Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЗАТРАТ В ГОСТИНИЦЕ 4
1.1 Понятие, экономическое содержание и виды затрат 4
1.2 Методика анализа затрат гостиничного предприятия 9
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЦЫ ОАО «ЧУСОВСКАЯ» 14
2.1 Краткая характеристика гостиницы ОАО «Чусовская» 14
2.2 Анализ основных технико-экономических показателей ОАО «гостиницы «Чусовская» за 2012-2014 гг. 15
3. КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ГОСТИНИЧНОЙ УСЛУГИ 18
3.1 Анализ затрат на рубль выпущенной продукции 25
3.2 Анализ затрат- прибыль ОАО «Гостиница «Чусовская» за 2012-2014 гг. 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
Список литературы……………………………………………………………………………………………35
Содержание
Выдержка из текста
Проблемы инновационного развития гостиничных предприятий являются малоисследованными. В значительной степени это связано с тем, что долгое время гостиничный комплекс оставался на периферии научного наблюдения. В процессе анализа теории и практики управления предприятиями гостиничного бизнеса были использованы труды И.В. Зорина, Н.И. Кабушкина, В.А. Квартальнова, В.С. Новикова, А. Папиряна, С.С. Скобкина, Дж. Р. Уокера, А.Д. Чудновского и др. В данных работах рассмотрены основные направления развития гостиничного бизнес, но в тоже время, на сегодняшний день нет системных разработок в направлении применения новейших технологий, которые уже активно внедряются в практику отелей. Именно поэтому тематика данной выпускной квалификационной работы в направлении внедрения современных информационных гостиничных технологий позволит решить данное противоречие.
Информационной базой курсовой работы послужили работы отечественных и зарубежных авторов по вопросам особенностей современных направлений по совершенствованию и оптимизации гостиничных услуг; статьи специалистов в области гостиничного менеджмента Украины.
1) оперативно-хозяйственная самостоятельность, она заключается в том, что предприятие обладает четырьмя способами свободы: выбор номенклатуры и ассортимента продукции, формирование объемов производства, формирование затрат и установление цен;
Объектом исследования в работе является предприятие – ООО «Эксподизайн». Русская Выставочная Компания «Эксподизайн» — один из крупнейших выставочных операторов Москвы, ведёт свою историю с 1996 года. РВК «Эксподизайн» является членом:
Объект исследования – МУП «Теплосервис», муниципальной предприятие, осуществляющее свою деятельность в отрасли жилищно-коммунального хозяйства. Предмет исследования – сложившаяся на предприятии система управления затратами.
Уровень издержек, планирование, анализ и учет издержек имеет большое значение для деятельности предприятия. Значительный уровень издержек способствует росту цены продажи продукции или товара, а, следовательно ,продукция может быть не конкурентоспособна и предприятие не сможет эффективно развиваться. Снижение издержек будет способствовать росту прибыльности фирмы и ее конкурентоспособности.
Теоретическая значимость работы состоит в важности выводов исследования, расширяющих традиционные представления о методах оптимизации затрат, формировании основ оценки грамотности управленческих решений.
Любое предприятие старается не только продать свой товар по выгодной высокой цене, но и сократить затраты на производство и реализацию продукции, снижению себестоимости продукции. Экономический анализ — глубокое исследование экономических явлений на предприятии, то есть выявление недостатков в работе, вскрытие резервов, их изучение, содействие комплексному осуществлению экономической работы и управлению производством, активное воздействие на ход производства, повышение его эффективности и улучшение качества работы.- определить основные направления оптимизации затрат на предприятиях, в том числе на анализируемой организации.
Для принятия эффективного решения по оптимизации затрат, а также улучшению финансового состояния предприятия, необходимо обладать набором знаний, которые будут способствовать росту прибыли предприятия. Определить основные направления оптимизации затрат на предприятии;
7. Во второй главе приводится анализ основных экономических показателей деятельности предприятия, анализа затрат по экономическим элементам в целом по предприятию и себестоимости продукции по статьям калькуляции, в разрезе конкретных видов выпускаемой продукции.
Действующие системы учета затрат и запасов не отражают специфику технологии и организации производственно-хозяйственной деятельности предприятия, что не способствует его эффективному управлению. Применяемые на практике методики калькулирования не позволяют рассчитать себестоимость продукции, включающей в себя реально потребленные затраты, то есть ведется котловой расчет себестоимости. Поэтому в условиях полной хозяйственной самостоятельности предприятий повысилась необходимость разработки системы формирования информации о затратах как информационной базы управления, улучшения процедуры учета затрат и результатов, а также калькулирования себестоимости продукции.
Учет затрат на предприятии ООО «Норд Металл»
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Грищенко, О. В. Анализ и диагностика финансово- хозяйственной деятельности предприятия [ Текст]
/ О . В. Грищенко. – М.: Финансы , 2007. – 202с.;
2. Глазунов В.М. Анализ финансового состояния предприятия / В.М. Глазунов// Финансы.- 2005.- № 2.- С.27-31
3. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: учебное пособие. 2-е изд.- М.: Дело и сервис.- 2004.- 336 с.
4. Карасева И.М., Ревякина М.А. Финансовый менеджмент: уч. пособие/ под ред. Ю.П. Анискина.- М.: Омега-Л, 2006.- 335 с.
5. Котляров М.А. Пути совершенствования основных направлений денежно-кредитной политики в России//Финансы и кредит. – 2010. — № 4. — С 2- 7
6. Лиференко Г.Н. Финансовый анализ предприятия: учебное пособие.- М.: Издательство «Экзамен» . — 2005.- 160 с.
7. Палий В.Ф. Международные стандарты учета и финансовой отчетности: учебник.- 3-е изд., испр. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2007.- 512 с.
8. Ревенко П. Финансовая бухгалтения/ П. Ревенко, Б. Вольфман, Т. Киселева – М.:ИНФРА-М. — 2005.- 513 с.
9. Скамай Л.Г. Экономический анализ деятельности предприятий / Л.Г. Скамай, М.И. Трубочкина. — М.: ИНФРА-М. — 2009.- 296 с.
10. Татарников Е.А., Сигачев Д.А., Новикова Н.А. Антикризисное управление (бизнес-пособие).
- Саратов: Научная книга, ИД Равновесие. — 2006. — 302 с.
11. Тумашев А.Р. Мировой финансовый кризис: причины и последствия//Татарстан . — 2008. — № 11. – С. 26– 29.
12. Федорова Г.В. Учет и анализ банкротств: учебное пособие.- 2-е изд. стер.- М.: Омега-Л. — 2008.- 248 с.
Шеремет А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности.- М.: ИНФРА-М.- 2006.- 415 с.
список литературы
