Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
Оглавление
Введение 3
Глава 1 Теоретические основы управления производством 6
Глава
2. Сущность и особенности организации основного производства сервисных услуг 14
Заключение 21
Библиографический список использованной литературы 24
Содержание
Выдержка из текста
Классической моделью управления производственным циклом является та, которая рассматривает в микроэкономике зависимость объемов производства от объемов затрат труда и стоимости производственных фондов. При этом затраты труда означают расходы предприятия на содержание персонала, учитывая производительность труда этого персонала, а такую зависимость объема производства от производительности труда и основных фондов принято называть производственной функцией/
Особенно актуальным данным вопрос является для предприятий сферы туризма. На сегодняшний день основным конкурентным фактором сферы является совершенствование технологии и организации услуг питания на предприятии сферы туризма.
Организация маркетинговой деятельности на предприятии сферы услуг
Основными из них являются: менеджмент, маркетинг, производство и финансы, которые и формируют целостную систему стратегического мышления руководителя в определенных экономических условиях. Однако существует определенный набор инструментов, моделей, подходов, применение которых позволяет проводить исследования в различных организациях.Целью курсовой работы является разработка реального плана мероприятий, который позволит открыть новое предприятий в сфере сервиса (тренажерный зал в Ленинградской области).
Также немаловажен человеческий фактор и культура обслуживания на предприятиях быта.- описать процесс химической чистки от начальных стадий – приемки заказов, до их выдачи на примере Буздякского предприятия химической чистки изделий « Диана».- привести примеры более рациональной организации производственного процесса.
12. Продолжительность отпусков у основных производственных рабо-чих: 33% имеют отпуск
1. календарных дней, 50% —
1. дней, 17% —
2. дня. Отпуска по учебе имеют 12% рабочих по 20 рабочих дней в году. Длительность отпусков в связи с невыходами по болезни, исполнением государственных и общественных обязанностей, родами принять равным 6 дням.
Непосредственный объект изучения в данной курсовой работе – это изучение организации производства и его планирования в рамках конкретного предприятия и его производственных возможностей.Цель работы изучить вопросы организации основного производства.охарактеризовать производственную структуру предприятия и дать описание планирования производства на данном предпри-ятии;
СОДЕРЖАНИЕ:1. Производственный цикл, его состав и длительность при различных видах движения предметов труда. Пути сокращения длительности производственного цикла.
32. Расчет необходимой площади и емкости складов для размещения материальных ресурсов, коэффициент использования площади складов, пути улучшения работы складского хозяйства.
63. Задача. 164.Список литературы.
Библиографический список использованной литературы
1. Практикум / Составители: В.И. Александров, Н.И. Ведерникова, А.Н. Гаврилов, А.Л. Дмитриев, С.В. Переверзева, Е.Е. Павлова, О.В. Синилина, Т.А. Павлова, А.М. Столяров, О.С. Николаева. – СПб. : Изд-во СПбГУЭФ, 2011. – 138 с.
2. Кожекин Ю.П. Микроэкономика. Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 080100.62 «Экономика» (программа подготовки бакалавров)/Алт. гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова. — Барнаул: изд-во АлтГТУ, 2011. — 202 с.
3. Грибов В.Д. Экономика предприятия сервиса: учебное пособие / В.Д.Грибов, А.Л. Леонов. – М.:КНОРУС, 2011 – 280с.
4. Морозова Е.Я., Тихонова Э.Д. Экономика и организация предприятий социально-культурной сферы. СПб, 2009.- 189 с.
5. Грибов В.Д. Основы бизнеса. М.: Финансы и статистка, 2010- 190 с.
6. Горемыкин В.А. Планирование на предприятии: учеб. пособие / В.А. Горемыкин. – М.: Юрайт, 2012. – 704 с.
7. Жудко М.К. Экономика предприятия: учеб. пособие / М.К. Жудко. – Минск: БГЭУ, 2009. – 367 с.
8. Ильин А.И. Планирование на предприятии: учеб. пособие /А.И. Ильин. – М.: Новое знание, 2011. – 672 с.
9. Одинцова Л.А. Планирование на предприятии: учеб. пособие / Л.А. Одинцова. – М.: Академия, 2012. – 272 с.
10. Савкина Р.В. Планирование на предприятии: учеб. пособие / Р.В. Савкина; под ред. Р.В. Савкина. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 324 с.
11. Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учеб. пособие / Г.И. Шепеленко; под ред. Г.И. Шепеленко. – М.: Феникс, 2010. – 608 с.
12. Совершенствование управления производством. Инновации и инвестиции: материалы III межрегион. семинара / [под ред. В. В. Титова].
– Барнаул : Изд-во АлтГТУ, 2013. – 195 с.
13. Виноградова, М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : учеб. пособие / М.В. Виноградова, З.И. Панина. — 7-е изд., перераб. и доп. — М. : Дашков и К, 2013. — 448 с.
14. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристких комплексах : учеб. пособие / А.В. Сорокина. — М. : ИНФРА-М; Альфа-М, 2011. — 304 с.
15. Панина, З.И. Организация и планирование деятельности предприятия сферы сервиса : практикум / З.И. Панина, М.В. Виноградова. — М. : Дашков и К, 2010. — 244 с.
16. Сироткин С.А., Кельчевская Н.Р. Организационный менеджмент на предприятии. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.- 120 с. – URL: http://www.iqlib.ru/book/book.visp?UID={2BDAE412-B419-449E-A458-8D8A4901FC5D}&action=bo
17. Скобкин,С.С. Экономика предприятия и индустрии гостеприимства и туризма : учеб. пособие / С.С. Скобкин. — М. : Магистр, 2011. — 431 с.
18. Орлова, П.И. Бизнес-планирование : учебник / П.И. Орлова ; ред. М.И. Глухова. — М. : Дашков и К, 2012. — 284 с.
19. Бескровная, В.А. Финансово-экономическое обеспечение спортивно-оздоровительного сервиса [Электронный ресурс]: учеб. пособие для студ. направления «Сервис» / В.А. Бескровная, Д.В. Бескровный. — Великие Луки, 2013. — 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).
20. Корпоративные финансы : учеб. для вузов / ред. М.В. Романовский, А.И. Вострокнутова. — СПб. : ПИТЕР, 2014. — 592 с.
список литературы
