Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Содержание
Введение
I. Характеристика гостиницы «Октябрьская»
1. История гостиницы
2. Современность
3. Здание и особенности архитектуры
4. Дополнительные услуги
5. Основная категория потребителей
6. Персонал. Уровень подготовки персонала
7. Структура управления предприятием
8. Отзывы постоянных клиентов
9. Постоянные партнеры
II. Теоретические аспекты организации обслуживания клиентов в гостиницах среднего класса
1 Стиль обслуживания клиентов в гостинице
2. Служба приема и размещения
3. Классификация услуг и особенности их предоставления
III. Экономические расчеты
Заключение
Список литературы
Выдержка из текста
Организация обслуживания клиентов в гостиницах среднего класса (г-ца "Октябрьская" г. Екатеринбург)
Список использованной литературы
Список литературы
1.Конституция Российской Федерации. Конституция РФ от 12.12 1993 г.
2.Гражданский кодекс Российской Федерации, часть первая. Закон Российской Федерации от
3. ноября 1994 г. № 51-ФЗ.
3.Барчуков И.С., Нестеров А.А. Нестерова Е.В. Туризм: организация, управление, маркетинг: учебно-методическое пособие. – СПб.: ООО «Книжный дом», 2005. – 303с.
4.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. М.: финансы и статистика, 2008. – 251 с.
5.Котлер Ф. Управление маркетингом. – М.: Экономика, 2006
6.Кретов И.И. Маркетинг на предприятии: практическое пособие. М.: Финстатинформ, 2006. – 237 с.
7.Лавров С.Н., Злобин С.Ю. «Основы маркетинга промышленных объектов», М.,«Международные отношения», 2008, -С..204
8.Лесник А.Л. Гостиничный маркетинг: Теория и практика максимизации продаж. КноРус.- 2007.-С.21
9.Маигова А.М Маркетинговое управление качеством услуг в индустрии гостеприимства. –М.2007-С.12
10.Максимова И.В. Оценка конкурентоспособности промышленного предприятия // Маркетинг. — 2006. — № 3. — С. 33— 39
11.Шенгелия Т.Т. Современные подходы к организации системы маркетинга // Вестник Московского государственного областного университета. – 2006. — № 1.-С.11-12
12.Эванс Дж.Р., Берман Б. «Маркетинг», М., «Экономика», 2007, -С. .32
13.Особенности рынка гостиничных услуг // http://www.sdmhotel.ru/osobennosti.htm
