Пример готовой курсовой работы по предмету: Сельское хозяйство
Введение 3
1.Краткая организационно – экономическая характеристика предприятия ЗАО «Племенной завод Гражданский» Приозерского района Ленинградской области 7
2. Организация производства и реализации молока на ЗАО «Племенной завод Гражданский»…………………………………………………………………… 15
2.1 Размещение животных и краткая характеристика животноводческих помещений 15
2.2 Организация воспроизводства стада 16
2.3 Содержание животных и механизация производства процессов 18
2.4 Организация оплаты труда, распорядки дня, нормы закрепления оплаты: расценки, начисления за месяц 19
2.5 Организация реализации 22
2.6 Экономическая эффективность (цены реализации, реализация продукции, производственная себестоимость, коммерческая/ полная себестоимость, прибыль, рентабельность, цены качества продукции 23
3 Совершенствование организации производства и реализации молока 26
Выводы и предложения 32
Список литературы 34
Содержание
Выдержка из текста
Данная выпускная квалификационная работа опирается на труды ученых, в которых нашли отражение теоретические и прикладные аспекты регулирования агропромышленного производства: Агирбова Ю.И., Багмута А.А., Бородина К.Г., Буздалова И.Н., Вермеля Д.Ф., Волковой Н.А., Володина В.М., Гриценко, Г.М., Киселева С.В., Крамлиха О.Ю., Ламанова П.И., Милосердова В.В., Нечаева В.И., Минакова И.А., Обушенкова Н.Г., Парамонова П.Ф., Трубилина И.Т. и других.
Теоретической и методической основой выпускной квалификационной работы служат труды отечественных экономистов в области бухгалтерского учета и экономического анализа. Анализ различных аспектов оценки производственных затрат и себестоимости продукции отражен в трудах российских ученых: В.И. Бариленко, М.А. Вахрушиной, В.Г. Гетьмана, Л.Т. Гиляровской, О.В. Ефимовой, Н.П. Кондракова, М.И. Мельник, Г.В. Савицкой, А.Д. Шеремета и других экономистов.
В 2000 и 2001 годах были в значительной степени преодолены тенденции спада производства и созданы предпосылки перехода к устойчивому росту.В последние годы не удалось смягчить влияние диспаритета цен на молочную продукцию и промышленные ресурсы отрасли, улучшить кормовую базу молочного животноводства, преодолеть сокращения посевных площадей кормовых культур, сдержать рост импорта молочной продукции.Целью курсового проекта является изучение организации производства молока на примере является ЗАО «Любань» Тосненского района Ленинградской области.
Бухгалтерская (финансовая) отчетность организации и ее анализ (на примере ЗАО Артис-Детское питание)
Теоретические аспекты расчет с персоналом по оплате труда и выплат социального характера 1.2 Виды, формы и системы оплаты труда, порядок ее начисления Учет расчетов с персоналом по оплате труда на примере ЗАО «СКК «Петербург»
Финансовый результат в организации и его использование, на примере ЗАО "Офис Премьер"
Программы
1. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 – 2020 годы от
1. июля 2012 г. № 717 (с изменениями от
1. декабря 2014 г. № 1421).
2. Программа развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Санкт – Петербурге на 2013 – 2020 годы от
2. ноября 2012 г. № 1230.
Отчеты
3. Отчет о выполнении плана деятельности Минсельхоза России за 2014 год.
4. Отчет о результатах и основных направлениях деятельности комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области за 2013 год.
5. Отчет о результатах и основных направлениях деятельности комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области за 2014 год.
План
6. План деятельности Минсельхоза России на 2013 – 2018 годы.
Книги
7. Асеев А.А. Стратегия модернизации молочного скотоводства в России// Молочное и мясное скотоводство. – 2012. — № 6. – С.11-18.
8. Баранова Ю.В. Технология молока и молочной продукции. – СПб.: Питер, 2012. – 57 с.
9. Внукова Н.М. Основы рентабельности производства молока// Молочное и мясное скотоводство. – 2013. — № 2. – С.23-29.
10. Глазатова С.А. Молочное дело. – М.: Просвещение, 2014. – 30 с.
11. Деулина А.Д. Оборудование предприятий молочной промышленности. – М.: Агромпромиздат. – 2012. – 67 с.
12. Елисеева О.А. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. – М: Агропромиздат. – 2013. – 42 с.
13. Исаев А.С. Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности. — М: Агропромиздат. – 2013. – 38 с.
14. Каменщикова И.С. Ветеринарно – санитарный контроль получения молока// Молочное и мясное скотоводство. – 2013. — № 6. – С.72-74.
15. Каратов С.А. Качество молока – основа конкурентоспособности выпускаемого молока// Молочное и мясное скотоводство. – 2014. — № 1. – С.4-13.
16. Кустов А.А. Влияние сервис периода на продуктивность и воспроизводство функций коровы// Молочное и мясное скотоводство. – 2013. — № 7. – С.41-47.
17. Леонтьев С.М. Зоотехническое обоснование рентабельности производств молока// Молочное и мясное скотоводство. – 2012. — № 2. – С.8-14.
18. Медянкина Е.Д. Интервью с генеральным директором ЗАО «Племенной завод Гражданский» Павлом Степановым// Переработка молока. – 2015. – № 3. – С.17-28.
19. Мурашкина А.С. ЗАО «ПЗ «Гражданский»// СпецТранс. – 2013. — № 4. – С.14-16.
20. Мустафина Р.Р. Каков уход, таков и приход//Переработка молока. – 2014. — № 2. – С.11-19.
21. Николаенко О.А. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях. – М.: Агропромиздат. – 2013. – 85 с.
22. Потапов Е.Г. Организация производства на предприятиях. – М.: Просвещение, 2011. – 114 с.
23. Степанова Ю.В. Организация сельскохозяйственного производства. – М.: ИНФРА – М, 2012. – 95 с.
24. Темейчук Е.А. Организация сельскохозяйственного производства. – М.: Дрофа, 2011. – 90 с.
25. Тумерина Т. Импортозамещение не на словах, а на деле// Вести из поселений. — № 30 (248).
– С.6 — 17.
26. Официальный сайт ЗАО «Племенной завод Гражданский». – Режим доступа (http://grajdansky.ru/o-kompanii.html ).
– Дата обращения (14.09.2015).
список литературы
