Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1.ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ МЕТОДОМ САМООБСЛУЖИВАНИЯ В УНИВЕРСАЛЬНОМ МАГАЗИНЕ
1.1. Характеристика универсального магазина
1.2. Характеристика самообслуживания, как метода продажи товара
2. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ПЕРСОНАЛА В УНИВЕРСАЛЬНОМ МАГАЗИНЕ САМООБСЛУЖИВАНИЯ
3. ОСОБЕННОСТИ ТОВАРО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА В УНИВЕРСАЛЬНОМ МАГАЗИНЕ САМООБСЛУЖИВАНИЯ
4. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
4.1. Характеристика торгового предприятия Супермаркета «Кировский»
4.2. Организация и технология продажи товаров в супермаркете Кировском на Лукины 3 «ООО Вера»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Содержание
Выдержка из текста
Организация и технология продажи товаров методом самообслуживания
Организация и технология продажи товаров методом самообслуживания
Современные товарные биржи — это организации, создаваемые для проведения гласных публичных торгов, которые проходят по специально установленным правилам в заранее определенном месте и в определенное время. Являясь организованными рынками, биржи обеспечивают концентрацию спроса и предложения, способствуют формированию объективных цен на основные товары и сырье (нефть и нефтепродукты, лесоматериалы, черные и цветные металлы, шерсть, хлопок, сахар, зерно и др.).
Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи товаров является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета. Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговлей и сферой услуг.
Поэтому необходимо исследовать методы организации и технологии хранения товаров в магазине, знать причины возникновения и путей предупреждения или снижения товарных потерь.Предметом исследования является организация и технология хранения товаров в магазине на примере ООО «Агроторг».Цель курсовой работы: выявление специфики организации и технологии хранения товаров в магазине на примере ООО «Агроторг».
Аналитики говорят, что сегодня самые основные тенденции рынка – это формирование сетей в среднем и дешевом ценовом сегментах, массовые попытки продвижения новых брендов, а также постепенное исчезновение «толкучек» возле магазинов и ларьков с обувью.Целью данной работы является раскрытие организации и технологии продажи обуви, исходя из поставленной цели, были определены следующие задачи:- Проанализировать технологии увеличения продажи в обувном магазине.
Завоз товара в магазин в зависимости от порядка имеют две формы: транзитную и складскую.Завоз товаров непосредственно из производственных предприятий, минуя промежуточные склады оптовых и розничных организаций, называется транзитным.
С развитием хлебного рынка покупательские предпочтения стали меняться. Первым шагом навстречу покупателю была нарезка и упаковка хлеба, это стало своего рода ступенью в удовлетворении образовавшихся потребностей и одной из возможностей выделиться среди конкурентов.
Грамотно выстроенная продажа товаров минимизирует издержки и наличие запасов на складах, позволяет сформировать необходимый торговый ассортимент и осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями потребительского спроса. Провести сравнение отечественного и зарубежного опыта по организации продажи товаров.
Анализируя научную литературу можно выделить две основные трактовки понятия «отпуск товара». Первая обобщенная трактовка определяет отпуск товара как экономическую деятельность, охватывающую формирование путей и органов сбыта, обработку заказов потребителей, транспортирование, организацию и эксплуатацию складских систем и обслуживание потребителей. Вторая обобщенная трактовка определяет отпуск товара как деятельность по распределению товаров и грузов в определенной территориальной области сбыта через пункты продажи товаров (переработки товаров — складские системы).
В некоторых современных экономических исследованиях прослеживается тенденция расширенного толкования понятия «отпуск товара» в смысле включения его в сферу дополнительных функций по продажам готовой продукции и сервису.
Эмпирическую базу исследования составил практический материал, полученный в ходе анализа материалов преимущественно в интернет-источниках. Необходимо отметить, что, несмотря на популярность и повсеместное распространение торговых автоматов, методической литературы по вопросам организации торговли товарами массового спроса с применением таких автоматов крайне мало, поэтому при написании курсовой работы основными источниками послужили именно данные из интернета.
Автоматизация всех библиотечных процессов позволит работникам муниципальных библиотек избавиться от многих рутинных действий, что обеспечивает наиболее быстрое, полное и качественное обслуживание пользователей.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.ГОСТ Р 51713-2009 Классификация предприятия торговли.
2.Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. «Организация, технология и проектирование торговых предприятий» : Учебник для студентов высших учебных заведений. – 8-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско – торговая корпорация «Дашков и К», 2008. – 508 с.
3.http://www.twirpx.com.
4.http://uchebnik.ru.
5.«Товароведение продовольственных товаров» В.А.Тимофеева. Учебник. Изд-е 5-е, доп. и перер. –Ростов н/Д: Феникс 2005. — 416 с. (СПО)
6.«Торговое дело: экономика и организация» Учебник / Под общ. ред. проф. Л. А. Брагина и проф. Т. П. Данько. –М.: ИНФРА-М, 1997.
7.Панкратов Ф. Г., Серегина Т. К. «Коммерческая деятельность» – М.: ИВЦ «Маркетинг», 1998.
8.Памбухчиянц О. В. «Технология розничной торговли» Учебник. – М.: ИД «Дашков и К», 2000. – 184 с.
9.Памбухчянц О.В. Организация коммерческой деятельности: учебник для ссузов, М., Маркетинг. 2007.
10.Рубцова Л.И., Тимофеева В.А. Основы организации торговли продовольственными товарами: Учебное пособие. — Ростов н/Д.: Феникс, 2005.
11.Синяева К.М. Коммерческая деятельность в сфере торгового обращения. М.: Юнити, 2006 г.
12.Снегирева В. Розничный магазин, М. 2008.
13.Молоткова Н.В., Соседов Г.А. М
7. «Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий» Учеб. пособие. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004. 128 с.
список литературы
