Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Введение 3
Глава 1 Теоретические аспекты оптимизации пространства и требования доступности гостиничных предприятий для инвалидов и маломобильных граждан 5
1.1 Формирование доступности туристской среды для лиц с ограниченными возможностями в рамках реализации государственной программы «доступная среда» 2011-2015 гг. 5
1.2 Создание безбарьерной среды в гостиницах для инвалидов и маломобильных граждан 9
Глава 2 Требования, предъявляемые к гостиницам для доступности инвалидов и маломобильных граждан 17
2.1 Номера для инвалидов 17
2.2 Ценовая политика для инвалидов 23
2.3 Встреча гостей с ограниченными возможностями 25
2.4 Требования к доступности гостиничных услуг для инвалидов и маломобильных граждан 26
Глава 3 Анализ оптимизации пространства для доступности инвалидов и маломобильных граждан в гостинице «Интурист» 30
3.1 Общая характеристика гостиницы «Интурист» 30
3.2 Доступная среда в гостинице «Интурист» 32
3.3 Оптимизация гостиницы «интурист» для доступности маломобильных граждан и инвалидов 33
Заключение 40
Список литературы 42
Список использованной литературы
1. Российский статистический ежегодник-2012. — URL: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/ rosstat_main/rosstat/ru/statistics/publications/catalog/doc_1135087342078.
2. Межова Л. А., Губин И. В. Инклюзивный туризм: проблемы и перспективы его развития в России // Культура физическая и здоровье. — 2011. — № 6. — С. 70-71.
3. Маньшина Н. В. Россия без барьеров: туризм, доступный для всех — перспективы развития, экономическая выгода и социальная значимость // Материалы X Петербургского туристского Форума «Новый взгляд на Россию», Санкт-Петербург, 13-15 октября 2010 года. — URL: http://sankurtur.ru/press/item/3000.
4. Российский статистический ежегодник-2012.
5. Межова Л. А., Губин И. В. Указ. соч.
6. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-Ф 3 (ред. от 03.05.2012) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступившими в силу с 01.11.2012).
- URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_ 129632/#esse.
7. Межова Л. А., Губин И. В. Указ. соч.
8. Государственная программа «Доступная среда» на 2011-2015 годы (наименование и номер соответствующего нормативного акта).
Поручение Президента Российской Федерации от 15.11.2009 г. № Пр-3035 и поручение Правительства Российской Федерации от 18.11.2009 г. № ВП-П 13-6734.
9. The Rolling Rains Report on Travel, Disability, and Universal Design: отчет "Rolling Rains" о путешествии, инвалидности и универсальном дизайне. — URL: http://www.RollingRains.com; Further reading on Universal Design in Tourism: дополнительная литература по универсальному дизайну в сфере туризма: http://claimid.com/srains. — URL: http://www.slideshare.net/srains/universal-design-the-seven- principles-russian. — С. 51.
10. Межова Л. А., Губин И. В. Указ. соч.
11. The Rolling Rains Report on Travel, Disability, and Universal Design. — С. 388.
12. Приказ Минкультуры России от 3 декабря 2012 г. № 1488 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями» (зарегистрировано в Минюсте России 15.05.2013 № 28400).
- URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW _146619.
