Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1 Теоретические основы организационной культуры 6
1.1 Основные понятия организационной культуры 6
1.2. Методы диагностики организационной культуры 10
2 Анализ организационной культуры в ООО «Шашлык-бар «Шашлык будешь?» и разработка направлений по её совершенствованию 12
2.1 Общая характеристика ООО «Шашлык-бар «Шашлык будешь?» 12
2.2 Анализ организационной культуры ООО «Шашлык-бар «Шашлык будешь?» 21
2.3. Пути совершенствования организационной культуры в ООО «Шашлык-бар «Шашлык будешь?» 24
Заключение 31
Список использованных источников 33
Приложение 1 35
Приложение 2 39
Приложение 3 46
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования определяется тем, что в настоящее время любая организация является сложным организмом, основой жизненного потенциала которого является организационная культура: то, ради чего люди стали членами этой компании; то, как строятся отношения между ними, какие устойчивые нормы и принципы жизни в деятельности организации они разделяют; что, по их мнению, хорошо, а что плохо; то, что принято относить к ценностям и нормам. Культура не только отличает одну организацию от другой, но и предопределяет успех ее функционирования в перспективе.
Понятие «организационная культура» достаточно новое для России, хотя уже давно и активно используется во многих других странах. Менеджмент организации не только призван соответствовать организационной культуре, так как сильно зависит от нее, но и должен оказывать влияние на формирование, развитие и совершенствование самой культуры. Очевиден тот факт, что организации с сильной организационной культурой функционируют намного лучше аналогичных организаций, в которых культура неразвита, либо ее не существует. Актуальность данной работы обусловлена недостаточностью знаний о развитии и функционировании организационной культуры на практике в российских условиях.
Степень разработанности проблемы. В качестве теоретической базы по данной тематике в курсовой работе использованы труды известных зарубежных ученых, таких как М.Х. Мескон, Д.П. Коттер, А.А. Томпсон, А.Дж. Стрикленд, И. Ансофф, Г. Минцберг, Э. Шейн, Г. Трайс, Дж. Бейер, Т. Петерс, Р. Ватерман, Э. Мейо, Д. Морено, К. Леви, В. Врум, Ф. Котлер и другие. Среди трудов российских ученых, посвященных рассматриваемой области, можно выделить работы Т.В. Бутовой, О.С. Виханского, А.Л. Гапоненко, А.Г. Дементьевой, Э.А. Капитоновой, С.А. Кузнецовой, Ю.Н. Лапыгина, В.Д. Маркова, А.П. Панкрухина, Т.Н. Персиковой, А.Г. Поршнева, Н.А. Саломатина, Н.Н. Смирнова, М.И. Соколова, З.П. Румянцевой и других.
Предмет курсовой работы – организационная культура как фактор существования, выживания и развития современной организации.
Объект курсовой работы – организационная культура ООО «Шашлык-бар «Шашлык будешь?».
Цель курсовой работы – провести анализ организационной культуры ООО «Шашлык-бар «Шашлык будешь?» и разработать мероприятия по ее совершенствованию.
Для достижения поставленной цели работы необходимо решить следующие задачи:
— рассмотреть теоретические основы организационной культуры;
— провести анализ состояния организационной культуры в ООО «Шашлык-бар «Шашлык будешь?»;
— описать пути совершенствования организационной культуры в ООО «Шашлык-бар «Шашлык будешь?».
Теоретические и методологические основы исследования. Теоретические основы данного исследования составляют работы различных авторов, чьи труды посвящены вопросам разработки организационной культуры. Для осуществления этих целей и задач в работе будут использованы следующие методы исследований: системный анализ, комплексных подход, программно-целевое планирование, аналитико-прогностические методы (экономико-статистические методы, метод экспертных оценок), а также наблюдение, интервью, опрос, экспериментальные методы. Также в работе будут использованы методы сбора первичных и вторичных данных, методы прогноза и т.п.
Структура работы. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников, заключения и приложений. Во введении рассматриваются актуальность работы, научно-теоретическая база, главная цель работы и задачи, посредством которых достигается цель курсовой работы, выделен объект и предмет курсовой работы и обозначены методы исследования. В первой главе рассмотрены теоретические основы организационной культуры. Во второй главе проведен анализ состояния организационной культуры в ООО «Шашлык-бар «Шашлык будешь?». В третьей главе описаны пути совершенствования организационной культуры в ООО «Шашлык-бар «Шашлык будешь?». В заключении подведены итоги курсовой работы и сделаны основные выводы.
Список использованной литературы
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Авдеев В.В. Управление персоналом: учебное пособие / В.В. Авдеев. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 315 с.
2. Арсеньев Ю.Н. Управление персоналом: учебное пособие / Ю.Н. Арсеньев, С.И. Шелобаев, Т.Ю. Давыдова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 192 с.
3. Афонин И.В. Управление развитием предприятия: стратегический менеджмент, инновации, инвестиции, цены: учебное пособие / И.В. Афонин. – М.: «Дашков и К», 2002. – 380 с.
4. Базаров Т.Ю. Управление персоналом: учебник для вузов / Т.Ю. Базаров, Б.Л. Еремин. – М.: ЮНИТИ, 2006. – 554 с.
5. Бухалков М.И. Управление персоналом: учебник / М.И. Бухалков. – М.: Инфра-М, 2005. – 368 с.
6. Веснин В.Р. Стратегическое управление: учебник / В.Р. Веснин. – М.: Проспект, 2006. – 328 с.
7. Виханский О.С. Менеджмент: учебник / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – М.: Экономистъ, 2010. – 670 с.
8. Глухов В.В. Менеджмент: учебник для вузов / В.В. Глухов. – СПб.: СпецЛит, 2006. – 700 с.
9. Грэхем Х.Т. Управление человеческими ресурсами: учебное пособие для вузов / Х.Т. Грэхем. – М.: ЮНИТИ, 2003. – 598 с.
10. Даулинг Г. Репутация фирмы: создание, управление и оценка эффективности: учебник / Г. Даулинг. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 368 с.
11. Дорофеева Л.И. Менеджмент / Л.И. Дорофеева. – М.: Эксмо, 2012. – 192 с.
12. Доти Д. Паблисити и паблик рилейшнз / Д. Доти. – М.: «Санта», 2001. – 288 с.
13. Егоршин А.П. Управление персоналом: учебник / А.П. Егоршин. – Нижний Новгород: НИМБ, 2012. – 1100 с.
14. Капитонов Э.А. Организационная культура и PR / Э.А. Капитонов, А.Э. Капитонов. – М.: ИКЦ «Март», 2003. – 416 с.
15. Аксакова Н.В. Организационная культура организационных стандартов: понятие, структура, особенности / Н.В. Аксакова // Управление персоналом. – 2014. – № 13.
16. Арнаутова Ю.Е. Средневековые истоки современной организационной культуры / Ю.Е. Арнаутова // Менеджмент в России и за рубежом. – 2013. – № 1. – С. 119-123.
17. Демин Д. Организационная культура – средство промывки мозгов? / Д. Демин // Управление персоналом. – 2013. – № 6. – С. 79–82.
18. Левкин Н.В. Реинжиниринг и даунсайзинг: сравнительный анализ с позиции организационной культуры компании / Н.В. Левкин // Менеджмент в России и за рубежом. – 2006. – № 4. – С. 96–103.
19. Пригожин А.И. Организационная культура и ее преобразование / А.И. Пригожин // Общественные науки и современность. – 2003. – № 5. – С. 12 – 23
20. Свиткин М.З. Организационно-методические аспекты организационной культуры / М.З. Свиткин // Методы менеджмента качества. – 2012. – №2. – С.26–29.
21. Сухорукова М. Ценности как ключевой элемент организационной культуры / М. Сухорукова // Управление персоналом. – 2006. – № 11. – С. 39–44.
22. Тощенко Ж.Т. Новый взгляд на понятие «организационная культура» / Ж.Т. Тощенко, Н.Н. Могутнова // Социологические исследования. – 2005. – № 4. – С. 130 – 136