Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
Введение
1. Торгово-технологический процесс в магазине самообслуживания
1.1. Организация и технология розничной продажи товаров
1.2. Организация и технология операций по поступлению и приёмке товаров в магазине
1.3. Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже
1.4. Эффективное расположение точек продажи в зале и выкладка товаров
2. Кассовый узел
3. Использование пространства в торговом зале
Заключение
Список использованных источников
Содержание
Выдержка из текста
Организация и технология продажи товаров методом самообслуживания
Организация и технология продажи товаров методом самообслуживания
Современные товарные биржи — это организации, создаваемые для проведения гласных публичных торгов, которые проходят по специально установленным правилам в заранее определенном месте и в определенное время. Являясь организованными рынками, биржи обеспечивают концентрацию спроса и предложения, способствуют формированию объективных цен на основные товары и сырье (нефть и нефтепродукты, лесоматериалы, черные и цветные металлы, шерсть, хлопок, сахар, зерно и др.).
Грамотно выстроенная продажа товаров минимизирует издержки и наличие запасов на складах, позволяет сформировать необходимый торговый ассортимент и осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями потребительского спроса. Провести сравнение отечественного и зарубежного опыта по организации продажи товаров.
Анализируя научную литературу можно выделить две основные трактовки понятия «отпуск товара». Первая обобщенная трактовка определяет отпуск товара как экономическую деятельность, охватывающую формирование путей и органов сбыта, обработку заказов потребителей, транспортирование, организацию и эксплуатацию складских систем и обслуживание потребителей. Вторая обобщенная трактовка определяет отпуск товара как деятельность по распределению товаров и грузов в определенной территориальной области сбыта через пункты продажи товаров (переработки товаров — складские системы).
В некоторых современных экономических исследованиях прослеживается тенденция расширенного толкования понятия «отпуск товара» в смысле включения его в сферу дополнительных функций по продажам готовой продукции и сервису.
Поэтому необходимо исследовать методы организации и технологии хранения товаров в магазине, знать причины возникновения и путей предупреждения или снижения товарных потерь.Предметом исследования является организация и технология хранения товаров в магазине на примере ООО «Агроторг».Цель курсовой работы: выявление специфики организации и технологии хранения товаров в магазине на примере ООО «Агроторг».
Завоз товара в магазин в зависимости от порядка имеют две формы: транзитную и складскую.Завоз товаров непосредственно из производственных предприятий, минуя промежуточные склады оптовых и розничных организаций, называется транзитным.
С развитием хлебного рынка покупательские предпочтения стали меняться. Первым шагом навстречу покупателю была нарезка и упаковка хлеба, это стало своего рода ступенью в удовлетворении образовавшихся потребностей и одной из возможностей выделиться среди конкурентов.
Целью данной работы является раскрытие организации и технологии продажи обуви, исходя из поставленной цели, были определены следующие задачи:- Выявить правила организации продажи обуви;
- Проанализировать технологии увеличения продажи в обувном магазине.
Эмпирическую базу исследования составил практический материал, полученный в ходе анализа материалов преимущественно в интернет-источниках. Необходимо отметить, что, несмотря на популярность и повсеместное распространение торговых автоматов, методической литературы по вопросам организации торговли товарами массового спроса с применением таких автоматов крайне мало, поэтому при написании курсовой работы основными источниками послужили именно данные из интернета.
Продажа товаров с индивидуальным обслуживанием покупателей представляет собой метод продажи, при котором все основные операции по обслуживанию (встреча покупателя и выявление его намерения, предложение и показ товара, помощь в выборе товара и консультация; операции, связанные с нарезкой, взвешиванием, отмериванием; расчетные операции; упаковка и выдача покупок) осуществляются при участии продавца.
Розничная торговля не только служит индикатором изменения рыночной среды и помогает оперативно откликаться на данные изменения, но и способствует повышению качества жизни всего общества в целом посредством удовлетворения потребностей каждого члена общества.Существенным фактором в организации деятельности любой организации выступает система методов продаж, применяемых в данной организацией.Целью данной работы является проведение анализа ключевых методов продажи товара.
Список источников информации
1.Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений.- 4-е изд., перераб. и доп.- М.: Информационно- внедренческий центр «Маркетинг», 2001.
2.Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп./Под общ. ред. проф. Л.А.Брагина и проф.Т.П.Данько.- М.: ИНФРА-М, 2000.
3.Багиев Г.Л. и др. Маркетинг: Учебник для вузов.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЗАО «Изд-во «Экономика»», 2001.
4.Электронный журнал по маркетингу 4p.ru
5.Запас, расположение, представление. Кристина Удалова, Думитро Чаттерджи//4p.ru
6.А.Балакин/Автоматизация торгового предприятия как неотъемлемая часть технологии самообслуживания// klerk.ru
7.Использование пространства в торговом зале//4p.ru.
список литературы
