завод», РПУП «Торгмаш», ОАО «Барановичский завод «Санэлектрозаготовок», ПРУП «Барановичский комбинат ЖКБ», РУПП СПОАО «Спартак», УП «Беларусьнефть», РУП «Гомельтранснефть «Дружба», ОАО «Коминтерн», РУП «Гомельский станкостроительный завод им. С.М. Кирова», ОАО «Электроаппаратура», ЗАО КСИ, ОАО «Бабушкина крынка», РУПП «Ольса», РУП «Облгаз», ОАО «Бобруйский комбинат хлебопродуктов» и другие).
В ОАО «Беларуськалий», например, выплачивается материальная помощь в размере 42 рублей при общей стоимости питания или покупки в объектах общественного питания предприятия на сумму 60 рублей и более в месяц, что составляет 70%.
Выдержка из текста
Объект исследования – отрасль общественного питания Беларуси.
Предмет исследования – состояние и закономерности развития отрасли общественного питания.
Цель работы: исследовать состояние и изучить особенности общественного питания в системе социально-экономического развития общества, определить пути развития отрасли общественного питания.
Методы исследования: описания, систематизации, метод сравнительного и факторного анализа, метод технико-экономических расчетов, экономико-статистический расчетно-аналитический.
Исследования и разработки: проведен сравнительный и факторный анализ состояния и развития рынка общественного питания, выявлены пути развития отрасли общественного питания.
Элементы научной новизны: определены и сформулированы основные направления развития отрасли общественного питания.
Область возможного практического применения: лекции, семинарские занятия, диспуты, конкурсы, деловые игры.
Технико-экономическая, социальная и экономическая значимость: изучение общественного питания в системе социально-экономического развития общества является очень актуальным, так как позволяет найти его основные пути развития.
Автор работы подтверждает, что приведенный в курсовой работе расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.
Список использованной литературы
1 Акулич, В.В. Оценка розничного товарооборота/В.В. Акулич//Планово-экономический отдел. – 2013. – № 1. – с. 19-22
2 Блондо, Э. Инновации в общественном питании/Эрик Блондо//Бизнес-журнал. – 2011. – № 1. – с. 25-30
3 Вераско, А.Г. Исследование рынка общественного питания/А.Г. Вераско//Директор. – 2015. – № 10. – с. 19-22
4 Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь. – [Электронный ресурс]
– Режим доступа: http:// www.gosstandart.gov.by. Дата доступа: 27.10.2017
5 Зайченко, Н.П. Основные положения национальной стратегии социально-экономического устойчивого развития Республики Беларусь на период до 2020 г. / Белорусский экономический журнал. – 2010. – № 3. – с. 35
6 Закон Республики Беларусь от 8 января 2014 г. № 128-З «О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь»
7 Козинец, В.А. Состояние рынка общественного питания Республике Беларусь: лекция для слушателей института повышения квалификации / В. А. Козинец – Минск, 2014. – 28 с.
8 Министерство антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь – [Электронный ресурс]
– Режим доступа: http://mart.gov.by. Дата доступа: 27.10.2017.
9 Назаров, О.А. Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок. — М.: Энциклопедия ресторатора. – 2008. – 420 с.
10 Национальный статистический комитет Республики Беларусь– [Электронный ресурс]
– Режим доступа: http://belstat.gov.by. – Дата доступа: 20.09.2017
11 Национальная стратегия устойчивого социально-экономического развития Республики Беларусь на период до 2030 года – [Электронный ресурс]
– Режим доступа: srrb.niks.by. Дата доступа: 27.10.2017.
12 Оробейко Е.С Организация обслуживания: рестораны и бары: учебное пособие / Е.С. Оробейко. – М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2011. – 320 с.
13 Попов, В.В. Стратегия экономического развития//В.В.Попов. – М. Изд. дом. Высшей школы экономики. 2011. – 336 с.
14 Постановление Министерства антимонопольного регулирования и торговли в Республике Беларусь от 6 октября 2016 года №
3. «Об утверждении Инструкция о порядке классификации объектов общественного питания по типам и классам, установлении критериев отнесения объектов общественного питания к классам и подразделения их на типы»
15 Постановление Министерства торговли Республики Беларусь от
2. августа 2015 г. №
2. «О внесении изменений в постановление Министерства торговли Республики Беларусь от
2. июля 2014 г. № 30» – 4 с.
16 Постановление Министерства торговли Республики Беларусь от
2. июля 2014г. №
30 «О перечнях продукции общественного питания и товаров» – 6 с.
17 Стасюкевич, С. В. Организация общественного питания: учебно-методическое пособие для вузов / С.В. Стасюкевич, И.В. Уриш. – Минск: БГЭУ, 2011. – 173 с.
18 Сфера общественного питания в Беларуси: либерализация рынка и перспективы развития – [Электронный ресурс]
– Режим доступа: http:// www.belta.by. Дата доступа: 27.10.2017.
19 Указ Президента Республики Беларусь от 25 февраля 2011 г. №
7. «О некоторых вопросах регулирования цен (тарифов) в Республике Беларусь»
20 Усов, В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания /В.В. Усов.-М.: Академия, 2013. – 350 с.
