Содержание
Выдержка из текста
Источниками информации для выполнения курсовой работы послужили отраслевые журналы, учебники и учебные пособия, нормативная и справочная литература, материалы по деятельности предприятия.
В современной литературе по товароведению широко представлены основные понятия и определения кожевенно-обувных товаров, дана их товароведная оценка, классификация, свойства, номенклатура и характеристика потребительских свойств. Можно выделить таких авторов, как А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, А.В. Валяева, А.Н. Неверова, Т.И. Чалых. Также существует большое количество отраслевых периодических изданий, предназначенных как для профессионалов в области производства, дизайна и продажи обуви, обувных комплектующих, изделий из кожи и сопутствующих товаров, так и для потребителей (журналы «Кожа & Обувь», «Shoes Report», «Обувь сезона», «Кожевенно-Обувная промышленность», «Обувь России»).
Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Робек» будет проведен по имеющейся информации за 2000 и 2001 года, так как более поздние данные являются коммерческой тайной предприятия и не были предоставлены.
Ассортимент кожаной обуви характеризуется разнообразием моделей, фасонов, цветов, видов и материалов отделки, которые должны соответствовать потребностям человека. В последнее время в продаже стало появляться много новых, более модных моделей женской кожаной обуви, как отечественного, так и импортного производства, стали более полнее удовлетворяться возросшие требования населения на многие виды обуви.
Надежность обуви является наиболее значимым свойством для потребительского сегмента с низкими доходами. Для потребительского сегмента с высокими доходами значимость этого свойства не высока. Это не значит, что богатые потребители не заинтересованы в приобретении надежных изделий. Они уверены, что дорогие товары и так должны быть достаточно надежными.
Сейчас на рынке преобладает обувь импортного производства, а наши предприятия, к сожалению, не заявили о себе как фирменные производители обуви. Большая часть обуви – около 75 % — выпускается с верхом из натуральных кож, остальное количество приходится на ткань, искусственные и синтетические кожи, прочие материалы. Подошвы в обуви преобладают синтетические, и только около 8 % обуви выпускается на кожанной подошве.
Натуральная кожа вырабатывается из шкур домашних животных (крупного рогатого скота, лошадей, коз, овец, свиней, оленей и др.). Свойства натуральной кожи во многом зависят от вида кожевенного сырья, особенностей его строения и химического состава. Необработанное кожевенное сырье непригодно для изготовления бытовых изделий из-за неустойчивости к воздействию микроорганизмов и внешней среды и поэтому подвергается специальной обработке.
Список литературы
1.ГОСТ Р 51881-2002 Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия.
2.ГОСТ Р 52088-2003 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия.
3.Ассортимент кофе. Режим доступаЖ http://www.znaytovar.ru/s/Osnovnye_vidy_i_assortiment_ko.html
4.О кофе. Режим доступа: http://coffeepoint.ru/articles/56/.
5.Экспертиза качества кофе. Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/new38.html.
список литературы