Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1. ОСОБЕНОСТИ ПЛАНИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1.Понятие и сущность организационного процесса планирования предприятием
1.2. Специфика разработки плана развития организации
1.3.Значение и роль стратегического планирования в решении управленческих проблем организации
2. ПРАКТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССА ПЛАНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ /на примере деятельности гостиничного предприятия ООО «Веста»/
2.1.Особенности и тенденции спроса на рынке гостиничных услуг в г. Санкт-Петербурге, его перспектива развития
2.2.Характеристика гостиничного предприятия как объекта исследования
2.3.Оценка функции планирования на гостиничном предприятии ООО «Веста» /практические рекомендации по улучшению качества планирования /
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список литературы
Выдержка из текста
Организационный процесс планирования на предприятии СКС (на примере гостиницы)
Список использованной литературы
1.Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. / пер. с анг. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 382с.
2.Гурков И. Б. Стратегический менеджмент в организации: учебное пособие. – М.: Бизнес-школа «Интел-Синтез».2001
3.Дафт Р. Л. Менеджмент / под ред. Ю. Н. Кантуревского; пер. с англ. В Вольского и др. – СПб.: Питер. 2002
4.Исследование систем управления: учебное пособие / под ред.д.э.н., проф. Э.М.Короткова. – М., ИНФРА-М, 2003. – 176с
5.Кнорринг В. И. Теория, практика и искусство управления: учебник для ВУЗов по специальности «Менеджмент». – М.: НОРМА – ИНФРА-М. 1999
6.Менеджмент: Современный российский менеджмент / под ред. Ф.М. Русинова – М: ФБК – ПРЕСС, 1996. – 184с
7.Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 400с., С35-39
8.Фатхутдинов Р.А. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 672с
9.ЭвансД. Берман Б. Маркетинг /ред. А.А. Горячев. – М.Экономика, 1990.-350с
10.Яковлева М. Туркомпании и мини – отели Петербурга: актуальные аспекты взаимодействия.//Турбизнес на Северо-Западе. – 2004 — № 1 – С14-31