Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 5
1.1. Управление маркетингом на предприятии 5
1.2. Организационные структуры маркетинга 7
1.3. Методика разработки системы маркетинга 9
2. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «БАЛЧУГ КЕМПИНСКИ МОСКВА» 13
2.1. Экономическая характеристика «Балчуг Кемпински Москва» 13
2.2. Маркетинговый анализ деятельности «Балчуг Кемпински Москва» 18
2.3. Маркетинговые методы работы в «Балчуг Кемпински Москва» 20
2.4. Взаимосвязь маркетинга с подразделениями гостиницы «Балчуг Кемпински Москва» 23
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ СЛУЖБЫ МАРКЕТИНГА В «БАЛЧУГ КЕМПИНСКИ МОСКВА» 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 32
Выдержка из текста
Актуальность темы курсовой работы «Организация маркетинговой деятельности на предприятии гостеприимства» заключается в том, что в последнее время маркетинговая деятельность фирм претерпевает большие изменения, что связано с усилением конкуренции на мировом рынке. Насыщение рынков заставляет компании много денег и сил тратить на продвижение товаров, а также на создание принципиально новых товаров. Наблюдается интенсивное развитие технологий. Фирмы оснащаются компьютерами, оргтехникой, которые позволяют контролировать запасы товаров на складах и деятельность конкурентов.
Специалисты по маркетингу всё больше осознают необходимость направления своих усилий на специальные сегменты рынка, например, на региональные рынки, и нацеливать свои усилия именно на эти рынки, что предотвратит ненужные затраты и максимальное воздействие.
Исходя из этого, складывается некая система маркетинга, включающая в себя элементы, правильное использование которых приведёт к гораздо большему получению прибыли и позволит максимально удовлетворить запросы потребителей.
Целью написания курсовой работы является изучение как теоретических, так и практических, на примере конкретной организации, вопросов организации маркетинговой деятельности.
Для достижения поставленной цели были выделены следующие задачи:
— изучить модели и методы управления маркетингом на предприятии;
— рассмотреть функции маркетинга в современных условиях;
— проанализировать организационные структуры маркетинга;
— составить экономическую характеристику «Балчуг Кемпински Москва»;
— изучить маркетинговые методы работы в «Балчуг Кемпински Москва»;
— рассмотреть взаимосвязь маркетинговой службы с подразделениями фирмы;
— разработать пути совершенствования организационной структуры службы маркетинга.
Таким образом, предмет исследования – организация маркетинговой деятельности.
Объект исследования – гостиница «Балчуг Кемпински Москва».
Методологической основой написания работы послужили труды таких зарубежных и отечественных ученых-экономистов, как Дойль П., Бойдел Т., Котлер Ф., Валуев С.А., Игнатьева А.В., Владимирова И.Г., Голубков Е.П. и др.
Список использованной литературы
1. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. – М.: Банки и биржи, 2015. – 212 с.
2. Дэй Д. Стратегический маркетинг. – М.: Эксмо-Пресс, 2013. – 308 с.
3. Коврижных И.В. Формирование эффективной структуры организации. – Барнаул: Азбука, 2017. – 285 с.
4. Коноков Д.Г., Рожков М.А., Смирнов А.О., Яниковская О.Н. Организационная структура фирм. — М.: ИСАРП, 2017. – 180 с.
5. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. – С-Пб.: Питер, 2014. – 517 с.
6. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. – СПб.: Нива, 2014. – 379 с.
7. Лебедев О.Т. Основы маркетинга. – СПб.: ИД МиМ, 2017. – 224 с.
8. Лебедева О.А, Лыгина И.И. Маркетинговые исследования рынка. – М.: Инфра-М, 2014. – 192 с.
9. Мазилкина Е.И Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. – М.: Дашков и К, 2016. – 716 с.
10. Маркетинг / Под ред. А.Н. Романова. – М.: Юнити-Дана, 2014. – 443 с.
11. Новиков Д.А. Сетевые структуры и организационные системы. М.: ИПУ РАН, 2016. – 203 с.
12. Павлова Н.Н. Маркетинг в практике современной фирмы: Учебник для бизнес-школ: — М.: Норма, 2014. ─ 384 с.
13. Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ. – М.: Ось-89, 2016. – 330 с.
14. Секерин В.Д. Маркетинг. Учебно-практическое пособие. – М.: Бизнес-школа, 2014. – 402 с.
15. Фатхутдинов Р.А. Стратегический маркетинг: Учебник. М.: Интел-Синтез, 2016. – 404 с.