Содержание
Введение
1. Теоретические основы организации поступления и приемки товара в магазине
1.1. Поступление товаров в магазин
1.2. Приемка товара по количеству
1.3. Приемка товара по качеству
2. Организация поступления и приемки товара в обувном отделе ПК ЦУМ
2.1. Производственно-экономическая характеристика предприятия
2.2 Анализ ассортимента детской обуви в обувном отделе ПК ЦУМ
2.3 Поступление и приемка обуви в обувном отделе ПК ЦУМ
3. Рекомендации по совершенствованию технологии поступления и приемки товара в обувном отделе ПК ЦУМ
Заключение
Список использованных источников
3
4
4
7
10
13
13
15
19
30
40
41
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Каждый день мы что-то покупаем. Совершая покупку, мало кто задумывается над вопросом, как данный товар попадает в магазин. Покупателя интересует лишь сам товар. Продавца же, напротив, более всего волнует процесс организации продажи: как доставить товар, как продавать товар так, чтобы и покупатель остался довольным, и чтобы суметь получить максимальную прибыль от продажи.
Предприятия розничной торговли приобретают товар для последующей продажи населению либо у оптовых перепродавцов, либо у производителей продукции. Оформляются эти взаимоотношения либо договором купли-продажи, либо договором поставки.
Все товары, поступающие в магазин, подлежат обязательной приемке по количеству и качеству. Современная и правильная приемка товара обеспечивает сохранность материальных ценностей, предотвращает образование недостач, повреждение товаров, позволяет своевременно выявить виновных, препятствует поступлению недоброкачественных товаров в торговлю.
Целью данной курсовой работы является рассмотрение организации поступления и приемки обуви применительно к одному из отделов центрального универмага.
Задачами курсовой работы является:
— рассмотрение теоретических основ поступления и приемки товаров в магазин;
— рассмотрение характеристики рассматриваемого отдела;
— анализ ассортимента обуви в отделе;
— рассмотрение вопросов поступления и приемки обуви в отделе;
— разработка рекомендаций по повышение эффективности поступления и приемки товаров в рассматриваемый обувной отдел ПК ЦУМ.
Список использованной литературы
1.Правила продажи отдельных видов товаров (с изменениями на 2 октября 1999 года). 1999.
2.Брозовский И.Д. Товароведение промышленных товаров. – М.: Экономика, 1972.
3.Зубкова И.Н. Организация торговли непродовольственными товарами. – М.: Издательский дом «Дашков и К», 2000.
4.Киракозова Н.Ш., Каткова Г.Ф. Справочник продавца смешанных товаров. – М.: Высшая школа, 1991. – 352 с.Жиряева Е.В. Товароведение. – СПб: Питер, 2002. – 416с.
5.Козюлина Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. – М.: Дашков и К, 2002. – 368 с.
6.Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами / под ред. А.Н. Неверова, Т.И. Чалых. – М.: Проф Обр Издат, 2001. – 464 с.
7.Осташенко Л.С. Товароведение обуви и пушно-меховых товаров. — М.: Экономика, 1990. – 271 .
8.Савина З.Г. Товароведение обуви. – М.: Просвет, 1992. – 121 с.
9.Статьи с интернета:
Маркетинг розничной торговли
http://www.marketing.spb.ru/read/m11/5.htm
Журнал рекламы «YES!» № 3(24) статья 8
http://www.pressa.spb.ru/newspapers/yes/arts/yes-24-art-8.htm
Каталог. Стеллажи супермаркета
http://www.tehnoiveko.ru/k_trade/stellag7.htm
Маркетинг как концепция управления
http://www.dvgu.ru/vido/supermarket/Data/ComDir/marketin/32.htm
http://www.tiic.ru/papers/oktfield/archive/2001/n05/01/