Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент — Антикризисное управление
Содержание
Введение 3
1. Особенности организации и управления гостиничным бизнесом с использованием услуг управляющей компании 4
2. Практическая часть – совершенствование организационной структуры ЗАО «Фаворит» 8
Заключение 23
Список использованной литературы 24
Выдержка из текста
Введение
Через преодоление очень сложных проблем, с большими трудностями наша страна осуществляет переход к рыночной экономике. Переход России на новую систему хозяйствования, затронул предприятия всех форм собственности.
Ранее руководители предприятий даже не задумывались о конкуренции, о повышении эффективности, об увеличение прибыли, так как предприятия не являлись собственностью начальника или директора.
Большинство предпринимателей, руководителей, и специалистов предприятий, зачастую даже тех, чья профессиональная подготовка включала изучение менеджмента, пока к сожалению не понимают сущности этой сферы деятельности и знакомы лишь с отдельными функциями системы управления. Это происходит потому что менеджмент не дает готовых рецептов для конкретных организаций в конкретный момент времени, он лишь помогает целенаправленно искать новые решения проблем.
На производственном предприятии большое значение играют: разработка организационной структуры системы управления, подходы к распределению обязанностей, принципы создания перспективной организации и т.д. Поэтому значительное внимание уделяется совершенствованию организационной структуры системы управления на предприятии, что подтверждает актуальность выбранной темы. Объектом рассматриваемым в ходе выполнения данной курсовой работы является предприятие ЗАО «Фаворит».
Список использованной литературы
1.Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. – СПб.: «Питер», 1999.
2.Градов А.П./Под. ред. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие. – 4е. изд., перераб. – Спб.: Специальная Литература, 2003.
3.Горбылёва З.М. Экономика туризма. Практикум: Учебное пособие. – Мн.: БГЭУ, 2002.
4.Грабауров В.А. Информационные технологии для менеджеров. – 2-е изд. – М.: Финансы и статистика, 2005.
5.Друккер П. Практика менеджмента. Пер с англ. – М.: «Вильямс», 2000.
6.Друккер П. Управление в обществе будущего. – М.: «Вильямс» 2007.
7.Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. – СПб.: Питер, 1999.
8.Егерев И.А. Стоимость бизнеса: искусство управления. – М.: «Дело» 2003.
9.Зуб А.Т. Стратегический менеджмент. – М.: Аспект Пресс, 2008.
10.Котлер Ф. Маркетинг Гостеприимство Туризм. Пер. с англ. – М.: Издательское объединение «Юнити», 1998.
11.Кобьелл К. Мотивация в стиле Экшн. – 2е изд. – М.: «Альпина бизнес букс», 2005.
12.Кобяк М.В., Скобкин С.С. Управление качеством в гостинице : учеб. пособие / — М.: Магистр, 2009.
13.Минцберг Г. Школы стратегий. Стратегическое сафари: экскурсия по дебрям стратегий менеджмента. – СПб: «Питер», 2000.
14.Лайко М.Ю., Скобкин С.С. Экономическая стратегия в управлении предприятиями индустрии гостеприимства и туризма. Вестник Российской экономической академии имени Г.В. Плеханова № 5 (17), 2007.
15.Лесник А.Л., Чернышев А.В. Корпоративное бизнес-планирование в гостиничной индустрии. – М.: «Интел универсал», 2000.
16.Оценка бизнеса/ Под ред. А.Г. Грязновой, М.А. Федотовой. – 2-е изд., перераб. И доп. – М.: «Финансы и статистика», 2004.
17.Скобкин С.С. Менеджмент в туризме: учеб. пособие /- М.: Магистр, 2007.
18.Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие. – М.: Магистр, 2007.
19.Скобкин С.С. Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма (ИГиТ) : учеб. пособие / — М.: Магистр, 2009.
20.Скотт М.К. Факторы стоимости: Руководство для менеджеров по выявлению рычагов создания стоимости: Пер. с англ. – М.: Олимп – Бизнес, 2000.
