Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Введение
I. Характеристика гостиницы «Октябрьская»
1. История гостиницы
2. Современность
3. Здание и особенности архитектуры
4. Дополнительные услуги
5. Основная категория потребителей
6. Персонал. Уровень подготовки персонала
7. Структура управления предприятием
8. Отзывы постоянных клиентов
9. Постоянные партнеры
II. Теоретические аспекты организации обслуживания клиентов в гостиницах среднего класса
1 Стиль обслуживания клиентов в гостинице
2. Служба приема и размещения
3. Классификация услуг и особенности их предоставления
III. Экономические расчеты
Заключение
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
Екатеринбург)
Организация и обслуживание в гостинице среднего класса 3-4 звезды
Для реализации поставленных задач в работе использовались различные методы: аналитический, сравнительного анализа, моделирования, статистический, графический, контент-анализ, обработка электронных источников.
Предложить мероприятия по оптимизации производственных процессов и качества обслуживания в ООО «Икар» с применением информационных технологий, рассчитать их эффективностьОбъектом исследования, в данном случае, будет выступать деятельность гостиницы «Икар», являющейся составной частью туристского объекта «Парк Дракино».Предметом исследования является применение информационных ресурсов при обслуживании клиентов в гостинице «Икар».
Но при этом практическая деятельность строительных организаций почти не меняется, имеющиеся проблемы воспроизводятся с поражающим постоянством.Целью настоящего курсового проекта является стратегическое планирование по совершенствованию системы качества обслуживания клиентов в гостинице ООО «ФорумТур» .Практическая значимость исследования – изучение особенностей структурной организации предприятия и разработка направления ее совершенствования в направлении по стратегическому планированию.
Но при этом практическая деятельность строительных организаций почти не меняется, имеющиеся проблемы воспроизводятся с поражающим постоянством.Целью настоящего курсового проекта является стратегическое планирование по совершенствованию системы качества обслуживания клиентов в гостинице ООО «ФорумТур» .Практическая значимость исследования – изучение особенностей структурной организации предприятия и разработка направления ее совершенствования в направлении по стратегическому планированию.
Фактически данный перечень дает представление об организации эффективного стратегического управления, определяет его привлекательные стороны. Их озвучивают на собраниях акционеров и пайщиков, демонстрируя разработанную миссию, называют стратегические цели на несколько лет вперед, убеждают в соответствии корпоративного управления и менеджмента современным требованиям. Но при этом практическая деятельность строительных организаций почти не меняется, имеющиеся проблемы воспроизводятся с поражающим постоянством. Прорыва к глобальной конкурентоспособности российского строительного бизнеса, оцениваемой по нескольким ключевым показателям, не происходит. Высокая сложность ведения бизнеса остается серьезным недостатком, подрывающим конкурентоспособность отрасли по сравнению с ведущими мировыми индустриальными державами.
Общество является юридическим лицом и осуществляет свою деятельность на основании устава и действующего федерального закона «об обществах с ограниченной ответственностью». Форма собственности общества: общая долевая.
Список литературы
1.Конституция Российской Федерации. Конституция РФ от 12.12 1993 г.
2.Гражданский кодекс Российской Федерации, часть первая. Закон Российской Федерации от
3. ноября 1994 г. № 51-ФЗ.
3.Барчуков И.С., Нестеров А.А. Нестерова Е.В. Туризм: организация, управление, маркетинг: учебно-методическое пособие. – СПб.: ООО «Книжный дом», 2005. – 303с.
4.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. М.: финансы и статистика, 2008. – 251 с.
5.Котлер Ф. Управление маркетингом. – М.: Экономика, 2006
6.Кретов И.И. Маркетинг на предприятии: практическое пособие. М.: Финстатинформ, 2006. – 237 с.
7.Лавров С.Н., Злобин С.Ю. «Основы маркетинга промышленных объектов», М.,«Международные отношения», 2008, -С..204
8.Лесник А.Л. Гостиничный маркетинг: Теория и практика максимизации продаж. КноРус.- 2007.-С.21
9.Маигова А.М Маркетинговое управление качеством услуг в индустрии гостеприимства. –М.2007-С.12
10.Максимова И.В. Оценка конкурентоспособности промышленного предприятия // Маркетинг. — 2006. — № 3. — С. 33— 39
11.Шенгелия Т.Т. Современные подходы к организации системы маркетинга // Вестник Московского государственного областного университета. – 2006. — № 1.-С.11-12
12.Эванс Дж.Р., Берман Б. «Маркетинг», М., «Экономика», 2007, -С. .32
13.Особенности рынка гостиничных услуг // http://www.sdmhotel.ru/osobennosti.htm
список литературы
