Пример готовой курсовой работы по предмету: Технология продовольственных продуктов и товаров
Содержание
Введение 3
1. Автоматизированное производство 6
1.1 Оперативное адаптивное автоматизированное управление производством 6
1.2 Дискретное многономенклатурное производство 8
1.3 Термоэкономические показатели при управлении автоматизированными производствами 11
2. Практическая часть 17
2.1 Общая характеристика организации 17
2.2 Характеристика организации как объекта производственного менеджмента 18
2.3 Функции управления предприятия 21
Заключение 26
Список литературы 30
Глоссарий 31
Выдержка из текста
Системное проектирование интегрированных автоматизированных систем управления производством проходит ряд этапов, среди которых важнейшим является создание концептуальных и нормативных алгоритмических моделей.
Актуальность работы. Цель концептуального и нормативно-алгоритмического проектирования – создание с единых системных позиций формализованного представления о будущем автоматизированного производства на стадии проектных научно-исследовательских работ, своего рода идеологического технического задания на систему и методик его достижения. Целостное представление о проектируемом автоматизированном производстве создает фундаментальную основу для разработки подсистем интегрированных автоматизированных систем управления производством, в том числе и по всем видам их обеспечения. Системное исследование характеристик «физических» процессов, подлежащих автоматизации, целесообразно вести, представив автоматизированное производство как сложную систему, полученную соответствующим комплексированием компонент САПР конструкторско-технологической подготовки производства, автоматизированных систем организационно-экономического и организационно-технологического управления, управления технологическими процессами, системами технологического оборудования на совершенно новых информационных принципах, с использованием CALS-технологий [1].
На первом этапе концептуального и нормативно-алгоритмического проектирования коллективом организаций-разработчиков создается формализованная концептуальная модель автоматизированного производства, учитывающая взаимосвязь между гибкими технологическими процессами, программно управляемым технологическим оборудованием, интегрированной системой управления и результатами их совместного функционирования. Внутренние и внешние связи в автоматизированном производстве представляются в виде сложных сетей (потоков) физических; информационных и управляющих ресурсов. Принципиально важен учет информационных потоков, отражающих передачу данных между структурными компонентами и элементами. Управляющие потоки характеризуют связи между центрами принятия решений и пунктами, где эти решения выполняются. Физические потоки отражают, например, движение материальных, трудовых, финансовых и энергетических ресурсов [2].
Согласованное концептуальное представление о будущей интегрированной автоматизированной системе управления закрепляется технико-экономическим обоснованием разработки, согласованным и утвержденным в установленном порядке.
На втором этапе системного проектирования интегрированных автоматизированных систем управления, целевое представление формализуется в виде комплекса общесистемных технических требований по видам обеспечений: функциональной части, программного, технического, информационного и организационного, т.е. ведется интеграция не по основным подсистемам, а по общности конструктивов и алгоритмов функционирования видов обеспечений [1, 3].
На третьем этапе системного проектирования интегрированных автоматизированных систем управления формализуются общесистемная и проблемноориентированные алгоритмические модели, т.е. так называемые нормативно-алгоритмические модели основных компонент (подсистем).
Нормативно-алгоритмические модели – это совокупность информационной модели объектов управления и алгоритмов переработки информации и управления, согласованных с организационной структурой интегрированных автоматизированных систем управления. Нормативно-алгоритмическая модель должна воспроизводить процессы, происходящие в управляющей и управляемых частях систем (подсистем), с достаточной для получения поставленных программно целевых установок степенью детализации и определять алгоритмы функционирования системы управления в диалоговом режиме «человек-ЭВМ» как коллектива лиц, принимающих решения, которые реализуют регламентные технологии (алгоритмы) функционирования интегрированных автоматизированных систем управления, в том числе в режимах аварийных и сбойных ситуаций [4].
Целью настоящей работы является изучение организации автоматизированного производства.
Задачи исследования: 1) Изучить теоретические основы оперативного автоматизированного управления производством.
2) На примере Воткинского инструментального завода исследовать функции автоматического управления предприятия.
Список использованной литературы
1. Фатхундинов Р.А. Производственный менеджмент. Краткий курс.- СПб.: Питер,2004.- 283 с.
2. Производственный менеджмент: Учебник / Под ред. В.А. Козловского.- М.: ИНФРА-М, 2006.-574 с.
3. Организация производства и управление предприятием: Учебник / Туровец О.Г., Бухалков М.И., Родинов В.Б. и др. / Под ред. О.Г. Туровца.- 2-е изд.- М.: ИНФРА-М,2005.- 544с.- (Высшее образование)
4. Производственны йменеджмент: учебное пособие / К.Т.Джурабаев, А.Т. Гришин, Г.К. Джурабаева.- М.:КНОРУС, 2005. — 416 с.
5. Фатхутдинов Р.А., Сивкова Л.Н. Организация производства: практикум.- М.: ИНФРА – М., 2001.
6. Новицкий Н.И. Организация производства на предприятиях. М., 2001.
7. Степанов В.И. Логистика: учеб. — М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. — 488 с.
8. Интеллектуализация предприятий нефтегазохимического комплекса: экономика, менеджмент, технология, инновации, образование / Под общ.ред. И.А.Садчикова,В.Е. Сомова.- СПб.: СПбГИЭУ, 2006.- 762 с.
9. Титов В.И. Экономика предприятия: Учебник / В.И.Титов.- М.: Эксмо, 2007.- 416 с.
10. Новицкий Н.И. Организация и планирование производства: практикум / Н.И. Новицкий Мн.: Новое знание, 2004.
11. Организация, планирование и управление производством. Практикум курсовое проектирование): учебное пособие / Н.И. Новицкий, Л.Ч. Горностай. А.А. Горюшкин; под ред. Н.И. Новицкого.- М.:КНОРУС, 2006. – 320 с.
