Оглавление
Введение
1. Хранение, переработка и реализация продукции как виды предпринимательской деятельности.
2. Организация хранения сельскохозяйственной продукции
3. Организация товарной доработки и промышленной переработки продукции
4. Организация реализации сельскохозяйственной продукции
5. Служба маркетинга сельскохозяйственных предприятий
6. Мероприятия по совершенствованию хранения, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
Негативное влияние на развитие животноводства оказывают несовершенство ценообразования и диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию. Они являются инструментом для количественного определения потенциала и оценки достигнутого уровня эффективности использования имеющихся ресурсов сельскохозяйственных предприятий и их всестороннему анализу. Всё это определяет исключительную актуальность и значимость решения проблемы организации хранения, переработки и реализации продукции на основе рационального подхода организации производства.
Объектом исследования курсовой работы является колхоз «Ладыгино» Галичского района Костромской области и методы хранения, переработки и реализации его сельхозпродукции, используемые на данном предприятии.
Анализ затрат на производство и реализацию продукции(на примере предприятия АПК)
Автоматизация учета и реализации продукции на примере предприятия
Практическая значимость работы заключается в разработке возможностей повысить эффективность деятельности предприятия, снизить расходы на производство и реализацию продукции. В дипломной работе предложены основные направления совершенствования формирования расходов на мини-пекарне «Колос».
Практическая значимость работы заключается в разработке возможностей повысить эффективность деятельности предприятия, снизить расходы на производство и реализацию продукции. В дипломной работе предложены основные направления совершенствования формирования расходов на мини-пекарне «Колос».
Источниками написания курсовой работы являются нормативные документы, регулирующие порядок учета затрат, монографии отечественных ученых, статьи из периодической печати ведущих специалистов по бухгалтерскому, управленческому учету и экономическому анализу.
В первой главе дано теоретические и методические основы анализа объёма производства и реализации продукции. Во второй главе проведён анализ производства и реализация продукции на примере предприятия.
В первой главе дано теоретические и методические основы анализа объёма производства и реализации продукции. Во второй главе проведён анализ производства и реализация продукции на примере предприятия.
Анализ производства и реализации продукции на предприятии ООО»Промавтострой»
Методологической базой исследования выступает применение системно-исторического, диалектического подходов, совокупность принципов сравнительного, структурно-функционального, типологического анализа.
Основным показателем, характеризующим результат производственной деятельности организации, выступает объем выпущенной и реализованной продукции. Объем производства и объем реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. Темпы роста объема производства и реализации продукции непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия, а также в целом на эффективность работы организации, поэтому анализ данных показателей имеет большое значение.
Это вызвано трудностями в обеспечении производственных предприятий сырьем и материалами высокого качества, которые составляют основную часть издержек производства продукции, слабым техническим оснащением большинства заводов и мастерских, несовершенством системы организации, расчета и прогнозирования затрат.
В теоретической части дипломного проекта раскрыты следующие положения: содержание, формы затрат предприятия, факторы, влияющие на затраты фирмы, общие и специфические особенности управления затратами фирмы. Проанализированы существующие методики оценки затрат фирмы, выбран альтернативный алгоритм расчета показателей затрат на услуги.
Список использованной литературы
1.Грядов С.И. Теория предпринимательства.- М.: КолосС, 2007.- 328 с. (Учебники и учебные пособия для студентов вузов)
2.Организация предпринимательской деятельности /Грядов С.И., Подгорбунских П.Е. и др. Под ред. С.И.Грядова: Учебник для вузов – М.: КолосС, 2003-416 с.
3.Организация производства на предприятиях АПК/ Под ред. Шакирова Ф.К. М.: КолосС, 2003. – 504 с.
4.Организация производства на предприятиях АПК /Под ред. Ф.К.Шакирова. – М.: Колос, 2003. – С. 5-10.
5.Организация сельскохозяйственного производства /Под ред. Ф.К.Шакирова. – М.: Колос, 2009. – С. 3-17.
6.Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 320 с.
7.Потаев В.С. Традиционное животноводство Бурятии: экономика и организация (учебное пособие). – Улан-Удэ: РИО БГСХА, 2006. – 150 с.
8.Потаев В.С. Организация крестьянских (фермерских) хозяйств: опыт, проблемы, перспективы. Улан-Удэ: РИО БГСХА, 2009. – 152 с.
9.Черевко Л.Д., Грядов С.И. Организация производства и предпринимательство в АПК. М.: Изд-во МСХА, 2008
10.Шакиров Ф.К. Введение в дисциплину «Организация производства на предприятиях АПК». – М.: Изд-во МСХА, 2004. – 60 с.
11.Шамин А.Е. Экономика и организация переработки сельскохозяйственной продукции. Нижний Новгород, 2008, — 165 с.
12.Яковлев Б.И. Организация производства и предпринимательства в АПК /Яковлев В.В. Учебник. М.: КолосС, 2010 –424 с.
список литературы