СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. Этапы стратегического планирования
1.2. Матрица БКГ: сущность и примеры
1.3. Факторы, определяющие стратегию гостиницы
1.4. Стратегии диверсификации: виды и особенности
1.5. Анализ конкурентных сил, действующих на гостиницу
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. ПРОЕКТ МЕРОПРИЯТИЙ ПО РАЗРАБОТКЕ РЕКЛАМНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1. Краткая характеристика предприятия
2.2. Стратегический анализ отрасли и предприятия
2.2.1. Краткий обзор мирового гостиничного рынка
2.2.2. Анализ российского гостиничного рынка
2.2.3. Анализ гостиничного рынка Москвы
2.2.4. Анализ влияния внешней среды на деятельность «Foresta Tropicana Hotel»
2.2.5. Анализ внутренней среды гостиницы «Foresta Tropicana Hotel»
2.3. Разработка комплекса мер по развитию гостиницы «Foresta Tropicana Hotel»
2.4. Выводы по практической части курсовой работы
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Содержание
Выдержка из текста
Целью курсовой работы является организация работы горячего цеха предприятия быстрого обслуживания «Гамбургерной» на 70 мест и расчет основных технико-экономических показателей этого структурного подразделения.
В первой главе работы исследованы теоретические основы повышения эффективности деятельности предприятия. Дано понятие эффективности и рассмотрены возможные методы ее достижения. Изучена стратегия диверсификации как возможность достижения эффективности.
Любое управленческое решение оказывает влияние на формирование денежных потоков предприятия, ре¬зультаты его физической деятельности и финансовое состояние предприятия.Цель данной практики – ознакомление с работой финансового отдела предприятия и получение профессиональных навыков и умений.- охарактеризовать предприятие,
Внутренняя деятельность предприятия заключена в непосредственном производстве товаров и услуг. Ее участниками являются; трудовой коллектив в лице работников и управленцев; собственник предприятия (единоличный либо коллективный); предприниматель.
В условиях рыночной системы хозяйствования предприятие выступает ее основным звеном. Именно оно определяет деловую активность национального хозяйства, имен¬но здесь происходит создание продукции, непосредственная связь работника с капиталом. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры, решаются вопросы экономного использования ресурсов, применения высокопроизводительной техники, технологии. При этом пред¬приятия, создавая рабочие места, обеспечивают занятость населения, путем выплаты налогов участвуют в- реализации социальных программ.
Практическая значимость работы состоит в том, что в ходе выполнения дипломного проекта были разработаны основные направления по практическому применению методов оценки эффективности схем финансового лизинга при обосновании проекта привлечения средств организации ООО «РУБИКОН», что поможет данной компании эффективнее осуществлять свою коммерческую деятельность.
Основными источниками информации для данной работы послужили теоретические материалы в области финансового планирования, внутренняя документация предприятия, касающаяся финансового планирования, законодательные и нормативные акты и издания периодической печати.
Для достижения установленных целей и задач была исследована литература следующих авторов: Ансофф И., Бандурин А.В., Люкшинов А.Н., Мескон М., Стрикленд А. и Томпсон А. Методы анализа внешней и внутренней среды изучили Абрютина М.С., Гвозденко А.Н., Грачев А.В., Лайм Фаэй, Шеремет А.Д. и д.р.
Основными источниками информации для данной работы послужили теоретические материалы в области финансового планирования, внутренняя документация предприятия, касающаяся финансового планирования, законодательные и нормативные акты и издания периодической печати.
Для написания дипломной работы были использованы учебники и учебные пособия таких авторов как Котлер Ф, Васильев Г.А., Гольман И.А., и аналитические материалы экономических журналов: «Маркетинг», «Рекламные технологии», «Маркетинг в России и за рубежом» и др.
— охарактеризовать современное состояние строительной отрасли (преобла-дание собственного или заемного капитала, долгосрочных или краткосрочных источников, удельный вес жилищного строительства в общем объеме капитало-вложений, какие отрасли экономики банки кредитуют больше) в России и за рубежом;
Теоретические основы написания работы – это законодательные и нормативные документы по вопросам формирования финансовых результатов, налогообложению прибыли и доходов предприятий; труды отечественных и зарубежных экономистов, материалы периодической печати по теме данной курсовой работы.
1.Баринов В.А., Харченко В.Л. Стратегический менеджмент: Учеб-ник. — М.: ИНФРА-М, 2006.
2.Беляев А.А. Инвестиции в гостиничное хозяйство как ключевой элемент развития туризма: Препринт. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2007.
3.Блошенко М.В., Полиди А.А. Экономические предпосылки и на-правления диверсификации как стратегии развития российского бизнеса // Наука Кубани. — №6. – Краснодар, 2004.
4.Виханский О.С. Стратегическое управление. – М.: Экономистъ, 2005.
5.Воробьева Г.Н., Раков А.В. Стандартизация и сертификация в сфере услуг. – М.: МИК, 2002.
6.Въездной туризм в России развивается очень медленно и трудно
http://www.newsland.ru/News/Detail/id/281562
7.Гайдаенко Т.А. Маркетинговое управление. Полный курс MBA. Принципы управленческих решений и российская практика. – М.: Эксмо, 2006.
8.Гапоненко А.Л., Панкрухин А.П. Стратегическое управление. – М.: Омега-Л, 2004.
9.Дойль П. Менеджмент? стратегия и тактика / Пер. с англ. под ред. Ю. Н. Каптуревского — СПб? Издательство «Питер», 1999.
10.Глобальная эволюция и российская революция // Турбизнес. — 2008. — № 4.
11.Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. – М.: Финансы и статистика, 2003.
12.Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент. – М.: Экономистъ, 2007.
13.Завьялов П. С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах? Учебное пособие. – М.? ИНФРА-М, 2006.
14.Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Пер. с англ. под ред. Р.Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, 1998.
15.Куканов Д.С. Роль индустрии туризма в мировой экономической интеграции // Актуальные проблемы управления – 2006: Материалы науч-но-практической конференции: Вып. 4 / ГУУ. – М., 2006.
16.Кулибанова В.В. Маркетинг: сервисная деятельность. – СПБ.: Пи-тер, 2000.
17.Лесник А. Ах, гостиница моя, ты гостиница!
http://www.expertiza.ru/expertiza.phtml?id=276
18.Лопатников Л. И. Экономико-математический словарь: Словарь современной экономической науки. – М.: Дело, 2003.
19.Маркетинг в отраслях и сферах деятельности / Под ред. проф. В.А.Алексунина. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001.
20.Мельник М.В. Ревизия и контроль. – М.: КноРус, 2007.
21.Мировые гостиничные бренды торопятся освоить региональные рынки
http://marketing.rbc.ru/news_research/20/05/2008/562949953424372.shtml
22.Нестерук М. В. О качестве гостиничных услуг
http://all-hotels.ru/publications/index.ru.html?aid=18527
23.Николаенко А.Гостиничные инвестиции: большие деньги боль-шого бизнеса // Турбизнес. – 2007. — № 14. – С. 8-12.
24.Объем инвестсделок на мировом рынке гостиничной недвижимо-сти снизился на 76% http://www.kdo.ru/article.asp?id=7645&cid=22
25.Портер М. Конкурентная стратегия. – М.: Альпина, 2005.
26.Ревинский И. А., Романова Л. С. Поведение фирмы на рынке ус-луг. Туризм и путешествия: Учебное пособие. – Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004.
27.Рысьмятов А. З., Моисеев В.В. Состояние и методические аспек-ты совершенствования мониторинга конъюнктуры // Научный электрон-ный журнал КубГАУ. — № 2. – 2005.
28.Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном и ресторанном бизнесе. – М.: Юристъ, 2001.
29.Современные тенденции развития гостиничных комплексов Мо-сквы // Отель. — № 7. – 2008.
30.Стратегическое планирование / Под ред. Э.А. Уткина. — М.: Тан-дем, 1998.
31.Суворов С.В. Стратегическое планирование конкурентоспособно-сти промышленного предприятия: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.06. -Волгоград, 2006.
32.Тренев Н.П. Стратегическое управление. – М.: Изд-во «ПРИОР», 2000.
33.Юсупова А.Т. Теория отраслевых рынков. — М.: Издательство СО РАН, 2005.
34.Нестерук М. В. О качестве гостиничных услуг
35. http://www.colliers.ru
36.http://www.dailystroy.ru/articles/252.html
список литературы