Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Содержание
Введение………………………………………………………………………… 4
1.Теоретический раздел автоматизированных систем управления в гостинице…………………….………………………………………………….6
1.1. Основные понятия и технологии организации автоматизированных систем управления в гостиничном предприятии………6
1.2. Виды автоматизированных систем управления в гостиничном предприятии……………………………………………………………………………………….10
1.3. Рынок автоматизированных систем управления гостиничных предприятий на современном этапе…………….…………………………….14
2.Аналитический раздел…………………………………………………….23
2.1. Сравнительный анализ отечественного и зарубежного опыта….23
2.2. Особенности функционирования автоматизированных систем управления в гостиницах……………………………………………………..27
3.Практический раздел………………………………………………………29
3.1. Краткое описание ГБПОУ ВКУиНТ Гостиница «Каскад»…….29
3.2. Выявление причины появления данной проблемы в указанном гостиничном предприятии……………………………………………………
3.3. Предложения наиболее целесообразного пути решения проблемы для данного гостиничного предприятия……………………………………….
Заключение…………………………………………………………………….
Список использованных источников………………………………….…..
Приложения……………………………………………………………………
Выдержка из текста
Введение
В настоящее время наблюдается бурное развитие информационных технологий и программных средств в сфере гостиничного и туристического бизнеса. Это обусловливается тем эффектом, который можно получить при их правильном использовании. Современные информационные технологии позволяют организовать работу предприятия с максимальной эффективностью.
Актуальность темы курсовой работы определена тем, что информационные технологии все сильнее внедряются в сферу туризма и гостиничного бизнеса, но не все предприятия в достаточной мере используют информационные технологии в своей деятельности.
При росте объема продаж, с одной стороны и усиливающейся конкуренции — с другой, повышается значение оперативности в работе персонала. В решении этой проблемы краеугольным камнем выступает комплексная автоматизация отеля, достигаемая применением Автоматизированных Систем Управления (АСУ) отелем, или — в английском варианте — Property Management System (PMS).
Основной функцией таких систем является представление состояния номерного фонда, информация о занятости (зарезервированности) каждого конкретного номера, что позволяет осуществлять планирование продаж номеров в будущем, или бронирование и текущий контроль за деятельностью средства размещения. Помимо прочего, АСУ позволяют избавиться от бумажной волокиты и исключить либо максимально уменьшить возможность ошибок, так называемого человеческого фактора, являющихся причиной дополнительных неудобств и материальных затрат.
Внедрению АСУ в российской гостиничной индустрии традиционно препятствует слабая техническая оснащенность (в основном это касается малых гостиниц), консервативность директоров и управляющего персонала, относительная дороговизна присутствующих на рынке программных продуктов и кажущаяся сложность их внедрения и эксплуатации.
Недостаточное освещение, основанное в основном лишь на публикациях, оплаченных фирмами-производителями и представляющих собой рекламную информацию с присущими ей недостатками, не дает полного представления о предмете исследования. Это, в свою очередь, является причиной обоснованных опасений предпринимателей по поводу его сложности. А между тем современные инструменты позволяют создать локальную АСУ приемлемого уровня даже простому пользователю категории «advanced», наделенному базовыми навыками общения с компьютером, необходимой литературой и желанием.
Объект исследования – ГБПОУ ВКУ и НТ Гостиница «Каскад».
Предмет исследования — информационные технологии в гостиничном бизнесе.
Цель работы — изучить проблемы и перспективы автоматизации управления гостиничного бизнеса.
Задачи работы:
1. Рассмотреть основные понятия и технологии организации автоматизированных систем управления и виды в гостиничном предприятии;
2. Изучить рынок автоматизированных систем управления гостиничных предприятий на современном этапе;
3. Разработать практические рекомендации, направленные на повышение уровня автоматизации ГБПОУ ВКУ и НТ Гостиница «Каскад» соответствию современным требованию.
Для решения поставленных задач были определены следующие методы исследования: описание, анализ, сравнение и обобщение.
Структура работы: состоит из оглавления, введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.
Список использованной литературы
Список использованных источников
1. Грабауров В.А. Информационные технологии для менеджеров. — М.: Финансы и статистика, 2015.
2. Брага В.В., Бубнова Н.Г., Вдовенко Л.А. Автоматизированные информационные технологии. — М.: Компьютер: ЮНИТИ, 2013.
3. Бабкин Ф.В. Электронная коммерция и новые организационные формы компаний. — Менеджмент в России и за рубежом, вып. 1, 2014.
4. Щиборщ К.В. Интегрированная система управления предприятий России, Менеджмент в России и за рубежом, вып. 4, 2013.
5. Крол Э. Все об Интернет. — Киев: Бюро БХВ, 2014.
6. Поппель Г., Голдстейн Б. Информационные технологии. Миллионные прибыли. — М.:Экономика, 2013.
7. Гринберг А. С., Король И. А. Информационный менеджмент. — М., Юнити Дана, 2015.
8. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме. — М.: «Издательство ПРИОР», 2013.
9. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2014.
10. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.: Экономика, 2015.
11. Плотникова А. Гостиничные АСУ .
12. Предложение по комплексной автоматизации гостиницы // www.reksoft.ru
13. Компания AVK Soft Hotelnews.Ru: Профессионалы гостиничного бизнеса 2016.
